两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！9 @0 Z0 p4 @) |1 Q% F

7 w; ~+ }) Y. @# V! k5 U【活动内容】：* h9 r) i8 f) u+ G
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜0 S* c! D5 O, j# r. L
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
$ U1 |  U6 S. b% m) H2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
6 s" a, O! _+ R  j, I2 S( d+ H) t             格式： 2 D4 b2 M1 [! a' i" R* O$ W! o* N' l
             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）; T3 L9 y  l$ [/ `
                           或者2 j4 w$ {4 V3 B
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）$ X7 m7 l* t' A7 u0 R5 G8 P
            （帖子越详细得分越高哦）; a9 a- G$ h; ~$ g2 t6 X
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【活动时间】：8月1日-8月12日
$ h' ], _" a! S) w: P【活动版区】：吃在北京
  w& v) N: i9 G' O【活动规则】：
- B  Y3 e; x4 M. G" i% [& ?1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动9 [; Y, X! H% \1 _, M
2、参与贴要求原创、内容丰富
6 u$ ]& w- S7 p5 r4 y: W$ A3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
; ]1 C. u3 g' J( X' z/ K【活动奖励】：
% l5 r3 v' X2 V! d; w5 a1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
! \: V  m  o- G4 |& }9 F2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚! c2 E/ y4 `0 F  z: o& `6 B; z
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
2 l$ i; }1 [+ V4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子& u( }/ }$ c% C  G3 i% k) ]2 b
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" |$ n6 H) _. W# W" B: j& m& k1.【两只小熊】凉拌穿心莲
. o2 m$ Z0 w( v6 \' @: l+ Lhttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html% ]/ R$ a- }+ D+ r4 p. E2 T

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2.【两只小熊】凉拌黑木耳4 f8 f5 S0 G4 x1 B* c  N2 x
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html/ t  D, n% U! S

8 n' g4 V) C3 U% \1 @# h  G3.拍黄瓜1 `0 U5 G' L1 j

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4.凉拌金针菇" b0 `" G) `: A4 o3 w- z  c
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/ v$ A; t; `; b5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照, ]# v- w' B# _5 U
有PP的就剩这几个了* F, E/ ~% Z( r  t3 F5 I" b! {
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦! s9 `. a( U3 C$ q7 K: u; `/ o; }7 a/ f; x% V
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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" U  a  o" a3 n+ J6 H夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏
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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！8 x& `& d) T0 f% [/ @) ^0 \& P

, q* [" n0 _4 I黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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% h0 Z0 f2 F7 c) V* `" }青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。0 b: j+ h5 `  v' f" p1 f- S

9 V. M, U8 g5 k1 F) O1 N8 m+ A香菜切断。。。
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3 c* f% z* D, V0 x( e; X( Y; D1 {+ _三样充分搅拌在一起。。。。。% c/ Y4 Y7 P, Z0 {/ D
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！# m( A: X3 \* n6 r5 X9 J

3 H! J/ ~- U/ U, P9 a夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~9 }. b+ ^7 J0 f  b

8 R3 w. c* z* w5 f) b2 e% p7 m2 {9 J黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。) V% Z5 d2 b$ d2 s
三六三杭州菜
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8 b5 X2 K$ [1 X7 r6 J唐宋府
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怡乡晚茶) C! q2 H0 ?# K$ n' C! J# s
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
  S) y2 ^  r& ~. q, c- _: D私家厨房：博儿27' _- |4 y! ]4 }( R( o
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
# `* Z; t" z$ D, t口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒7 y2 T3 u5 F# [  M& X
图片：# I% k" u" p. N- f+ Z9 Y

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博儿27

格式：
0 F2 [; G9 m  o' B6 V私家厨房：博儿27
0 ^- V. Y' Q3 @* H菜名：呛拌紫甘兰- N, b" y/ f- Z2 L/ c
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
: L) U9 L  S# W4 }9 Q图片：
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！, t* J/ ~7 s% Q4 E* _2 L+ S; G& S
一、自制凉面
) U$ {( G1 E1 m) t1 d6 K, b+ ?3 [* j: ~0 A; H5 e* V! U
二、卤煮干丝拌黄瓜丝! R7 U7 X: |3 B( l; n3 Q

" P) z' R. M; s& ?9 H- w, e6 F7 b; }& v三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子4 g1 g% C; J% g" t; }
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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子* c' t7 k/ Y! m7 }+ f

. L+ e, ~8 j) }6 E' _夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子4 x9 B3 \4 m8 G) \
! R" Q3 [* u7 }- k8 {) C# b# S
有空做来试试，凉菜也很好吃~