两只小熊

$ I9 ?: ?) d# j  q) _2 D! M! v夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！3 e7 u" ?* e1 _% r' C, V$ U8 M
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【活动内容】：
4 z: R2 ]9 X( v# |7 [1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜) E- r" R' p3 o; {4 A2 ?: m. }  ]
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
+ A, x1 a* I: N" x- l& e2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
& t$ G* J( Q$ F3 ~2 V             格式：
. F3 O0 v8 B' s' ^3 c& n             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）- G! e( x, }6 q, e6 Q( h% ]% Y
                           或者$ n1 p: D, a+ h) T
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）: Y, p$ R7 E- J; `
            （帖子越详细得分越高哦）
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$ R) _& k+ u" z) H【活动时间】：8月1日-8月12日
: j  y9 d+ H% s【活动版区】：吃在北京
& C) P1 _( ^. S【活动规则】：
7 w' K* J! o" L5 Y: ^1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
# w5 [2 u2 ?2 c. g2 M2、参与贴要求原创、内容丰富
4 Q8 X1 `; x$ I/ i. o, K, X3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
, ~0 L6 K$ M+ O* C, {4 N' \) V【活动奖励】：2 k" r' D. J$ w; x) g' A* ~5 |
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
5 o( O* D# _, N" Q2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚/ w: i3 Y# b' ^- o9 y# G# C
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
! Q5 C: T- q: v0 R4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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6 C& Y% l8 ~/ d' e8 i( x& W& v& ]% m; J8 N( k) Z

两只小熊

占楼：            

两只小熊

4 s) w  O: u1 F8 X/ J6 Q3 }9 u5 l3 b+ n; J
凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
0 Z' t2 _$ K' N3 s1 T- g' _; ?! l
8 O- b7 Q# X' X8 h4 l9 @
+ `3 O. F  p! e. b1.【两只小熊】凉拌穿心莲; V9 q' ~; n' M# @
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html7 ]" O; j) h1 D1 e
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( k( y6 g& h, D. k

/ J& F; N9 c& |6 U6 A; s, ]$ B& v2.【两只小熊】凉拌黑木耳
1 o' j0 g& l4 r$ a* }http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
6 y8 [* V1 ^( b, ^! f+ h. |4 A3 _8 S

1 x2 f" ]; {/ v& h* H% S* k
3.拍黄瓜
( h  \, ^& H4 u1 K3 y% _! n$ E: |2 C9 ]& o! A0 h, l
7 O& e3 H5 P, i3 c9 P- a# O
4.凉拌金针菇- S6 ?! m6 d) m- q! c% s
( b: \* H1 J. j2 p% P

; P$ n2 d; |5 `' N- w, w; ?3 a" U% l/ {1 p
5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
9 |9 K$ U) b" T4 g( }/ h有PP的就剩这几个了& q- X& |+ R/ h. x
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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0 _2 l8 {* W# J& e% G" P
5 r+ I9 R! V( J
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好% s/ {: s8 O& b4 p  F! g+ R4 d" t
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& @6 E9 K9 t* Z# r) M
8 R0 H& h2 _# F夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏
5 O# W, K' y, O4 p( j; i % p% e' ^3 q5 L# Q) X$ N6 I$ ]# E

$ ?$ y: m# r% I% r& t5 H8 b8 Q% y ; _0 Y4 v! N4 S' H/ d" J1 F2 r
, A$ P% f8 F+ d2 J" h, W- b
这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦8 B4 A. \! F( R4 K5 f
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汇报完毕！！！
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' l5 m- l; L9 Z& b
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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0 v5 {% D6 ^2 z黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
# a3 r8 [& t  }1 ]9 D. b- T) _6 o* @, S" ?- h7 }
青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。- w; h, |' T) n# l  _
" |) r% a' E7 E+ g
香菜切断。。。$ g9 A( e! @, W2 y  ?3 n

% Y3 H5 r' `' i, t三样充分搅拌在一起。。。。。
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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/ v0 O* V& _! Z* T) u( o夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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7 C, ~; S- ]  o# v上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
$ }& y, w* a7 Q+ T8 D三六三杭州菜" V  J7 M" E4 E; P' t8 T
! Q1 H) P( F( e- I) |" C

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唐宋府# s; k- B: z& t8 x3 n. e5 H$ i$ y

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8 q8 s/ E0 R+ u. t. ~/ h3 \+ m2 u+ M8 F9 }
怡乡晚茶
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& \- o# X  Y, H3 r$ \$ {
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： + d5 w( f  G% _. K& e
私家厨房：博儿27
  q# [: _$ Y/ I菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏# C4 B/ y& m( f% ]
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒" S/ _, N' H2 U4 N6 C# d# i
图片：+ R- l4 q& S: u4 h0 D& s# o

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博儿27

格式： - f6 X0 j7 }- Z
私家厨房：博儿27
) w9 ]3 i- X3 R菜名：呛拌紫甘兰$ c; Y/ F4 u/ F) b% r' D
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜9 r0 s3 A4 B7 ?2 f1 x: d
图片：
" G9 v$ n" ?( q) s1 ^
6 J4 q4 X4 c1 o2 t9 [

hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！2 U* P- U( m) t4 m$ ?8 M
一、自制凉面
8 M. C+ `, v! S' S1 d: [* q5 R7 Y9 z. X+ a+ @. O( V" q0 E8 R7 M
二、卤煮干丝拌黄瓜丝" V* l" l# b* G" E3 u

; M8 F" W5 a9 Y8 l! I8 M三、凉拌茄子
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8 r, ?+ X% ^% ~+ ?  L+ l# O  L; Y" v+ G

hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子* `9 X( H' V* `0 g0 M1 t

' w2 L! M) D. I0 N8 F这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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1 N9 A* \( o# p
0 D( V7 h4 K9 g( U2 v夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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% d9 n& p$ e$ b% O有空做来试试，凉菜也很好吃~