哈哈

pic50

哈哈

我们家的做法:
' ]( {% x, U3 l1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。
$ D$ q5 Q  }" E: T2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。+ l5 D6 m! ]  ?; x2 E) x9 Y
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。, ]3 N5 I: M0 \( K' K3 v2 o* J9 o
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

哈哈

pic56

哈哈

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
7 t& z7 s/ ~; P$ G+ P& D2 H9 E6 a5 R2 Q2 Z% k
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
; e+ K9 E5 p4 O1 ?4 q6 g, B. d. @0 C$ g& T5 ]1 _4 a
民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”1 ^" a/ l- ]6 \) M) ^8 r

. u( L+ b- V+ S. g& R$ Y这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
$ i$ ^! P& E" J  I( n  ~9 V5 n# r. x  m7 l
原料：
) Q, w9 Y+ V* M$ z7 F+ |3 f$ l# S  O" D白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
' K" n' ]+ N1 i$ w' P4 [, [/ ~9 I- g4 `9 B, g; E4 m
做法：
" b8 Y2 Z: y( @4 ?$ _1、筒骨洗干净
- J# L  h( k3 ]; h2 X* x2 j/ X0 c. k; z# l9 t8 g
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开) q& l: Z8 \/ b& E& y) Q+ M
! H3 }. }, X- d
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4 d. R$ w0 o$ y
2 ~/ P: e( T! y8 y, X4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
8 ?! X2 m/ A+ V+ X$ }1 O( S# c  t& n4 K. [0 u! J7 C% f" w7 \
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
, g) I) H: v4 T6 u
0 B8 q+ }( C+ @) K$ l9 P6 C6 U  n; `6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

哈哈

萝卜丝鲫鱼汤:0 n' e+ }+ u* \: S# w$ ^
原料：
3 i: K; R& G& F7 z* I鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。2 z5 d! `! t% Y0 z/ r

1 z3 I% C9 N, z  U! C; w5 u% ?做法：
( X/ R! `' z' @3 }4 F) z1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
2 r. G0 s3 E. p/ ^2 X) G8 R8 @, Z: S7 Z
1 Y# l9 D- C+ I' v5 v2、葱、姜洗净，切好备用。
2 D* k# ?/ Q* w: a0 V  f2 ^! ?& x5 X  R$ q2 d# s
3、白萝卜洗净，切成细丝备用。 6 R% q7 S7 J( q

$ P8 m$ }) _& u5 q" h$ v; |3 }4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 " h4 M0 H: y: g# ^

* K( W9 @, X6 d# [* |* A5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
" L+ [, t, S' Y# i3 j, X6 {  q
7 _- e0 l5 c0 r+ e6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。
% L& a4 ]/ K. P
- R" u  Y, i0 k1 r! q7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
6 z4 j$ t+ u! o0 a/ T: K1 J. n, v9 ^) r. l" E
暖身提示：
7 P& D* y' ~# r
9 z. t3 o; C9 N  ~7 w: Y( {也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
7 w! H9 E+ S; w, z) C/ c; Y, b
8 S7 M9 Y- K+ v* @4 O) }特色：
0 v! ~( f' J* V+ s6 \
9 N! k0 A/ ]& S( D汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

哈哈

素炒萝卜最好吃

哈哈

罗卜烧肉pic48

哈哈

有空也试试楼上的做法

哈哈

pic18

哈哈

我中意5楼的煮法~

哈哈

用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

哈哈

5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

哈哈

我做过萝卜丸子，pic23

哈哈

pic23 都喜欢啊~！

哈哈

喜欢5，6楼的做法pic48

哈哈

pic46

lxz56907

好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！