本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.- S q) y3 x5 {8 E! B; R) l
0 v0 B. r1 t% N4 y0 V$ a6 M% }. }
; j6 a' q! I+ ]5 f原料:
; r2 k; D+ O J- o8 k3 o; P( x- 500克去核樱桃
+ b/ x7 K$ |2 K) i$ h0 g- 250ml 牛奶
, ~+ r. E8 r* J. S4 y1 I- 80克面粉( ^& D6 ?# b9 G4 n \: S- E i U" [
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
; I3 h a4 ?5 k" D* T$ K+ X' U+ |- 一点点盐. a$ F+ x$ V+ a s# i2 n
- 4个鸡蛋
5 |/ O7 g' N) F- 60克黄油: _$ V. v& J) z+ z9 \7 Y7 h
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6 _6 c! n9 r* P# `4 }做法：
* L/ y1 ?3 v+ V: m9 x/ c. E. I1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀" e! v6 L4 R4 D$ v' S
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8 b9 k- h: h! e2. 加入糖，盐，搅匀
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, v, D. |' y: }3 L) m* l3. 加入冷却的融化黄油$ |* f. `" }. X: I
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N8 S: q0 B$ a/ P& P* L4. 加入面粉和牛奶/ S/ Q4 @% N5 k. }/ R- W9 ^( L
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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6. 倒入液体
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。( O& f: o- `2 Z2 S
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 ~" p' r8 t% G# N3 ^
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非常适合夏天的一个甜点。 : q6 C( S7 [1 F9 q* t) Y
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
