ttwy

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米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉
0 J* v* q: G+ E) q0 c" _% Z我们那经常把米粉做早餐来吃$ L- X# k" {. y* b
北京买不到正宗的湖南米粉
7 Z' n; @* j8 \/ ~3 f  z) F在物美超市发现了类似的江西米粉8 h7 H) ]% I: y; v0 |# p6 v& l' G( A4 E
差不太多8 ]- e9 z' x! P8 U3 e" l" ~
就买回家自己做着吃2 O( b$ K* ]% b7 |. u

; Q# ~& c: c6 x) m4 Y3 y/ J做好的样子: e1 T. ^* |$ L6 U8 F3 Z

7 q3 d8 D- |7 _5 Z$ K具体做法：
5 a$ H' H/ o" I0 F. \将米粉放到开水里泡两三个小时发起来) V/ S5 Y- n6 _+ E) p4 A/ P% t7 H) \
4 n- F; X# T: E0 \
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9 t) H! c$ s# z这个时间用来做剁椒肉丝
, ~0 [* S% s7 ^0 R准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜
4 b; j: v/ d! Z& R8 X
; h3 Z: t' X2 ]: ]1 N锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精 2 U& ~  C0 l: Y- ~  a1 a/ h, y) p
9 M. \5 r* G1 i

: q- C( x7 d7 k$ @0 \锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了% C7 R8 S5 ~( l9 d, ~
2 K9 ]' M. Q! G. d& D1 q* u

6 E# n3 [* p! _- _( |8 H% _我的美食楼，欢迎大家去逛逛
- [; r7 k3 a' J2 t  `3 o7 e( Ihttp://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html& r' {2 n2 n9 u* l" v

( d+ Q: d* [& g: \8 z: m* L9 P. P/ J6 u, d6 s1 c' G9 b

倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

回复 倩倩宝贝 的帖子
: a" l/ P: K# M3 |, w, u  A. v  Z% v  ]; u, k  G
做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
# {) c/ m: `* {1 H, B0 l( ?) R8 W# T4 X
是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

回复 两只小熊 的帖子6 U. g0 P, X9 {$ o# Z5 r0 Z
: i  L: f" h( W: D. G# J. w3 ^
这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子
8 {7 {" P0 g" V' C' y) F' `3 S: `+ ~, t, R2 z3 ?7 E* B+ ^: O
那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子# A5 `1 j+ t4 j2 \

$ n0 B3 N4 u& I% |' ?1 N真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子: f4 c' P$ T+ a5 H7 m; u9 ~/ F
1 T0 \6 s) M# R# ?! a+ \
那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子5 q! }' B, _, C' ]: L$ W) B

) R/ {! O+ U+ m6 u谢谢亲啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
. ~! C4 j( G/ i6 H
5 C3 m; ]/ P4 N我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子) ~; s4 L: q% b5 q
. f% n& Z' u- w8 h
谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

回复 ttwy 的帖子
4 G+ N0 D# N% Y1 h: [" |! j9 R. v6 U% B  S6 F" c
太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做
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ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子" j  G& }6 J2 S$ m7 z4 ^  B
$ e, g2 a5 Z; \
我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

回复 两只小熊 的帖子
" g9 x$ s) m$ V" v5 q5 g& a  i* c& F8 n% ^9 ^, _; _7 P2 @
同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

回复 nannan201008 的帖子
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嗯~~湖南风味米粉，呵呵