静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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8 ?% A1 ?8 L  T" |# D1 U    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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0 S$ h- R( q+ E. p: r    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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% g( k8 h& Q( }$ L    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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, ^# ?" ]# }0 F+ p    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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5 q+ ^7 H# q% l9 L    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，
7 q3 O  i# `4 U% l, r2 u  r邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

9 `- E% _# V; j9 Q. x6 \+ j1 l
0 ?! F! V7 P  r( S9 `! M4 `3 s$ _
2 M; z" |! i0 U* t) h    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj
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2 d8 L8 M- q- @5 k3 f
    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了- |' q1 F! {( }/ [- C1 G$ [
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了: W" o8 k/ ]. y9 M' M9 y) Z2 g8 e, |
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了4 @* K1 Y  h, x/ c0 O
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了" c4 T6 y4 V9 m) O
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...3 k8 j* \) T( k- {+ C
kexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

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6 m) f& y+ j  ?( m1 M: W: a# ]    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了