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宝宝生日
2009-08-01 
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楼主
发表于 2011-8-26 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
什么也不说了,直接分享家常水煮大活鱼,大家果断的给顶起来啦(我也要当油菜花达人,在去做个推荐)5 v5 d$ E" ~* o
主料:鲜大头鱼一条约1.3千克(其实如果水煮鱼做得好的,不管用什么鱼差别不会很大,关键是味道吸引人。)( r) c, j6 v' @
配料:青瓜、白菜、黄豆芽、金针茹、酸菜、大葱、葱、姜、蒜、香菜等配齐(可以根据各人喜好,选择不同的配菜哦)。1 T! w" }/ m; L* i- \  n
调料:胡椒粉,精盐,花生油,鸡精,料酒,鸡蛋清,生粉,餐具等配齐备用。

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐首页,奖励大米喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2009-08-01 
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将鱼肉平放,刀斜切薄片,直至将鱼肉全部切片- c6 _9 f7 l# {2 Z
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将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋清抓匀,腌15分
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3 Z: s/ I* y! i  R* n7 E. U; W鱼排与鱼头尾切块状,另装盘,用同样的方法腌制
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

水煮鱼啊~~真想吃

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宝宝生日
2007-04-07 
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顶起来。

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 倩倩宝贝 的帖子3 y+ A/ n/ Q  F$ Z

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6 g7 ^) r" p2 v( g; D9 N% U亲爱的,我还没有上完大美图涅,你们就都来支持啦,太感谢啦  
3 b0 U" p+ q: j

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宝宝生日
2009-08-01 
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宝宝生日
2009-08-01 
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没有太多的文字说明哈,大家就都按照这个图的步骤一个个看就可以的啦

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宝宝生日
2009-04-20 
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顶,做的不错,内鱼很新鲜~~

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宝宝生日
2007-04-07 
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我好想帮你试菜哦,哈哈
团长编号 MW10397

高 三

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宝宝生日
2011-04-18 
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回复 甜点妈咪 的帖子$ X* W/ A" A* Y( X( W& I; C

9 C, d* [1 ^$ O; h& y* P' ~$ ~好吃啊

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宝宝生日
2013-02-20 
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自己做,最快乐
亮亮妈妈

初 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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好想吃哦~~
合格团长编号MW12290

高 三

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宝宝生日
2009-04-23 
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看得不是太懂,还是需要文字辅助一下

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2012-01-06 
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口水嗒嗒滴
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宝宝生日
2011-11-12 
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也没看明白,是两个锅同时在做吗,怎么汤一会多一会少的
阳爹 MW12213

博 士

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宝宝生日
2011-06-17 
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我建议下次直接用海底捞的麻辣调料来做 味道绝对棒极了
苗苗妈

大 专

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宝宝生日
2010-02-01 
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看的我都饿了~
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大秀厨艺,手把手教你制作家常水煮鱼!
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