两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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【活动内容】：
! `( A, @; s+ A& M# S3 A  M) W1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
* Q' c) j9 T% C% M3 I（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）2 ]# A* n6 `. c: O/ _
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
3 U' f5 o4 s! q$ ~9 u$ U             格式： ) X* Q' h: q. B6 s' c2 _9 x& i
             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
, m; e2 A3 y6 L* q& \* u# ]                           或者- H8 k& u) q0 d. G3 I7 V1 y3 T/ M
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）4 R( q3 g$ u: N
            （帖子越详细得分越高哦）" a* [+ A+ {/ F! f6 G
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【活动时间】：8月1日-8月12日  H4 \% R' D7 [9 E' n; W6 I. Q
【活动版区】：吃在北京  x" Z2 ], ^( I& n; s
【活动规则】：: a2 Q9 ?% T% W2 }
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动! X+ ~8 Z3 V/ _" i7 U, d
2、参与贴要求原创、内容丰富
1 u% q, L3 g# U/ j; X3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）% T# O/ x' `9 e! a1 @
【活动奖励】：* k/ U3 Z6 z1 S
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
9 o( C: ^: v9 M* A5 @2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚% P! d5 X/ a2 ~' g! |% r+ }: g
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
( Z! b$ C+ B( f( C3 j4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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6 X$ W: _$ T( k* v6 A+ B凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子2 a. V4 y' [  H

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1.【两只小熊】凉拌穿心莲
  ^( K" h& N0 }3 [+ o; `$ ?http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html. ~' D+ o! W* |: [( T6 u

5 d) O; q) T" \7 ^7 [3 s- V: Q5 ^# I$ ]- e: V* U

9 w- C$ n6 L+ e9 ~( K# J7 }2.【两只小熊】凉拌黑木耳7 v/ |# B, a- c: j! J+ L
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html; ~' `% @# K5 r( n: ?- D& p2 e

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3.拍黄瓜
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4 }# m5 u, r$ K. k; W7 N- H: ?2 t4 a! ?$ j1 e) R
4.凉拌金针菇/ w: ]9 X+ D6 \; Y
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5.凉拌茄子  w: b' O; L! X+ U; \, g  `0 u

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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
- n  d0 W% d/ q' f+ [; p有PP的就剩这几个了
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( p5 B& o  y6 c5 k* Q柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦' R. M) G4 x/ B7 c
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, f) `5 y# a" r/ v' A4 l烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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8 |( Y+ W0 n9 n% n* E$ A* P8 Y) p夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏) l, k; p! B  x( t

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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦+ ]' q6 X3 b3 f$ y& R5 S  W. N1 e
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！* E- P3 B2 _" z% x  f5 r% z/ C
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。( M8 d% y4 e6 X$ i+ y6 U7 i. d

" f2 A0 v7 d' T% V; I青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。+ c  {4 U/ ~& F, U( _

8 B( Q% u% ]# E* ]% U& l香菜切断。。。/ \3 S7 _1 K6 `9 w. u4 ^3 ]) Q2 F

/ Z; D( y3 z& j% |& w+ d' v. H7 s三样充分搅拌在一起。。。。。
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+ e& L  v2 M  {$ l我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！- D4 D% G0 C. D# A; M8 m2 E6 L

  L7 V0 e9 v/ I% Q夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~1 s! y2 T  _: ?/ G4 e# m

( ?- y: O7 x, B, l黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
, |2 S/ o# v4 z9 p# V; j1 W3 A
- @4 j. A! \- m1 v热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
: c  D9 j. G. n# Y; d& w9 K8 p- o8 k$ I- W; v三六三杭州菜2 i, Z8 b5 E: w( z# J

6 ]; Z2 W, ?+ O! I' J2 J9 x6 \" q% Y* ]0 Q8 F! i) b9 \

1 z% d# J( R6 G' N& ~唐宋府1 e  i$ C; Y! A- g( \
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怡乡晚茶- o. Y8 a& D; b

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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
* X/ l' R( t7 M0 A私家厨房：博儿277 M8 K- k4 q6 k" Z' [4 U, p  R
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏( G9 F+ F$ L+ Z4 |
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
- K9 K0 h6 v5 S% S1 S图片：8 u0 E3 b5 A1 I; X$ x) K7 r
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博儿27

格式： : F5 _  s5 O8 I7 u: y' `
私家厨房：博儿279 u' p+ \' }: Z6 J
菜名：呛拌紫甘兰
* U# b5 E) {/ A( T* c) a- x  j7 l口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜  b6 n. y0 K# B8 n
图片：! [+ I6 b  _& n' |# V1 c9 C
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！9 W) w, r6 `' r0 K% D6 f
一、自制凉面
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& Y" R: [) F9 J: `* z/ W9 k/ @二、卤煮干丝拌黄瓜丝. ^% H+ b. C5 }- n7 s" a
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三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

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% F6 v; ?2 K' h' j. F: B5 L
) a1 ~$ K" F+ R4 x. Y这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子
2 @) l/ Q) G% x; d# k) @7 F, |3 m( X- L/ }9 S1 O5 ~7 _: t9 s/ W
夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子# s6 W5 a/ S: B, `. J6 R( E
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有空做来试试，凉菜也很好吃~