sallyna1060

+ @# s" ]5 N; R! t' J $ T( o2 n- _1 e( ?- |4 g0 ] 11月27日午餐～ 3 @5 e3 J0 s+ @4 G) f! ~开始发帖咯： * ]4 ]  P+ A! a" `' `* q; ]/ }( T$ E) l; v# M 市场买柴鸡一只，26元～吃了3顿没吃完！ 下次再也不买了，营养不营养的，关键太多就没人吃了，还是超市买那种带包装的1斤多的吧，炖出来肉少大家抢着吃。 & [- y! a# \( p9 d + @8 M) q5 \8 N( t) f让卖鸡肉的老板给切开剁好，鸡胸单独拿来炒菜！柴鸡有鸡油，我切了熬油，要么汤太油腻了，喝不下去  j8 k. @0 m; d1 e2 ^ - A5 r- J. O/ S4 J; m( N9 H 后话“我只看到了鸡心，鸡胗鸡肝哪里去了？下次得问清楚，我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。 7 c" ^/ q% C! x& g2 h# E $ {/ u+ T1 Z4 w6 m7 A8 o9 J2 l5 r8 J

sallyna1060

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第三步：
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$ R' S& K& }2 B. a油热下鸡油熬制，熬干点扔掉油渣，然后下鸡肉翻炒（鸡肉事先用少许盐，料酒，淀粉腌下）% F  k' W1 ]* s3 L2 \6 W

: D2 }4 _; d/ Z3 q& R- E: \鸡肉迅速炒一会，盛出！
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sallyna1060

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( R- |5 d# e4 Z' S& I' Z第四步
' v8 O9 O4 `* |- Q$ X) y- S$ z油又热了，下蒜，下青红辣椒，下菜花翻炒，然后下鸡丁，倒入点酱油，少许盐，翻炒翻炒翻炒～
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就OK了。
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sallyna1060

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& g; k! I. y  E. H" e今天太紧张，相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了，味道一样，又要拍照！累哦2 a$ r; {3 k3 f# [2 K5 i$ Z1 Y7 s& m

$ ?( c' J/ W/ z* M" c. S下面是清炒豆芽，这就一点悬念没有～4 R2 |+ j" |5 m3 _% D/ F0 ]: E" X
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就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。, R8 T9 E  {% q! f/ E, w

, \) D7 P' `4 D7 `- i0 RPS：我买了1元钱的豆芽～每次我都买者多，一顿刚好吃完。5 B& a+ j3 r- Y" R; V
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sallyna1060

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鸡汤也好了，切点地道的小葱（外面买的，但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊，如果不仔细分辨，真看不出来两个有啥区别！）0 z) B$ {; I* c" O! o, i

3 C% v: M9 `% F来点盐，适当鸡精，出锅～
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午餐：土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜（来了点老干妈拌进去，味道好点）4 I9 ?2 [: U: |8 |& H

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9 M$ K+ M- T% c: K～～～～～～～～～～～～～OVER～～～～～～～

kexin

我又看见蒜苗了，哈哈
8 q$ l- `) o# D4 ?. R人少还是得买超市里的那种小鸡，否则真吃不完

sallyna1060

晚餐其实也很美味，烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜～8 @2 D) X/ g, f: R/ Y7 z2 g

- L! e" Z! C; u, F不过我没拍照～- u9 x$ t; z6 f- P" x$ `

8 y6 u1 P6 C  {之后会继续发11月28日的午餐～3 K) q, t% F% ]! g9 R, U

8 D" a8 J% g+ [' }% a我一会就回来哈！

sallyna1060

回复 9# kexin@bj
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8 r; H4 H7 Y+ D# w* p( R0 z. L: e
   是哈～家里那几根蒜苗，拔了几根，同时又种几个～所以老显得那么多！
& q- Z) ^1 f1 l; v) P   下次我是真不买大鸡了，还是买1斤多点的，大家抢着吃！
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    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊，还没吃完，还有点剩余！他们只喝汤～（因为今天的午餐又很美味，都吃鱼去了，没人吃鸡）

亦如昙花

很香

sallyna1060

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11月28日午餐来了～今天不是我动手，所以没步骤，只有成品啦！0 T/ Y8 p6 C8 n: R1 h6 j
煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜～! r" x& Q- }- H0 [4 m& g6 r9 v* t7 g

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sallyna1060

合影来了～9 D( m* M' Z" S% [0 U
我们家四个人，所以至少是4个菜哦。# r( h7 H1 \7 Z5 I# `4 ^9 Q
这周的晒午餐又结束了～唉～新的一周又来了！7 a# {' |, u6 z+ B. k7 H

tangziru_zhy

如果真的只是为了喝汤，超市卖的那种鸡架就挺好的

飞絮流云

我觉得吧，还是大鸡好吃。我买大的，剁好之后，烧一半，留一半冻在冰箱里，隔几天再吃。

sallyna1060

回复 16# 飞絮流云 ' \$ S5 Y- X  l7 k  D6 E

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/ v  G. `& ~6 `( Q! Q7 R4 I% f   恩这个主意不错～只是我们家人多，如果只是弄一半，我老公该说我抠门了！ 他是宁愿多点浪费，也不能少了不够的人。

yingzi008

看着好有食欲哟

ttwy

真详细啊，鸡汤很好喝的样子

sallyna1060

回复 19# ttwy & }8 S7 M, h# P  r# v  b, O

7 r+ o8 N6 X% h7 z4 H4 {- ]1 B4 j, E* S) C3 W, k
    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.- W$ H. ~3 w* j1 L. I9 h  y+ ]
    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.