tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅3 A; U) P! s( `

: N3 y2 N+ }) t+ h/ g6 q7 \5 J1 H这两天总觉得干3 N2 l0 j/ p$ P0 I% W  O5 n

. F+ c& P% C9 V3 L2 S就泡发了一些笋干来煲汤
1 m3 b) V, d  `$ w$ `- R, L! m4 b0 L

3 @3 T& ^: B* v/ c1 e0 P$ B. R( A$ ~( E9 B- b
莴笋炒羊肝  z: ~9 ~( d! M" O7 T9 ^5 e' x

/ N3 S: _1 n6 c# b2 h5 @
! ?! S9 X- q& O9 J  s0 O0 P
5 n& c. z9 P( m4 [3 D8 y$ J辣炒手撕包菜0 I- |: {) T( t( t

" A4 a- `" m' L% _( V: E# `
+ B5 P& j. w' O1 [; F0 W2 t% y两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭, f2 t2 F$ ]7 }2 ~/ m" ]! W; T7 L
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

+ v4 b& \# u" U! O* y" D1 l9 b- J  ^4 K/ |
4 V4 h7 h6 U' F
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
. S3 D  Q: C* J* m6 E2 L% Ckexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

  B9 y, W/ G0 b
9 M% ?8 h5 G! @$ b& W
  F5 @+ @) [- z% G9 Z0 }1 X    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你% f* V' Y7 a7 x/ _8 t7 C  n
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

% o& n8 R, ]& N5 l7 z' m+ ]5 a
# J! p0 }; B# J7 w  ~# l; I3 J" k  k4 C
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？( |. Q4 k. d% r2 U' \4 }; l
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

* O& V3 ]; ]9 B) d
% T9 Y% [, Q; b- J) Z1 C

6 q4 W) P5 @* g" e5 D# _    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？/ W/ F  W6 X* D) p; j6 t* [0 I
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

  `; e- R0 y2 x4 V+ e3 e' v+ X' M9 j0 x8 R2 _; G. g
2 w3 q" U/ v1 e* E, n0 f
    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...1 H) G: d) _, q% e& I2 ^- X
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

' ?2 x9 H4 ?+ r" R& M4 J
) v6 [2 {; r9 @5 M1 ?5 [
( u: H$ T, z6 f5 I来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。8 _$ R' M7 C1 ~; l6 |
林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

9 @" a& {) j1 |) q! Q9 L8 W. H

1 H4 {& ]  u) y- N5 Z5 B
+ N" x* Z3 E- M) l+ S3 M   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢6 R! k$ y( R/ h7 v1 \/ r! Q! u
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote8 }3 ?' n5 R; z; c
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢* t) T7 a& i+ }4 W; W& ]
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
6 d8 E/ ^" X1 ^4 z5 e姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
5 B; ~) ]  ^4 j; E  j/ otangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

; Y  s. i5 ?0 O# ?2 f# a" \4 `3 {9 D6 M" r3 ?
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵6 M) k6 _; X7 D" M
抢姥姥去喽