两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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【活动内容】：- C' v, P. T4 {# f. E
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
! s: {9 Z( l4 y# M; b4 R（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
1 {7 ?) @6 |- e, ~2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
( P+ l! ~1 }9 Z1 D. Y. V8 E             格式：
  C% D! U1 e* r2 p9 \  R9 F             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
* {+ l/ w. z3 V" p1 J' m, c                           或者& D7 K, D" l- v8 L1 S- {
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）# A) f# d" s3 f7 N/ |
            （帖子越详细得分越高哦）! K- Y* l9 z! z

/ R% {2 ^& _  l6 i9 \【活动时间】：8月1日-8月12日
. P+ q$ s2 X9 r1 Z/ f【活动版区】：吃在北京7 G! d) c- U5 v1 D: ?
【活动规则】：
8 R( g/ u1 }7 S, n+ {3 F; |1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
( E" @+ e5 L2 l2、参与贴要求原创、内容丰富
! m8 y. t% s% ?# D/ _4 O0 y3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）) ^* o/ P/ b1 z1 ?' a
【活动奖励】：
7 g& C: P+ v- s: @% x3 H" p1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励. i5 z; N/ X, S) p9 Y% f( n$ r% N; Z/ w
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
( f2 C* H9 X' \3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值. V4 N7 a1 K8 }1 q1 q$ h' X9 H" c  S
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周. R: ^8 j6 e( E3 `/ ?" y

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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲# Y3 ~, J' d) D* _
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html# h% c* j3 y6 [3 I6 m+ U+ W

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2.【两只小熊】凉拌黑木耳
1 p) {6 y6 y* L7 d% [1 phttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜
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4.凉拌金针菇; Z) t) J# ]. e: a/ i
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) }0 j' s, I' [5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照/ J3 p) U' e( |. k# q0 ]
有PP的就剩这几个了5 Y4 U* f' g, A4 Y
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦8 A$ U& i  x4 T

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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好$ @  f+ w4 X+ d  p  H
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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏$ w3 z6 s8 C) L4 E
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9 V1 T! ]+ F( ~2 ?7 U这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦* x+ W( H2 |1 ]1 r

0 v3 R) Z  D. V; j1 f0 g# q汇报完毕！！！2 u2 ^1 ^1 w7 Y) j+ T, V. U

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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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. M( }3 w8 @( k; ^) m* c黄瓜，拍好之后放盐杀。。。( |# I3 B! S/ X7 k; w* \
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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香菜切断。。。
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. _5 Q3 `$ Q$ }2 R0 t  R三样充分搅拌在一起。。。。。
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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: ~6 E% q, t8 D; `. V夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~4 A" C" T: B- _! u) N; d

# K. l% i% x4 a* O9 }* m! Q黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。3 _8 N! ^& s+ ]
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
  p2 I' h3 Y, S三六三杭州菜
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4 O/ U/ P. d3 Q* Q  D2 g- R! ~
唐宋府1 O" c+ H7 O' p, B. g* y6 P

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- w: K( K" A, h  S5 ^- ~2 W: b7 S( Y怡乡晚茶5 `, F: h3 ~8 ^6 Y8 Q# h/ o
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： ( ?" E  ^5 q6 B" ]! h7 U7 h
私家厨房：博儿27
/ E7 N$ N) l9 L8 n2 l6 D6 N菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏+ B+ f0 z0 F8 c0 F8 s
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
( ]" ?/ ?* _1 x( Z4 Z图片：% W+ y1 d- {+ K6 e; N! Q4 c

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博儿27

格式： : b  ~' S# n0 T& v
私家厨房：博儿27
- v4 U/ X2 b: E7 a菜名：呛拌紫甘兰
% Z5 J' D. ?0 |# l( P- f口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
& K! c- }+ c3 }, w1 l0 z3 U+ D* ^图片：% j' {+ p6 `+ F; U
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
3 i5 E; Z0 [( j一、自制凉面
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% G: W" c3 i" v" Q; w' l. T二、卤煮干丝拌黄瓜丝: G0 s" o5 A# X5 |& X( F& M
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三、凉拌茄子- I. b8 q, n/ |3 V
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

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) @# d7 K+ I; e
, \) Y8 P# N+ l这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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+ o- v0 I$ n1 n" F- G有空做来试试，凉菜也很好吃~