静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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$ E8 \+ {, q! I  m, A    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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& u. I. ]- H" a    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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- B/ l! b% m. s( E6 `  |* x1 a  F    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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$ {4 R% ?) R. i& ~' c2 Y1 F/ T    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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* c  L+ }9 g4 X    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，
; O* r: x: F& M+ g0 E0 R! S3 F邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

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    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj
! |; b* }* a5 O1 ^0 B: k0 |6 U! I8 [# u# n6 ~

: F% z" B* C, _: r# A, i    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了3 v" W- B! C: [5 I. E! J3 j2 b
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
& j1 D  {& K1 z: p原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了
9 X( @+ ^% Y2 V. a" F我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
. V, Y, z- R- B3 g' E0 N) [' d原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...* M, N8 f' Z( A2 e& r: O/ c. \
kexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

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    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了