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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-15 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-16 20:47 编辑 ! q. m( g5 W1 v& q) G

; G  z- F- v, s4 l/ U 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
+ a7 Z! L8 Y4 X         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136! M& S; B& E9 J
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小熊维尼@bj + 100 内容非常丰富,推荐首页焦点图,奖励大米,.
angel0221 + 60 谢谢分享

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" j+ m/ c  S5 ]% C" O1 |& y    原料:水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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    干贝水发后用手搓成细丝。
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    大虾去皮去虾线后剁成茸。: g. v$ [1 B  g: H

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/ w! x/ A/ [# V: \6 d' [* f) G1 q' P3 m% |
    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅打上劲。
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0 Q4 g5 l  X/ h, r9 p  a7 m    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝,形成绣球状,上锅用旺火蒸5分钟取出。2 d7 [5 ^- U- O; z+ J

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2 n1 U' l, j  Y% g6 I; G6 \
4 z' @* X' V$ e8 w3 V    炒锅加少许油,葱花爆香加入菠菜叶,加入盐略翻炒几下关火,将炒好的菠菜平铺在盘子上。/ e+ g' k; P6 l4 [) ?

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7 J) n; s" w# F, F& N
4 W; m9 x8 B5 a) y    炒锅 加少许水,烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐,调成稀芡汁。
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0 y( w( g& }, g: l
& r" |& {. U) I/ U/ j# K    蒸好的绣球摆放在菠菜上,浇上芡计,完成。
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点评

家有宝贝鱼儿  口水呀~~~LZ你家瑶柱不用钱呀。。下这么多~~  发表于 2013-5-20 11:51

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# }; T0 Q/ K) z) `) a    另加副产品:干贝虾饼* ]8 X4 G8 V0 D+ p( a
( w9 \1 W" F# n% t" f9 C

8 C2 ^- j8 I7 y( n' n8 O& ^$ }& f5 O' k% ]
    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝,又懒得再做了,于是我就把这两样搅在一下,摊成小饼,在油锅里炸熟,也挺好吃的呢。
$ ^# n! L% W& k* k5 M

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2011-06-25 
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口水啊,刚吃完没多会又饿了
小豆包

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2009-11-25 
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太诱人啦。。。。。。
团长MW11001铭妈

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2008-02-18 
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好吃,回去我也要做
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
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真是不错
. V$ r6 j3 \" @2 g4 x5 j看着就好看,我还以为是炸的呢. ^5 c0 j( V2 c* C) _" Q/ D8 y
非油炸的不破坏营养,而且不油腻。
0 V! {2 t2 X9 `( u6 F& @棒!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水稀里哗啦的~

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宝宝生日
2012-02-23 
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天哪,这手艺真棒,整个一个大厨

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2010-08-03 
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呵呵,看着都好吃,回家自己试试?!

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2012-01-01 
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宝宝生日
2011-02-04 
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好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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【静静的雨的快乐厨房】 干贝绣球
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