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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
& B: h" I: v0 T/ W* z4 t% ]/ S; }% p  O, x; j. i/ \3 G
意大利肉酱面的做法:: h9 t3 W2 [! ~
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1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
8 M, u( v- E$ `2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
9 C8 _* M: ]5 [+ S) d3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
; @7 V0 G1 `! V% A$ f8 b; y4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出0 J& G" C5 ?! W( k  h
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
% r1 s: ]+ _! E4 q6 B; v6.倒入番茄酱翻炒上色
# l# _; T" O, ]% L- ]7.加入炒好的肉末. V% K1 q9 _% e3 D7 p( A
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
; U0 [4 U7 D# A9 D9 x. W2 L9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。; y; \& q1 w5 |# m9 `$ C0 P/ P

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分解:
. A8 I$ w8 Q: v2 d" }6 O  g1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
" Q+ j* E8 V- x2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
5 x% g5 E; y" w( @2 Y" k( h4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用$ Y/ a6 @/ {* |: ]" _
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明  |9 S' ~4 W. p# X' y
6.倒入番茄酱翻炒上色  k2 D* x. N5 D- W( O
7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)4 X! U% t2 I( a
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
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( ]5 ?+ g5 ~  v- c* m嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子- B$ W6 \7 p" L# S
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这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子: i: J3 C" x7 {% W, J+ }* P8 G

. h/ F7 X% h2 B' F3 h" Y已经很不错啦0 e; J$ m* @+ x3 n  w5 S
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
* Q. z% ]6 ~0 o' @  D) Z7 A/ n2 x) k+ [$ [( Y" N1 N2 z- `
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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油菜花

我也爱吃这个~~
开心妈

大 专

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子* r; z5 J. k: ^  Z5 o  G% e7 F9 G

& o! {* {0 r7 n$ k0 x家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子6 I1 g' v. U& B
5 f) Y4 e$ t: h% U( C$ d
欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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