kexin

从接触蒸馒头到现在也有小半年的时间了- a3 A7 v& Z. x
没有一次成功的
6 X* P1 c# B3 s. l+ G" n9 Y有断时间我都准备彻底放弃馒头了) A# I! Q& j6 H( y
但是家里老公有爱吃面食，没办法，再次尝试$ a3 }( P. R- r; M, I8 d" P$ p% e1 e
没想到这次还真蒸的不错
9 t" z% m+ w  C面发的很好，然后按照亲帖子里说的，馒头揉好在凉上10几分钟$ Y; p  M8 [1 q
虽然蒸出来外皮还是有些难看，但是相比以前的就算好多了
9 ^! f, J( Z4 S& o4 c, |不管怎么说我蒸的馒头口感相当好，因为我有个诀窍，就是放奶粉，每次都放半袋，馒头都奶香奶香的
( P# k- C- }6 P3 m8 t8 Z呵呵. o% a# d$ R9 r8 \) p. V/ B& \
发好的面
( O3 ]; C3 A& g  K4 I- T/ A3 {* }3 G4 B% W
5 u. @% N# N! @7 w) _: a# s2 w
! z( a2 c" u" f9 r# i2 Q( Y" x
揉好的小馒头
# v) t) E( L5 L; C9 O/ s  J
( ^' h* ?4 r" i0 t9 y. a' i5 a9 g: Q
刚刚蒸好的; [) b$ k; R& G6 }. ?: L/ S5 u* }9 K

* F) z' ?2 m7 r4 P: }6 T
6 G' E: z3 e  H4 F: ?% j出锅: [) v) l2 o" l+ L  i. P

6 Q( `* J! }' b2 Y

芯心

看着不错啊，呵呵，多尝试肯定会越来越好的，我也开始学蒸馒头呢，也在慢慢练习

香米涵涵

说句实话，没我蒸的好看，主要是馒头的皮皱皱巴巴的，我想可能是你打开锅盖过早，馒头受了凉气就收缩了，建议以后关火后等热气退却后十分钟后再开锅盖

上官宝儿

亲的馒头有点收缩啦  下次蒸25分  关火过一分在开盖   嘻嘻 不过亲揉的馒头很漂亮哦

sunnysk

你们手真巧，别说我了，我妈到现在蒸包子都发不好面，也用的发酵粉，也刚开锅盖的时候也挺白的，可是包子一拿出来就变黑了。

yzxstar

我曾经试着蒸豆包和包子，蒸了几次。不成功，放弃了。

敏敏11

具体什么做法呀。。。。。lz教一下，就没蒸好过、

小臭臭想儿

馒头蒸的很不错啊！！！！

sunnygl

有了孩子我也经常蒸，时好时坏

家有两只小老虎

试着给孩子蒸包子吧，我家最爱蒸包子，放在冰箱。早晨吃包子喝粥，营养又方便。

2004HX

先说说怎么发的面吧，我发了几次都不成功。

fangki2000

能教下吗，我蒸出来的馒头，虽然很长甜，可是很硬，不软

N99N99

学习啦，学习啦，我都不会做面食，上次做蛋糕失败还被偶老公嘲笑！

wohenguaide8

就是有点皱巴。能做出来就不错了，我准备这几天开做

tyco333

发黄，是不是发酵粉多了？

sunflower-ling

我也发不好面，不知道到底怎么发才能发好

zw9011

不错啊，感觉很好吃啊，今天竟然在大超市买的馒头里吃到了洗碗铁丝，唉，馒头还是自己蒸更安全。

小宝肖肖

不错哈，我孕中期我试着蒸过一次胡萝卜馅的包子，因为嫌炒的不好吃，说实话，自我感觉不错哈，平时第一次呢！改天没事也蒸点馒头吃，(*^__^*) 嘻嘻……

KAZZA

光看揉的效果已经够饭店水平了赞一个

kexin

看着不错啊，呵呵，多尝试肯定会越来越好的，我也开始学蒸馒头呢，也在慢慢练习 ...& ?& @) I3 l& Z1 j6 y$ E  p* U
芯心 发表于 2011-1-17 09:33

3 p* o4 ~. `2 d- O' A

, u# ~3 H6 F9 b3 p/ L% S: q& h; k" h$ `5 G  w# X6 ]# N7 r3 R
    　对，多失败几次就好了