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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-15 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-16 20:47 编辑 ' X! y, ]5 M: ^5 u

7 V4 I6 p6 X/ y; \0 E/ {5 {5 P 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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小熊维尼@bj + 100 内容非常丰富,推荐首页焦点图,奖励大米,.
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* t) n! C, b4 D7 B    原料:水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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9 S# a+ V6 I4 s$ S' _( D    干贝水发后用手搓成细丝。
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: |- b9 x6 |# _+ @0 D0 Z8 ]* m- }# U( |: i8 W4 v& u2 ~' |
    大虾去皮去虾线后剁成茸。
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: A: _: m2 Z8 j: ?7 f
    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅打上劲。" j  d$ z* \% [; _# C! {8 [

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    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝,形成绣球状,上锅用旺火蒸5分钟取出。
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    炒锅加少许油,葱花爆香加入菠菜叶,加入盐略翻炒几下关火,将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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    炒锅 加少许水,烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐,调成稀芡汁。
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' c2 i# n2 B8 p    蒸好的绣球摆放在菠菜上,浇上芡计,完成。
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点评

家有宝贝鱼儿  口水呀~~~LZ你家瑶柱不用钱呀。。下这么多~~  发表于 2013-5-20 11:51

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    另加副产品:干贝虾饼1 V5 W( ^. U5 @8 {. }0 H6 j# h6 Q7 M
- b: ~/ T0 T3 @$ d# ?8 e

: v! F2 J) X: }. {/ ~
$ d% B# i( W/ c- K" |7 B    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝,又懒得再做了,于是我就把这两样搅在一下,摊成小饼,在油锅里炸熟,也挺好吃的呢。/ m4 a; T( M# n  g0 i" {- Q1 s

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2011-06-25 
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口水啊,刚吃完没多会又饿了
小豆包

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2009-11-25 
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太诱人啦。。。。。。
团长MW11001铭妈

高 二

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2008-02-18 
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好吃,回去我也要做
团长编号MW10784

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宝宝生日
null 
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真是不错
) e4 R* m' N! V. Y3 B1 Q' T看着就好看,我还以为是炸的呢
, s! y( U& D* K, F5 {, _非油炸的不破坏营养,而且不油腻。
( Y: U: d  q2 L3 I& \/ T2 b5 ?棒!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水稀里哗啦的~

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2012-02-23 
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天哪,这手艺真棒,整个一个大厨

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2010-08-03 
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呵呵,看着都好吃,回家自己试试?!

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2012-01-01 
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宝宝生日
2011-02-04 
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好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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【静静的雨的快乐厨房】 干贝绣球
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