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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-15 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-16 20:47 编辑 & v" Z* l, `0 V! R+ }

6 y2 w0 w* Z! t8 A, H, y 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。" \3 ]- W, [& E) z4 ~7 A! G, q
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881365 b3 Y( N& Y2 ~  o

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小熊维尼@bj + 100 内容非常丰富,推荐首页焦点图,奖励大米,.
angel0221 + 60 谢谢分享

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0 g! L1 z* }: M3 j3 e    原料:水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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    干贝水发后用手搓成细丝。
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" v5 q' }8 }* }5 F7 y7 _3 t    大虾去皮去虾线后剁成茸。
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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅打上劲。
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    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝,形成绣球状,上锅用旺火蒸5分钟取出。7 Y- M) c; s! |# j6 o! L7 x: D9 [4 Q, Y

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5 ~4 e9 I7 K. _. N  A' r7 G+ R
    炒锅加少许油,葱花爆香加入菠菜叶,加入盐略翻炒几下关火,将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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9 f! B; m4 y# m9 ^" s7 Q    炒锅 加少许水,烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐,调成稀芡汁。
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( q9 k. a0 F/ `/ e) G    蒸好的绣球摆放在菠菜上,浇上芡计,完成。- g  c9 Q& ^" _' x9 w% H2 A

点评

家有宝贝鱼儿  口水呀~~~LZ你家瑶柱不用钱呀。。下这么多~~  发表于 2013-5-20 11:51

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    另加副产品:干贝虾饼
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3 n- U9 B" l" \7 a    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝,又懒得再做了,于是我就把这两样搅在一下,摊成小饼,在油锅里炸熟,也挺好吃的呢。
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2011-06-25 
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口水啊,刚吃完没多会又饿了
小豆包

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2009-11-25 
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太诱人啦。。。。。。
团长MW11001铭妈

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2008-02-18 
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好吃,回去我也要做
团长编号MW10784

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宝宝生日
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真是不错% K' h% d8 s9 t7 }* e  c
看着就好看,我还以为是炸的呢
. ]+ A  d6 ]1 K( l( F非油炸的不破坏营养,而且不油腻。* U6 K. e6 \! G, Z* s" r' R$ P, N
棒!

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20090110 
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油菜花

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

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20090110 
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油菜花

口水稀里哗啦的~

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2012-02-23 
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天哪,这手艺真棒,整个一个大厨

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2010-08-03 
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呵呵,看着都好吃,回家自己试试?!

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2012-01-01 
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2011-02-04 
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好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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【静静的雨的快乐厨房】 干贝绣球
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