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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 8 @3 V" i& i# }, b" @. n
3 _1 F6 _* ~/ Q F" ?# l; l
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 0 |* L8 X' r9 ], b. }/ X7 `, f8 Z
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上( R2 ~' j. _" N; R
, F5 V5 a+ W7 k P做法:$ A/ Q- F0 o, K$ R- G
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
5 A1 ^& \( b/ h! @1 _0 x2,后放马齿苋和等份的香菜+ R# S6 Y+ }8 M: t5 ^( o
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
0 A9 b# x# l/ q+ |
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0 \0 R( [' D: S* f3 O% B这个是心形和花形的小剪锅- q( G, ?- k; L
2 Y& Q* z: T) W: @- A2 V. H |, H2 Z! T3 I# Y- d R, ^. f% H" \4 D
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