tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅
/ ?9 l' j. q% j6 J* C6 D6 v. T+ T5 `4 O  F6 F8 |
这两天总觉得干  ^* v. P3 D; A5 s, v+ K) |5 ~6 y
' s8 e6 v0 S8 i. ^0 y
就泡发了一些笋干来煲汤. p% O7 M; n; L7 V5 T

  X1 I0 X0 W) \) Y. D. f! n7 c) H1 l0 s. ^/ Q6 F& q

3 [( \( d4 K- d; ^莴笋炒羊肝$ [" v. n- G4 w9 ?, w
. `% [+ D- ]) d) N

* a4 d6 k/ ^- n2 M9 m0 J: d+ D0 a. f+ Y' |0 H8 O; A
辣炒手撕包菜$ x) `4 D4 T! E3 V! ?5 \; q

1 l  K6 s$ z* T3 X3 _4 E2 y& r$ n) a3 b' C# I7 e8 ~& E
两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
9 u) A& m* Z! r$ _博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

% |3 }+ M' b7 }7 \- Z+ w" y/ S6 [% Z) Q; u' ]1 `

1 z2 u. ^2 G3 @) f: ~6 c    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
1 U( M/ z4 X) I! Lkexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

6 ^4 L. R% t( W( o9 D4 Y$ G# s, f/ a

8 [0 e2 h' ]3 ]    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你
8 o9 @/ ?. Z+ \/ z; J! @* j铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

- R& m9 q8 `( P1 N

: _+ E' V5 z, z5 s  i8 e9 _2 m6 E- d( c0 H6 B2 t
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？# Q& F' J# p& N0 C. `6 [- h* P8 D
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

5 k1 B3 a- Q) o9 f
+ P' Q! S9 y2 [' i7 C: W7 @+ C2 T

: u6 ^* _, h( I6 ^    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
. a' n- a1 t4 Q* {/ @春天09 发表于 2010-12-29 18:28

0 }! w& m" @9 T
- ]/ I1 A8 j, [5 ]9 B: V4 B. L( o: |% S
" [) }0 U8 v" m0 [  a) H
    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...! u$ o% x$ ]& z5 {" s( u
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

* U; }" F& v; s8 m5 `7 i  ^
6 ?7 W( O7 u; \

7 g7 [+ m& A; {7 k来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
& d8 p! N( X) Q8 p9 b; y林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

" c+ V2 m# ]' q0 X% M: {
+ q8 a, O3 D7 l$ o2 U
. b2 {7 U6 [( g! j! s
   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢( a# T8 H: K. p6 a9 H7 A
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
7 }# `  @( U! n# W3 p1 ?姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢
7 k/ m% P! \; h& o' Cluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote9 Q; l: S$ t1 f) V: P6 J
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
2 P$ G. l9 _9 T# s$ ftangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

2 t, G$ M; N6 T
9 @) s2 Y! h1 ~+ z9 ^
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵& H. l, E# p, ~4 V0 z) o* Z
抢姥姥去喽