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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑 * X! W6 F; S- a1 e- r% r( q+ q
* Z8 M6 `/ G/ O, [9 m3 x1 J37周的孕妈第一次在美食版块发帖,哈哈!分享一款最近爱喝的汤。: M c' f0 d; Z
孕期的饮食很重要,要清淡,营养丰富,但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口,这款汤真的是色香味俱全啊!7 n# x( x( M$ m
6 q7 d/ w# c9 a' j5 B先上张成品。4 Q3 y/ [' p; f6 b
. r- U! m( N+ g& }* |. ] }5 }
' H! u. V% L/ T* c0 N6 s7 H) i4 A; F5 p$ C* ^
制作过程也很简单。6 M* X: D" d& j$ d- e' E3 b
准备的材料 蟹味菇(这种菇味道很鲜美) 木耳(提前浸泡)虾仁(新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制)鸡蛋(二个) 姜丝适量 小葱和小芹菜适量/ x. J: y& P1 l5 Z7 |5 m
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+ p8 e/ J: A, u. a
7 v! Y( j( J/ t/ V6 I
0 m3 q4 o: [% u热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右
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/ ^. L# b" ^, e
) y) A+ S9 @, P5 _4 \放入鸡蛋和虾仁2 c$ Q8 O# d: H9 w
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出锅前放芹菜和香葱
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/ e6 V3 B4 P, u1 t# B8 \" T& b% U味精都不用放 味道超赞!; S8 V" p) f* q6 B1 X
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