tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅7 E: z. [6 X* o
& k" ]* T2 ]  i1 ]$ y9 P
这两天总觉得干3 g6 X. y1 z! h  I7 b
$ b6 Z6 I  U1 y+ l. E3 ]7 P
就泡发了一些笋干来煲汤6 I0 b9 i9 G7 e, N
0 ?" f& ]* Y  p- ]6 n
$ O1 P& o7 [3 m' J* K/ U

" v& V, b2 v* P9 R莴笋炒羊肝- B& S. s" Y+ H2 }0 p' z

; }  Q2 _# W( ]4 G9 {" A. S$ b1 B$ k* C9 a$ K% z( D

, j2 E' {5 p/ A$ W) S4 F辣炒手撕包菜
% s6 M! a- u1 T1 y, B
* k) R/ R! G1 w+ u& z* g: M  _% R3 `* t3 x8 F
两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
1 e$ K7 @' M3 z" Y( d" C博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

+ B0 G/ U8 y4 I. N7 a8 R# G
2 k; ^" P- k- g$ o4 T
( @: z' I  _- b& D# B4 W$ l: o( v    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
) g2 R$ c! P2 P8 D4 J" K# akexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

" c; m% }+ N" v

- B& r# K& ]; L* ?( R9 ^
( V, \9 n: S1 R) O# G9 W" |    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你
+ c. h) g* Q& m8 b/ ^5 q# L铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

; S( _/ |; ~# x# f" Z  K+ A
2 L8 F: h& s7 @
- D# ]& B) Q. r
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？: C. a! u" [8 r2 _4 S8 C
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

. p. r5 |' l4 Q, J3 `# Q
& r4 O8 h, V/ D

% X; W* k$ r+ S  G1 F7 D    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
  x* D% L$ e- Z7 q' v7 o' }春天09 发表于 2010-12-29 18:28

9 i# a. d7 @; l4 f0 Q* H2 H
# q, n# X( w* {1 y7 z& ]: i

2 y0 i6 N; g' _) s    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...7 D7 s$ ^' u- D# ^4 b- @- ]
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

+ [; f- c' j6 ]# p
- I0 d0 {& {6 D% ~6 N  U
6 k( i0 |% ^3 g3 @来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
" `3 W* z  c2 n# Z( z林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

5 W' S0 C! B9 B/ l, b: N
& o, Y- M1 ]  `' a6 C# \6 ?0 ]( c5 a. X6 i: U, D
   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢0 k. o5 h2 x9 J+ w, q" d! Z
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
$ K9 ]4 z' X+ D7 h' k3 y  {姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢" u# Q" k: b. k+ F5 H
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
6 Q: U: v! y4 `" B姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
! W; N* X$ F' M7 V: ]) O. Stangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

% T3 i/ T0 _2 ]% q; m
( p+ k1 l% F1 ?. O/ r) Y哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
) f" Q4 t) V' B7 f3 b0 X抢姥姥去喽