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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
' r  ?8 h+ e1 v1 [  c: T0 n: Y" o
) n$ u$ B2 z7 p4 \
意大利肉酱面的做法:
4 W- M: f/ }" x/ z! B  r: D# c0 S8 G% E  r4 q0 j% L4 Y
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
8 t2 S. ^! a. y0 ]2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。) ?7 x5 m% a$ r3 l6 E+ d$ s
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末. y" i- R( J5 l; V" f& y5 C
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出; L  Z. L+ i. V% U. k" K6 {
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明% p4 v8 Z. q6 U, Y% `
6.倒入番茄酱翻炒上色$ n+ j% \( S0 H6 v
7.加入炒好的肉末
9 p  h. n$ C) d: K( s4 I! T8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
: e+ H0 }$ v' m9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。: q6 G3 R6 c5 D( H8 Y
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分解:
5 r- V2 ~5 b; F5 ~1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
6 `4 c9 _$ a) L+ T5 r2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末+ o7 {+ R  q- p
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用4 J- I. {& U8 T' I! ?# D
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
: R: q9 g! o4 u' Z/ j. [. N6.倒入番茄酱翻炒上色2 P$ u" d( t  g5 z; e- I
7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放), z* J% w( Q3 j) G5 B: g
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

/ o& Z8 E: c+ O4 @4 F. T0 H6 h. q# [( @& B$ t! ^: F

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
8 w6 q- ~" B# n/ ]- c' H+ g) w  C8 n# _1 F8 L# |3 _
嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子, G0 m! P+ o# n+ R1 G- h

& U) n. ~: \7 f( i2 g* h这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子
" O' L- @3 r: }, j2 `
4 C6 Z+ X3 \' p7 @! e已经很不错啦
# ~8 l5 k& k: }( ]3 G% ~; f# `6 ~看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
( _: d$ \$ y/ U- W: e/ n7 u+ v: I2 I
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子6 [, b8 k! |, g7 y3 ?, r

) x, @3 e' C0 ~( }8 u家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子
9 K$ K# y+ r, D2 y+ D
' [0 B8 x: H: A- G' [欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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