宝妈爱北京

昨日的晚餐~
# _6 @9 A1 u4 O. `8 ^7 U- \做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~# h, }1 Q$ A% Y: z
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9 ^0 [% s2 {$ V" d! }' }自制家常小炒肉~ ' l8 x% b3 L& y! V6 x. E
主料：五花肉 蒜苗 尖椒
- n0 x0 {5 s" V" ?/ {( L9 a9 Y辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 6 a# }9 R" b5 e2 [% g3 k, K0 X3 C
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酸辣瓜条~; y7 k& [7 \$ s6 I
主料：黄瓜三根8 Y. @4 g( h; ~) x% z
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋* g( w: G% L: A3 Y) t5 ]1 `
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宝妈爱北京

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$ K2 `/ r$ t; m4 b主料：蒜苗 尖椒
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2 B9 H. g  c' W. L0 q辅料~~~~~
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, @- y; |" S% c豆瓣酱~~2 x- Q# A. v7 y0 ]/ m$ z) ?  c
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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~
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; M# e5 c' u1 t3 f先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
' L- V8 j( z% G7 b( E油热放 葱 蒜 辣椒 花椒. |  z5 o7 W# M. V
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
' v/ e! J( W( }2 i蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦6 G2 V) b4 v+ O4 \  W

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酸辣瓜条: q. m3 I6 D* Z- q, P3 P9 e
切片（如图）, l% X% P. C* Q% h& M  b- e
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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宝妈爱北京

! ?; g0 I. H" g) |& h# H用干辣椒和花椒炸油
& Q. z/ S2 X! H# \+ h& v可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊8 P( @, L! {5 V0 g! R% a4 V
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( |6 G6 T2 C# m# N) v* z8 `- w7 W& d3 Q0 I& O5 q# l

6 e/ {) C" {1 V0 F, w: j吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
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倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子
; d% ?" s5 Q2 k3 c2 K3 Z1 Y. q8 c* ~
同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道 : |0 l, v4 H4 x5 I5 ]" d' V6 r4 @/ K

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油" x: a4 o" w1 a3 y( M
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀