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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
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意大利肉酱面的做法:
. j: t( }! p, G7 F) E+ `* T; X' r( j6 d1 U
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
5 I, G+ r* @7 U/ q  q/ n2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。- E8 g6 k- d' _% ]' ^$ Z" h5 R
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末% V2 D8 Y% G7 A" b$ f# c
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出' ~, Y# ^  Y8 d- n% e
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
! C9 W/ `# h7 F7 F0 i4 ~" L/ [% H# k6.倒入番茄酱翻炒上色
! Q: b, u$ Z# g; W! `6 f: @7.加入炒好的肉末
/ t2 C: f6 a, f  Q: i/ B) h$ c3 }" A0 V8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
) q: o# {8 p1 g9 D9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:2 t" g; T' `9 Q4 K* C6 n  p7 X
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
2 v- k( X& k! e; ~5 Y2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
$ y1 i5 S7 F+ Y! i- p% }& t6 P4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用1 A4 N- ~5 l9 s% v# u7 T
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
6 P: n1 j* I& c  r9 r6.倒入番茄酱翻炒上色2 h" F2 H  c; M7 @
7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
- L; o4 G" R, ?) ?8 o3 z$ i9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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7 S  `/ }, ~3 e  D% \1 D5 l4 J+ ?5 P( d% `# e
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
+ n, A* J+ T1 n4 ~4 g& H( ]; I2 b4 W( U
嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
; V& l- H: N) l! W) L9 N8 p5 W3 N% X% Y
这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子
' I9 s4 N9 s2 p( v: N& z6 j- y4 V
' O# U. a+ L: |1 _已经很不错啦3 g) i* h$ ^+ e
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
, Y- y3 s# W! u  [; b& P
: l6 c$ t% w3 u; R7 [牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子9 [( S5 D  D  F! e6 }& |  s

5 B( Y' V* f0 j4 y3 _- O0 ?& b家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
5 ^7 K; ~2 c  r
: b7 L; i. f; U  o& F欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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