两只小熊

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海带，学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有碱性食物之冠一称。海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5，多可达7～10。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。海带：海带是放射性物质的克星，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

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【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼3 q, B0 i( N% \% ^8 [5 Z
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两只小熊

原料：海带结、鸡
7 p0 ^9 r7 j' @. R8 N/ Z* U+ T调料：泡姜、泡辣椒、蒜、花椒、盐、老抽
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两只小熊

做法：/ |+ c' k0 P. K6 ^# i$ V3 r, u% z
1、鸡肉剁块，姜蒜辣椒切碎2 J. X: `6 q5 Y$ @6 X  m/ B7 [
2、锅中做清水，鸡肉凉水下锅焯透血沫，捞出待用8 x" X2 [# W" C% C2 I0 e0 `: q

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两只小熊

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3、锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣，放入鸡肉翻炒均匀，放点老抽，加开水海带结，盖盖炖约半小时
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两只小熊

4，加盐、鸡精调味，大火收汁装盘8 g9 h% Z( R8 [/ G% i5 b+ p  ?

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钊钊妈

你咋这么巧啊& u% s& `3 C+ o4 |
你老公娶了个好媳妇啊

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子7 I( y% y2 p1 ~& L: f# q

% f$ V; {4 h; e" u嘿嘿~~讲过了哈，都是些家常菜

嘟嘟西西

想知道这辣椒在哪买的。

ttwy

好吃的海带结烧鸡，真不错

两只小熊

回复 嘟嘟西西 的帖子
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泡姜泡辣椒吗？自己做的，川菜少不了，家家都会做呢

嘟嘟西西

回复 两只小熊 的帖子
( k0 s$ k: [4 J# u* f: @
, q6 r1 Z$ ~# O1 i不会做。。。

crystal8882002

和你一比，我真的是太不女人了。。。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子: @# \# X' ?6 V. R) M
4 _8 ~* }+ ]& W3 |: y
回头你也试试~~

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
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好的，还真是好久没吃海带了~馋了

两只小熊

回复 crystal8882002 的帖子4 }% J9 n. ^# x/ {! h6 [4 w
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各有各的长处，很多地方我也不如你们呢

甜点妈咪

太牛了做的，看着就有诱惑力，流口水啊

豆爸爸妈妈姨

好想吃啊，我最爱吃海带了

两只小熊

回复 苗苗小虎子 的帖子: L3 X: L/ T) u( Y: O/ K
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有空可以试试哦~~简单易做

两只小熊

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
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海带是很好的食品，我也很喜欢吃呢~