以前还住老公公司单位的时候我们最经常做的就是煎牛排了。因为靠近百佳，以前他们那里的牛排还不错的，都选好的地方卖，现在，哎~~~~真是越做越差了，只能到小日本开的吉之岛买了。西餐首先就要有汤、排、沙律，我一一介绍。
1 c: l; i* t) c+ L( L8 C; {( e沙律：用苹果、雪梨、香蕉、小番茄该削皮的都削了。我喜欢用好美味沙拉酱，拌好就OK了，再铺点新鲜椰菜做底
( W' u7 t% p+ Y2 Y接着就是牛排+鸡翅啦。其实就是用牛油煎熟就好了，有的人不知道怎样才叫熟，其实用叉叉一下有血水出来了就基本OK的了
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- x% Q: M8 i5 X m" _$ R/ p1 X r牛排+鸡翅 . y6 p0 z6 J6 J/ q* F; K
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. N# {& W) j& i, u牛排+鸡翅
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. o% n, @, q" c* j5 B: J9 u- q w接着就是罗宋汤，这个材料就真的太丰富了，少一样都不好喝。材料包括：芹菜、青椒、番茄、土豆、椰菜、红萝卜、牛肉。以上材料除了牛肉其他都是很少量就OK了，用锅煲炒后加水熬半小时，颜色都出来、蔬菜都软了就可以了。- E1 |2 e' N3 j @% r* G
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牛排+鸡翅
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7 X4 I. P5 p" l, B: u! @罗宋汤 # N: X$ b) G+ C: O9 R; l% k- w1 u- l
. }; u! i5 V, I茄酱意粉
& I+ x' f+ m, T8 d准备材料：意大利粉、番茄、肉沫、牛油、番茄酱
) N8 R4 K' D0 c: ~" Q) x意大利粉放锅沸水煮3分钟然后盖上锅盖关火3分钟，粉就柔软的了。放盘上。
8 y7 x; p: q g! m番茄打成泥，牛油把肉沫炒香，倒入番茄泥和酱煮到黏糊状倒到粉上即可，喜欢吃CHEES的朋友可以在上面洒些赶CHEES1 I6 W6 H* }9 H" D: Y0 M; S" s# k
$ l5 |/ L$ _! D) p* f3 [茄汁意粉
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茄汁意粉
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发表于 2007-12-3 15:43
