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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
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# h) n. I* i* ~4 A. W
意大利肉酱面的做法:7 m0 i6 b2 U# W" {2 j. m

. m" c' y. o* I1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟; B5 Z0 n) k; x4 r
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。# P* V! k) d- ^! n% I9 u8 U
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末0 Z- P% o# w- d" X5 M2 K
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出2 T$ g# v6 L  \/ C
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明1 u  ^0 B; a* M! l( S5 c& O; B0 e( ]% `
6.倒入番茄酱翻炒上色& C8 Q. u7 T$ B9 j2 ?* K. R
7.加入炒好的肉末
/ M6 E& i5 x: u. Z9 A- C0 _8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
( n, N% B. [- a8 N+ `9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:
% P/ ?( C) C, h% D) u1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
3 q% e4 ?- `& n& I# s4 N2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末& Q3 e* N$ i$ m/ e( j) T2 z$ Y
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
* p' R: \4 ?6 {# m5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明. e8 }8 L9 I4 j4 S( f
6.倒入番茄酱翻炒上色
% _% t" I3 L$ l5 N5 X" f3 m- E* n7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)8 p6 g2 T1 _& w* y
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子# t, p: X- L$ @' l/ a9 \' y9 I% w( z1 T/ P

( e, K( C5 q7 L4 R: N# k嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子  M8 T! I3 U' x/ y) c! a0 ^. o

% J' h" C* Q8 h0 o% L3 f3 D& f! S/ f这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子
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已经很不错啦& ^$ d. I$ x) z& ^  m7 _( [
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
5 Z, ~( C& B' Y) d0 w' B" k2 Y8 d7 ~4 X
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子" o1 M1 t% l9 H/ b2 y
3 H  u+ r' o4 O6 N
家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子
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欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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