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宝宝生日
2009-08-01 
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楼主
发表于 2011-8-26 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
什么也不说了,直接分享家常水煮大活鱼,大家果断的给顶起来啦(我也要当油菜花达人,在去做个推荐): T3 P9 {2 Z- P# R1 b2 ~) H4 F* v% Y
主料:鲜大头鱼一条约1.3千克(其实如果水煮鱼做得好的,不管用什么鱼差别不会很大,关键是味道吸引人。)
/ v) F# V2 y3 e配料:青瓜、白菜、黄豆芽、金针茹、酸菜、大葱、葱、姜、蒜、香菜等配齐(可以根据各人喜好,选择不同的配菜哦)。
4 D7 H" m1 X7 ?. C% D; V调料:胡椒粉,精盐,花生油,鸡精,料酒,鸡蛋清,生粉,餐具等配齐备用。

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐首页,奖励大米喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2009-08-01 
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0 {0 ~+ b$ R4 o0 B7 ~! p1 B将鱼肉平放,刀斜切薄片,直至将鱼肉全部切片" u8 G) S0 f) _$ X. c: p

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将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋清抓匀,腌15分, z5 z. F/ N  }3 @1 A4 {2 [

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. A! A4 V9 k& l! @" A/ a鱼排与鱼头尾切块状,另装盘,用同样的方法腌制, {8 e" ?  L8 Q0 {/ r/ n0 e6 |
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

水煮鱼啊~~真想吃

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宝宝生日
2007-04-07 
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顶起来。

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 倩倩宝贝 的帖子
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& A& b3 E0 U: V: _, }, O! ?1 K7 U! y+ ~& }- L
亲爱的,我还没有上完大美图涅,你们就都来支持啦,太感谢啦  ! H2 z8 n  o% h9 H! ^1 n. A

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宝宝生日
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宝宝生日
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宝宝生日
2009-08-01 
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宝宝生日
2009-08-01 
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没有太多的文字说明哈,大家就都按照这个图的步骤一个个看就可以的啦

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宝宝生日
2009-04-20 
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顶,做的不错,内鱼很新鲜~~

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宝宝生日
2007-04-07 
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我好想帮你试菜哦,哈哈
团长编号 MW10397

高 三

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宝宝生日
2011-04-18 
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回复 甜点妈咪 的帖子. c* g6 `2 }9 X0 L# n

$ Y% i$ j: r/ z' j8 a7 r$ Z好吃啊

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宝宝生日
2013-02-20 
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自己做,最快乐
亮亮妈妈

初 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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好想吃哦~~
合格团长编号MW12290

高 三

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宝宝生日
2009-04-23 
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看得不是太懂,还是需要文字辅助一下

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宝宝生日
2012-01-06 
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口水嗒嗒滴
MW11185

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宝宝生日
2011-11-12 
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也没看明白,是两个锅同时在做吗,怎么汤一会多一会少的
阳爹 MW12213

博 士

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宝宝生日
2011-06-17 
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我建议下次直接用海底捞的麻辣调料来做 味道绝对棒极了
苗苗妈

大 专

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宝宝生日
2010-02-01 
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看的我都饿了~
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大秀厨艺,手把手教你制作家常水煮鱼!
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