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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 # k5 Y# f7 \5 |* }1 [$ |
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意大利肉酱面的做法:
9 v" D) B  D7 x5 i  r& o' o  b( c* f$ t$ y, b
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟0 T5 T  Z0 V- V- N3 A
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。/ P# G8 O6 l* g* @) X+ ^# z4 w
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
/ e, M  ?8 R; @8 H4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
# J8 c  _/ z/ j3 v5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明4 @% k1 r  z7 Y: k# P- x
6.倒入番茄酱翻炒上色, `% m0 W0 G5 I4 T
7.加入炒好的肉末
" I! P# D* }1 f( R9 h  E7 ~4 y8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)7 q* q5 A/ S' B$ Y
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。3 c+ p% H& A) P! k

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分解:
* A! j: z( K; Y9 U0 n$ v$ Z( X1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟0 c" F9 z3 P6 A$ k4 l4 {6 t
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末0 n6 _6 ]. s# U' @0 b' x) h
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
6 G( i4 s/ R7 b, s. S; I$ o( L5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明& J, ~) R& F$ B9 y
6.倒入番茄酱翻炒上色9 i0 o% m, s( n/ \! v( Y
7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
3 Q( O7 t# A6 ]/ b4 _( y* N! k9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

& a9 c+ H, M+ s, T6 K9 }/ Y5 W4 D# a' N  H0 r# ~
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# m' W! r) y5 k" H1 B

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子9 u$ M  `" H+ r" V0 p' `
  s% T: z# c. p* x
嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子9 g3 `& a) ~* e6 f0 R& \1 E# ^

: ~  M  j; B/ H* }这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子
1 I/ y8 {$ h4 B6 S
: T/ f. E2 N. v已经很不错啦! h7 l7 U- T2 I. O) ~
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子! T- D* h) @# c
1 K# i, |3 F3 d, S. a$ i
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
# m) A  l$ Z5 U" W5 @0 w" ]8 @9 x, T" L8 P7 u: a: |
家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子
, }5 ^& E& d1 C8 `
6 o! g& s7 y" b, Z: o! n欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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