- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 3 J7 ^4 x2 ? h j1 m
) T$ n t& }1 z: N b7 I
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 ; R& T1 O2 o/ x' b V
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上3 P4 U. q8 G! K9 I+ y* o% W5 F
8 N) o' H* C5 Z2 @8 q做法:
1 o& ^# d, T7 P- A/ w! Q1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末3 U; e5 {+ {! n% _, A' E4 Q
2,后放马齿苋和等份的香菜
! _- V5 ~; A' `' }1 s3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
L( t4 Z* |/ v' p
, ^9 x; T7 L% Z, z3 D: }; l3 s, Y+ i! F5 d5 b3 ^# b; q
这个是心形和花形的小剪锅. a, Y, C# G. }( _3 E/ {
: C; `$ b9 s+ B9 o- k7 [/ u
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