- 妈米
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回复 3# sherbet
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( I, m+ A( \+ y" f8 c 说下做法哈~~~
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1 a6 H9 f% ~& n+ K+ H( q$ a 主料:辣白菜一袋(我用小姑娘辣白菜,味道很好,切好的,直接下锅就行了)、豆腐一盒(白玉北豆腐)、中型土豆一个、小型洋葱一个、金针菇一小把、香菇5朵左右。
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辅料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、韩式辣酱
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五花肉切片,用蒜泥、酱油、料酒腌制一小会儿~~
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热锅凉油,下五花肉翻炒,肉变色后加葱、姜炒几下,放洋葱继续炒~~~
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( n( [5 ]3 S- O& H' y6 P 之后下辣白菜,炒出香味后加水,煮开~~~~9 X- y$ D- G* D0 ]
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放入土豆丁、豆腐块、金针菇和香菇片~~~煮一会,放一汤勺韩国辣酱、一点糖调味
) V7 B5 |$ r/ F* z1 H p- a
. V8 g5 T2 f n$ J; n 按自己口味加少许盐和鸡精,一定少放,因为辣白菜和辣酱、酱油都是咸的~~$ v, y8 `6 q% [" H" h, X2 t9 _
" G& q- D* p! w 煮一会儿就可以出锅啦~~~~
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