哈哈

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我们家的做法:
5 O% r- m+ C2 W, }( M8 @- ~, T1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。( H& I2 q. }( s/ D" H/ L+ G1 p4 `
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。0 C$ I. `3 k0 m8 ~) m
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。
0 v4 z5 W, R$ ^0 B  c, ]4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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哈哈

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。: w! j, ~8 |; @  E
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白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”. R0 `! X4 D1 Z& M

9 O0 n8 }1 I/ u这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.8 p: H7 o4 c0 `

, @8 ^' a9 q' R* \原料：. \( @: g3 m! f, p
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.! D3 _4 T* {  W: G
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做法：3 {* A+ S& ^9 }+ {& x
1、筒骨洗干净
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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& n8 _9 P! b5 f2 M& e. y3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟2 S- P0 i* d8 F$ ?

+ n' q( c; c, }) c, w' {5 K4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
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5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
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& _+ B) M. c* R! [% M) V6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:
6 k, T- x+ U8 v; e4 ?% ~2 a: z7 u+ n, T原料：
+ X- F; U) j! i鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。- u- r0 O+ ]( Z9 o

) t  `/ `9 D# h# U0 P做法：; ?' u$ n' z3 u& M/ P& v
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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2、葱、姜洗净，切好备用。 + z0 m! I5 B6 ?

9 G( P( v" D8 ^5 J, w3、白萝卜洗净，切成细丝备用。 ( }( P$ M4 b6 X+ g# M

% S/ U0 \7 s8 v( H+ Y7 l5 L" p4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 % @! w3 K+ l- k

9 |5 n7 E/ U4 J/ V! @5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
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6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。
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' H+ g6 m  r1 z4 ^" ?7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
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/ Y+ m+ r8 C1 m& V/ L( Z暖身提示：
; D0 I/ U" d0 V6 z! f! N# {
( Y( @) D* ]0 k+ l! o也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
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3 U( y5 v7 k2 u3 {( C' N! u特色：# G5 g2 X/ r# e, `+ x: c

8 h  q( N, g$ R5 |汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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罗卜烧肉pic48

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！