- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 # M6 Q: @9 D) X4 R
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果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 # ^# y2 G# j" L: \1 ]9 J2 }
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
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7 W" C5 u* s9 \1 i/ f n' K. f做法:/ L; i# O4 \7 ~% b! d$ r* `
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末- i- f0 h8 D, z' t6 t, u
2,后放马齿苋和等份的香菜
7 H( a3 M2 C$ Y' x% _( S# c3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
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7 J! L b3 C$ g ~! o这个是心形和花形的小剪锅
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