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本帖最后由 ttwy 于 2011-10-18 20:22 编辑
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家里人都爱吃鱼2 Z9 P# l0 U5 Z- h; q. P
所以我家经常做鱼吃, W) J# K# B( x/ }+ A. R
今天做的是油炸小酥鱼
( F$ G E' h8 i4 C6 E这道菜简单好做8 \+ S0 g8 p; d
鱼炸的酥酥的3 U. q8 g+ t. u$ @7 c
吃起来特别的香$ q8 V4 J0 ?% _& I! v
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先把小鱼洗干净,用料酒、盐、酱油腌一下. G6 c$ Y$ R& [9 H4 s
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/ ?4 n5 ]: j, y3 q8 n7 f再准备糊,用一个鸡蛋一少许面粉和匀
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把鱼的身上均匀的裹上面糊下油锅炸
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用中火炸至两面金黄就可以吃啦8 h8 k- x! a, F: y7 [7 @
要是撒上些椒盐吃起来更香
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