- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-16 22:56 编辑 ( @; c1 @3 M p; d) @
& D2 W2 x V& \$ t {0 w" ~# ?今天去妈网领了端午节找粽子的奖品,三罐糯米; t* ^7 ?$ C2 L5 H
妈网的工作人员非常热情,非常的感谢~# Q- o9 C& f: C- p
2 z3 t* \- f1 p, V$ c% _1 ]晚上做了一个发面糯米肉卷
, t3 ^! [% U" C5 p( Y端午节过了就不做粽子了,呵呵 4 K* K9 V! W# t% W4 j% ?$ x" H
. Z4 W: U7 i) A" E
一、三罐糯米排队和俄罗斯套娃合影
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二、做好的发面糯米肉卷,切开的样子$ Z# ~7 O$ \+ Y% n
# i7 |9 P+ p0 }/ k三、具体做法 @4 d2 O+ j3 }8 r/ U# i7 e/ V4 @
1、面粉加酵母用温水和好,面光盆光手光,发至两倍大
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2、准备馅料,胡萝卜丁、肉丁、葱花和煮熟的糯米饭,这糯米很好非常的香; p( a# {) \% |6 B0 z' U
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3、用以上材料放到锅里炒成酱油糯米饭,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉;再用发好的面擀成片,把馅料均匀的铺在上面/ [) {! c7 [ s2 ^+ Q
& n, ^4 X# ?+ D
4、卷起来,上面用水果刀切上花纹;开水上锅蒸15分钟左右,切开装盘即可$ V. I m, Y4 A' w4 G @
5 e: _% i% Z8 i1 k. V发完了,撒花,谢谢观赏 4 o, r& r- x8 x, y5 q
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