- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 - N5 \" o1 T5 w- b2 K
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果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 ( d. A4 ~$ ]0 K& g( e2 K
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
2 ~6 A/ l9 | a# t$ z) z: ?* Z9 j" u7 @
做法:
& z- Z& \- U/ s1 i& r3 ~7 B) k1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末/ b) @, B- N% z5 |, w+ S6 p9 y/ L6 R
2,后放马齿苋和等份的香菜
- A# B L$ D0 D# l1 _/ U3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
& A) J# `: V9 s& T- W: V: ?5 G6 ?+ i! A3 @5 J( k# k
Z$ b* }. l0 ~8 m2 Q0 f# `
这个是心形和花形的小剪锅
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