两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！7 ~9 Z% W# N  C& C/ C3 W: f4 v
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【活动内容】：" w" A6 A/ b- {( g* c
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜5 U7 D7 Y; d/ b+ T4 l# j* j
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）* o; }& q# ?4 [/ W7 q
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
  G* Q; j/ [6 L8 x- z             格式： % \) |5 Q& [9 W* H2 A: ^: W
             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）, y; U1 t% ~0 o/ S% I: `
                           或者8 F& Y6 d7 O  w4 G
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）: G" d; F6 s& h7 m5 k: Y
            （帖子越详细得分越高哦）
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【活动时间】：8月1日-8月12日
: x$ n- \* @6 n' V" l- ]【活动版区】：吃在北京! O2 ~) n5 l! C$ ]* p( C
【活动规则】：7 _5 e" ?3 y( s9 H8 g# d+ _
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动' ^$ X% [4 V$ @+ y1 k' m) r
2、参与贴要求原创、内容丰富$ {  d% n- |; x- H$ y1 C1 s
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）0 D' A: K" `5 i4 }
【活动奖励】：( O' y+ L! Z: K' S
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
2 L! w. M6 i1 w( c2 M- v3 V$ Z! B2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
( X% Q4 l: a: X- B3 ?3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
  n, X6 c8 |; T8 m4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周/ e1 L6 s2 Q! Z
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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# f* u' m9 E7 G' O7 J凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲
$ ?: ~! g! g8 H* O) f/ shttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html; ^# M8 w& ]0 O8 r8 {  {3 M
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; X1 O- r9 R/ H9 {) T+ S2.【两只小熊】凉拌黑木耳) q- j4 i  c$ Q, b& u; L  T
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html' w1 {/ d& W" G8 `$ B5 ]. o

3 |$ H7 y8 R4 A: V3 R3.拍黄瓜
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4.凉拌金针菇8 s2 B+ I' t$ a/ [. L

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5.凉拌茄子2 g7 {$ ]4 w7 ]* Z

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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照! K( t8 h+ Y5 \- W1 v% I+ S+ }) y
有PP的就剩这几个了
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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. R- {: q- n- z. f/ m- ?0 n烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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7 c% I5 C+ j1 H4 M9 H' a5 m- y1 @夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏
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7 p1 @0 }2 v: H( _9 V这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦% h- \. B3 l; D$ T5 E4 E4 |' q( @

: m. m" V7 U. I' i. z汇报完毕！！！# J# a% }5 G& J$ y" W4 B

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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。+ ~) Z6 M3 F9 ^' N, F

# A  _$ V& l& u$ }9 \香菜切断。。。
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& Z* L! |: @+ ], |( D( a! _三样充分搅拌在一起。。。。。, f" P* y- E1 H1 k5 D
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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4 p* l4 w/ D6 g, h7 A夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~# Z( ?+ Y& H. M- R

' f3 {. O$ D2 u黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
6 r. J9 K( v' M! v& x. x) Q0 F6 f; V三六三杭州菜
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( _# D: `9 D& U; M

" M. f' }2 z4 J' _7 h唐宋府3 O" H4 W. ?, y

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怡乡晚茶; e+ T; v9 K3 L) W

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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： 8 e/ C' r+ L' C
私家厨房：博儿27" k, J0 n6 n5 L
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
, Q5 Y1 Y% l2 Q! G口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒+ E5 d+ E) |$ V! V2 C5 y7 w) V
图片：* J9 J3 [3 H% q( F/ J+ D
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博儿27

格式： ' @& b6 b5 Q+ q% o2 J( W( ~7 k5 {0 P; i
私家厨房：博儿271 ^0 g: u  r+ ~" K8 T, l8 {7 B2 N
菜名：呛拌紫甘兰7 H: q! Q  A. L+ W% c/ M. H
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
5 `# I9 A3 b/ w图片：  o, s  {' j- l2 M6 Q0 S9 x! t
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
, i# p1 [0 V/ @4 P$ E! c一、自制凉面2 E* z5 U2 |8 e& C

2 S0 C( E& y! H) q' n% B" r9 h+ s8 W二、卤煮干丝拌黄瓜丝8 u" n  o# W5 k7 m# w( B

% j- o' ?/ c* {% L( g6 N三、凉拌茄子
, z9 u4 _0 w6 l8 |$ w9 X9 b; C+ @( l  |, ?8 K% `% {0 m6 u8 f

hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子6 W+ B" ?% v# D3 r2 ]
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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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有空做来试试，凉菜也很好吃~