本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.- d7 h" E! P( P ]
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0 B; j( y+ x1 M0 r R原料: 7 Q' h4 Y- b/ G; A+ ?) G
- 500克去核樱桃, }2 x* `+ h9 R# ^% Z0 p6 B% R
- 250ml 牛奶3 S0 h0 z) D6 _/ t
- 80克面粉
- k1 a6 \, o( J" S% O- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
& F& `# |* m3 C9 T g- 一点点盐
7 Q, ~, J( `4 h7 R- 4个鸡蛋% _( L: P9 J7 m7 P6 o/ F- E; J1 Z
- 60克黄油
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做法：% E/ r1 G4 @ d
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀8 p( X# Q1 s$ ?/ S7 s. U
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2. 加入糖，盐，搅匀" z& b ~* j* p
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3. 加入冷却的融化黄油9 h% n `6 M' z
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4. 加入面粉和牛奶
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0 e2 U; n0 ~5 k0 a5 U5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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6. 倒入液体
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。3 s/ h9 \# {" m$ ?' r4 S: f
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。 * J- t+ k0 b P' e. I
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
