tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅8 c+ h0 a7 k+ k* {* J* Q
, t8 j) I9 z  M/ N
这两天总觉得干6 u. T5 q( l& m' q. o, x
% C2 _) S$ N# N8 k
就泡发了一些笋干来煲汤( ]" D! K  a# I' z- }0 A
$ d6 O4 v5 T% `. g+ I! c

: [! x% V4 d& y: v! E
$ _# `, ~* \6 D4 z  J0 K! M! \莴笋炒羊肝
6 q5 o8 v: f' Q! V  d8 R
: `7 S" P* ~- r1 V4 I$ Y) w& Z9 W* J9 k6 ]

% C2 f; c- z$ p辣炒手撕包菜" D3 f8 }7 A9 F4 x! X, ]% f8 }

& k2 q& D% v  x; s4 V
0 f5 J# c3 m! e, l6 B) {9 I6 s两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭0 V; |! ]2 E  m$ D8 l
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

+ u6 K/ `! O; |6 a
0 q+ k$ I( |; Q, C' t1 K% p' J  p( c5 T
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
% f2 W0 B2 q: q7 Pkexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

  h9 G# M7 G& J2 q+ ~! p: y. o* B/ O

6 M( S% J6 {' J7 m3 J, y. u    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你
, b+ W0 D3 q: q铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

+ j  T( G- f& A  Y
$ G1 c* |- X( [0 g
' F  X. X8 h) `& [. ^3 Z7 v+ H    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
/ T+ n% L$ e2 e  Y5 q- tjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

* L, ~" s4 v9 N/ B( g
0 p0 C4 ^( j5 B9 `% Q4 }6 h* D% ]- t1 W) e: _) R9 b' o0 M$ E
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
! v8 Z. C5 F0 A. o春天09 发表于 2010-12-29 18:28

/ d; g2 i$ h4 q% c
& ~& `3 Z1 A0 X
( T) O: Z6 M. W' {8 Q7 ?) N    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...4 i) c; j3 u3 }8 G- b
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

$ ^: T8 t4 ?" R9 z3 N& R1 x4 l: Q% }' E

( p8 m/ {; `4 m. ^4 ]; c来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
3 ?* Q/ d' C& V8 N" {7 U林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

- V2 i# C5 _& D% s2 j: [& D  {
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tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢
! A" k  b4 n2 a0 ~3 c- I5 ~% nluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote' c" }1 |* d: n6 }6 a
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢4 H* e, T. T5 c2 y1 Q5 I; ^+ v
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
* o9 m& F8 f% N, E姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
8 o% I7 J. C% \2 z+ A! Utangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

" ?, Y8 f# k, Y/ o- L6 x9 M7 k
1 w! F! j# x( V5 p, {" o
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵9 b5 W: `1 S7 ?! x
抢姥姥去喽