sallyna1060

+ j! L: U: p$ x1 a3 i3 F 8 G! H% _( s/ _$ K/ O" q$ g3 X/ G11月27日午餐～ ( _- o8 P6 N& X! z" _1 v开始发帖咯：9 [1 W$ ^$ {& K( c : P: o/ I0 M$ N) S9 `# \5 @; K市场买柴鸡一只，26元～吃了3顿没吃完！ 下次再也不买了，营养不营养的，关键太多就没人吃了，还是超市买那种带包装的1斤多的吧，炖出来肉少大家抢着吃。( K+ w" A  Z4 \6 \ 7 \% @! n' B2 V8 x9 { 让卖鸡肉的老板给切开剁好，鸡胸单独拿来炒菜！柴鸡有鸡油，我切了熬油，要么汤太油腻了，喝不下去3 j! W: h) J3 `. Z ; _& ?6 n4 D! R5 _0 i3 u5 t) w 后话“我只看到了鸡心，鸡胗鸡肝哪里去了？下次得问清楚，我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。 + X4 k& i2 R8 b% g1 W, \  r ) r# V; Q" O* M1 M% P. D% v- f$ w8 |2 C# Q5 [3 t; U

sallyna1060

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第三步：
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油热下鸡油熬制，熬干点扔掉油渣，然后下鸡肉翻炒（鸡肉事先用少许盐，料酒，淀粉腌下）' ?# ^) o+ L0 T$ m% y; f1 G  O
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鸡肉迅速炒一会，盛出！6 k' V( {8 Y: W8 j" Y9 R

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sallyna1060

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第四步1 [  u! ~- z- [+ v  X  o$ e
油又热了，下蒜，下青红辣椒，下菜花翻炒，然后下鸡丁，倒入点酱油，少许盐，翻炒翻炒翻炒～6 F/ z9 P% L  C' l: g) G
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就OK了。; F& |) Z( Q5 H$ C: e# Y0 f6 [  X
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sallyna1060

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今天太紧张，相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了，味道一样，又要拍照！累哦9 `1 x6 m4 W+ w( _: a* P1 M

0 E% u" K7 h# J/ }2 O) v下面是清炒豆芽，这就一点悬念没有～- B  Q+ F! d6 }; [0 Y5 e% \2 m
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就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。
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) q: A" k& s7 ~PS：我买了1元钱的豆芽～每次我都买者多，一顿刚好吃完。
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sallyna1060

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鸡汤也好了，切点地道的小葱（外面买的，但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊，如果不仔细分辨，真看不出来两个有啥区别！）4 N9 l- w: x! x
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来点盐，适当鸡精，出锅～7 U2 `( y2 s" K+ l
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午餐：土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜（来了点老干妈拌进去，味道好点）% I* _1 |' X$ ]/ ?. I; Y" \4 M1 N
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' U* z! X7 e3 ~$ V' z～～～～～～～～～～～～～OVER～～～～～～～

kexin

我又看见蒜苗了，哈哈
2 o) ^& y8 |* W# G) h! t& L人少还是得买超市里的那种小鸡，否则真吃不完

sallyna1060

晚餐其实也很美味，烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜～
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不过我没拍照～1 q$ x! W; \8 X0 f- w

4 v5 H0 K* v& |0 j% ?1 l1 @之后会继续发11月28日的午餐～
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3 u) y+ m. {- U/ b我一会就回来哈！

sallyna1060

回复 9# kexin@bj
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0 |6 K) v  b( y/ _- q- ]   是哈～家里那几根蒜苗，拔了几根，同时又种几个～所以老显得那么多！
, `$ R/ _9 l* ?6 I. N$ X. z   下次我是真不买大鸡了，还是买1斤多点的，大家抢着吃！, V$ @! C+ C; O! C/ p- ^4 E
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    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊，还没吃完，还有点剩余！他们只喝汤～（因为今天的午餐又很美味，都吃鱼去了，没人吃鸡）

亦如昙花

很香

sallyna1060

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11月28日午餐来了～今天不是我动手，所以没步骤，只有成品啦！
/ f7 |; G3 x% h. }煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜～
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sallyna1060

合影来了～
: q% h4 S/ }  n0 y8 ~& w我们家四个人，所以至少是4个菜哦。
6 Y4 k& l7 \& z+ ]( `: @4 K. o这周的晒午餐又结束了～唉～新的一周又来了！
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tangziru_zhy

如果真的只是为了喝汤，超市卖的那种鸡架就挺好的

飞絮流云

我觉得吧，还是大鸡好吃。我买大的，剁好之后，烧一半，留一半冻在冰箱里，隔几天再吃。

sallyna1060

回复 16# 飞絮流云 $ j8 v1 _/ d9 M) I/ E# O- f) z0 }
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5 B- o7 M7 M$ G! T/ S0 r" ]   恩这个主意不错～只是我们家人多，如果只是弄一半，我老公该说我抠门了！ 他是宁愿多点浪费，也不能少了不够的人。

yingzi008

看着好有食欲哟

ttwy

真详细啊，鸡汤很好喝的样子

sallyna1060

回复 19# ttwy % O1 {, E+ x# K$ M6 E

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    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.
' f! ?" q8 M& f    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.