哈哈

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哈哈

我们家的做法:  y4 r, z: n2 z$ r# K
1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。) U; k! J* Q* t1 P3 f% f
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。
/ Z. P. v" \; q3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。6 w# W/ G5 H$ [5 `4 z! s
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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哈哈

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。" B/ D. Z1 z& d* {" L9 g

$ t1 Z5 r" m: v0 [白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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: \6 e  h! j+ e3 D8 L民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
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这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单./ g* {' y/ L5 }6 ?* d8 H  s, ]9 N
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原料：) L$ P1 g8 P. [# n  g7 o# w
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.% f: D* ^: f+ M4 @. j  e1 W' f0 k+ I
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做法：3 V" ^6 Y) X: a  R' p/ w
1、筒骨洗干净% K% \6 c- z$ P; L2 N! ~7 x' _
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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* R, V" G' K: {, g" F3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
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' Y8 f& ]0 ?9 ~. f) S2 H4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面3 u5 G6 ]1 |1 @; ~0 W% p! a' n3 c! ]

4 |5 a" f* t; a  a! X% \5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
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6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:+ X* s6 a* v* R' J0 X9 }, m. T
原料：
" w6 U4 o9 U3 W鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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* l) h: e5 X4 v  m; M/ G做法：8 D* ?4 j+ c0 q- y7 V  \3 |
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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4 ]) g. A# d, d+ A" b$ _2、葱、姜洗净，切好备用。 ' \" u" T( {1 t/ `6 L% a

: U- m) q+ H. J" d. E5 }/ u, V; _3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
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" B4 o, b9 ^9 \+ w0 \( }7 [: u4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。
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5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。 ( B: X4 M1 S8 c

. e' i& A2 Q0 k- N6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。
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7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。 6 G( j- Z- [* Q# ]4 P# |& B7 r2 K
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暖身提示：1 p) x6 n! q& D( S9 l

2 G/ R' S5 I7 @4 a, I/ s0 g, c也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。, p' }9 P; h) o% b

3 r1 T+ E" x" M9 t特色：
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3 f! ~7 Q* ?! ^) W5 N汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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罗卜烧肉pic48

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

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谢谢了，我今晚就试试！