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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
& a, W3 t. E. P9 Q
7 K4 ^+ X% R' d果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
! P, I6 @' A3 _" b- j1 F e/ `+ t- a每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上3 s: ~; Y0 M+ W; A+ d, P1 h
& c$ t: t6 x9 T) u( }& H5 ~2 i$ K
做法:& ~: x1 k f1 q, m$ }; D; ~
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
) O0 z2 U- y2 Z+ q/ p) Z+ S5 {2,后放马齿苋和等份的香菜2 J% A# ]4 v% d: P# X2 c+ `( A
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
) I6 e* P# y: m }( J
3 r; s# f+ h, l' [$ O
- l5 l9 o; e2 K1 h+ T `( v4 {: w这个是心形和花形的小剪锅
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