两只小熊

- V. X  A# |' C( y! o夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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2 Y7 F+ q/ t0 k: d- ~【活动内容】：- _. S; G( h( i9 S, t3 F
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜' M4 q8 g: Z/ Y9 D" S  V
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）* j0 Z1 d  C* {: F7 \! _
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
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             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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【活动时间】：8月1日-8月12日8 Z; Z* G" B4 a
【活动版区】：吃在北京
4 o" ~( x! c* B6 L, {- h7 a【活动规则】：7 M7 {: B# a5 [7 f" T
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动9 ]  A* d; x& P" @' H# Y/ }
2、参与贴要求原创、内容丰富' I# ]8 e: ~. [7 \7 C5 L4 r( E
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）8 s# m: D3 Q$ f! \0 w+ h
【活动奖励】：( i& ?. B, R0 W5 _" e) E
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励( w" j& @$ ^, E0 N" L0 q
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
8 ^! C5 x4 s( ?1 Z7 e3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值0 |: ]9 i: _; P
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周% v) k! c4 V& @
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子/ B8 n& g! [* [; A; o) `4 Y
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲
- n- y# k; a9 I( f$ y" jhttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html( L/ T8 T0 o. [! g: M* C, b

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5 c7 d6 i5 C  o2 M8 F; s% P3 f) |2.【两只小熊】凉拌黑木耳
* v1 y& c  T1 U/ y- U' k% Thttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜" x/ x/ o, Z' i5 x4 p8 e5 f% x
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( r$ Y7 \1 a% K* c; W2 `7 C3 A( [2 |4.凉拌金针菇
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9 n1 n% _1 E" }3 T+ K; f: t, e) k, S1 d  m9 s& H. u: v/ t. y; L6 O

. l& C7 C  ?3 S& g4 R/ G$ S5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
8 i# e5 i: |% ~3 H  T3 w% K! |* I- C* l有PP的就剩这几个了2 E' {' H8 V$ Z+ `7 ~4 X; m+ K$ L

, Q4 X5 f7 T7 I% Y7 \柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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3 T, z. o0 q  S! \4 E夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏5 o( t! u) N/ n7 P

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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。0 w% H: n. l0 k! x  Y: g
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。0 A5 T' I" g, b. F5 c2 D  I1 e

4 e. N- e+ m& \# N* F香菜切断。。。) {4 ?5 K- R9 l7 @3 L  x& _

/ o3 y* m5 y# ^. ^三样充分搅拌在一起。。。。。
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. {0 k' |+ h$ n" ]我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！7 s$ Z7 \% V" Z9 k7 c$ ~! [6 ?
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夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~! J! P: ^; T0 f  k4 q
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
1 u' N' _' ^4 M3 U- d/ [! n' r% t9 k# t* e+ @
热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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6 S' t, W+ ?0 C9 ?5 ^: u1 A
上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
. M4 E$ q* |* `5 B) o, f三六三杭州菜
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1 m- c3 Y* @0 i8 M% M6 p5 G唐宋府
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怡乡晚茶$ C* A4 J8 e* _- L/ o3 T4 r
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* G' T/ Z* s$ ~/ l

澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： : O+ k6 [( F2 q3 j% M; p
私家厨房：博儿273 n: {- @. [7 n3 r! d
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
* z( N+ ^( f  Z# G; n口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
! W4 f' u" Z4 P' V4 m- j, J; X- U* H图片：, d9 v0 T) i3 y2 z8 |

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博儿27

格式：
9 e/ F, g. }5 |# n, T# E6 }. b私家厨房：博儿27
3 }9 }, C1 F; }& G菜名：呛拌紫甘兰* W1 S  x$ a& a3 s) I
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
6 K; O4 C0 u3 d6 y. H图片：- z# _" X: E5 X: ~+ P0 N

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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
" G# `6 g, {; z( \+ T# t. W& z一、自制凉面' q9 h1 A) X/ @( N  f! Y* p% [

& o& @1 ]% Y, u$ C1 b! N* x6 A二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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三、凉拌茄子/ L" K! o+ @! `9 F  i6 [

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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子' E: h" z/ x/ O

+ w7 L3 M8 ]) s8 E0 w+ u) s这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子7 B  F- m3 M: O( z( n

- c1 Q+ J$ |- x! m/ k6 \" b夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子# w. \2 t# o) S5 a
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有空做来试试，凉菜也很好吃~