tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅/ M8 h6 G: G' |* i$ Z
7 c% g/ Z7 e2 ^- m6 Z
这两天总觉得干& [8 h9 F' k2 q& }3 J! U

0 e4 M* W. e9 Y6 {: C5 |就泡发了一些笋干来煲汤
5 @8 x: q) y5 S6 W
; r- B6 o* K' O( P. O2 Z/ G! j
1 M5 Y$ a9 A0 I5 R. }' p/ N2 B( B
莴笋炒羊肝3 _, E" F. D' m5 b
& l5 [/ L2 j* ^( t

: K* @# C) C  m+ q3 {( j+ F( g' I* `  M" b" n
辣炒手撕包菜- f9 c6 g" I& i
2 Z4 A; E. j$ U4 |. O# T- T: a3 C
8 I# C1 G6 _3 m; N& B* q3 n3 Y4 o
两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭, {6 {3 [& T* d
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

8 V) U% C% ?1 ^9 _3 K2 ?* o& [$ D' T8 C( S, F
. y. M2 h" o3 K
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗2 C3 i4 O( i; B8 r. ^  q
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

# ~! @3 X- s7 u2 |3 g+ I1 _
( H% Y& T' r, o& n9 i) J" F- b2 Y+ i
, m) }, N2 q% z/ u3 n+ a2 E
    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你
" S  M; m9 x5 l$ J: n. e7 O铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

% `$ q: h# Y+ G! @2 g0 J7 q: [6 ~" F7 Z( _7 I

# N$ W2 n) c3 z/ W) ^* W    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
5 o  I, J3 L# P# M- [" b! X9 Rjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

4 B/ u6 F$ ~( D9 O& R7 J
) ^4 V6 Z2 r4 W( ?# D4 F

# \* o) T$ O7 {) i    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
; K& ^* x$ {& [+ \- O" ~7 Q春天09 发表于 2010-12-29 18:28

4 W/ E- ^7 }6 q. X$ t; H, Q+ _: q6 r0 q5 P
9 z' h2 }& l+ |0 k( P( w# Z
    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...
/ P& ]- H" z! j% Q$ d& s漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

4 ^% N! q1 b  d, ~9 X! G1 b6 P  ^- H7 l: `3 O7 R* L2 C

6 F9 J& y+ P! R3 g1 r3 O来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
1 @* b4 U+ I/ \林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

# m8 x7 \) w+ x& i' T( m2 O: F2 ~+ x" ~8 N
8 v' F% v" b* d+ C( J" b0 A  @
   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢+ m1 T; P% ]2 `1 M
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote! ]' ^! `& J, U( v* O
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢- Q$ ?$ U% E$ y& K( W/ y
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote; r# z7 x* q/ J  f& K
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
: A5 G& V5 _0 W3 @tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

* _: t3 D! s3 S9 B. }/ w* L% r  U, P  P; o2 n+ t
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵6 N( l: ?# W6 e( E
抢姥姥去喽