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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 $ g% h6 ]/ g! i. c4 _
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意大利肉酱面的做法:! E* x- ?# K' j# Z' _

7 p- D+ O0 X$ s9 ^1 Q3 R8 a" S1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
2 I1 m  w7 O! M$ h" Y2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
2 b  [' x6 n& X! c! C$ |3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末. Y  J- P8 `$ p- F4 D% Z9 _
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
- D/ E  h2 S& d/ ]: B' p4 u" m7 c5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明% @9 P9 p0 W9 Y* q1 u' E: T
6.倒入番茄酱翻炒上色% Y9 \) X7 a6 A+ X  Q1 A# E' a; P& D
7.加入炒好的肉末1 z- ?$ @$ Y; h0 D" A1 T) a5 \
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
. q; T! {5 `! W, a6 t9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:2 H7 k) f9 i: F- s! b1 g2 P  {
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
6 {. G! R: C- s) F" H& q. x8 t2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
9 R$ R( r7 j% `7 _4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用6 ]% U8 [) ]2 n( N1 C3 X
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明! G/ u' |3 |0 }7 T5 }8 J; I8 b& a
6.倒入番茄酱翻炒上色
, x2 b. c* D- q# P7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
. m' A  j$ l; A/ N( J9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子/ g& f/ M3 x9 f. B6 H) w! R5 s
) H# C! C5 b$ C0 @4 F6 H
嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

高 三

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

开国元老

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回复 两只小熊 的帖子1 i; d# e" q, I! I! D

/ u# u" T; |) @4 _: ^- m+ C6 E7 z$ Y已经很不错啦
7 j+ M8 r, c" A7 M% K看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
6 S( d+ e/ L5 I" g: u: g: X& G- [- |
# I! f* G. G1 K6 T2 X1 k牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
+ j: c! \3 w; t: `) `% c
4 k, b; i6 o$ e- d0 M3 s家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子
6 j0 }! h& X; j
: p( S/ A) D1 n9 I3 Q欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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