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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 6 e1 _- p' b' o- H r
4 X- a$ T7 S- T( M
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 ! w0 K5 `5 b, }! D% L+ J' ^3 z
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
/ k. v4 Y1 v4 N* K" y. k* M- ]8 o. p! Q
做法:: o5 m9 v8 K0 ^+ N! A6 }9 L
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
0 H6 o, ^" C: k0 {2,后放马齿苋和等份的香菜
+ Y9 k5 U$ b# [3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里; i1 j1 o/ ~$ O, x) z: F
3 A! J# H8 k5 `
$ ?6 @! k0 R) t4 G这个是心形和花形的小剪锅
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; D; h( U, d2 F) ]* U9 P7 D4 }) A# l( n9 G$ h" }
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