宝妈爱北京

昨日的晚餐~
3 ]( z, i3 q! C9 M4 ~做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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自制家常小炒肉~
: h* ]0 [4 w7 A主料：五花肉 蒜苗 尖椒6 j! c4 k8 U' k0 v, x$ F
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 & g8 I: p7 k3 F
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酸辣瓜条~
- T& P/ h& s9 W- V( y# d( s2 A! X主料：黄瓜三根9 R2 I4 @! K2 R& S; U; Y. {  V
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒
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辅料~~~~~
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) j2 ], k! Z0 Y$ m4 B3 R; H豆瓣酱~~& @1 t, v  W# ~
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宝妈爱北京

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; I: [# p* U. G% r4 U五花肉先白水煮熟再切片~
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先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）% g4 u( u2 m* S( [
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒2 o% n# o% n  b$ X# r5 Z/ I# G
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱. T) w; t1 B  g# q- k
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
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酸辣瓜条  O$ p; E6 O! `1 ^; t( O. x6 }
切片（如图）1 l/ ]9 g+ O) I" [& n7 L) S+ {! G1 h
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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宝妈爱北京

9 _# u& V" d) ~8 j% X用干辣椒和花椒炸油) w% m" |+ {6 _
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊7 B. y2 l- q, B: k* Y8 c
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. q! u1 ^1 B. E- n" K吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
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倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子
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同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
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小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
  [/ u. k2 e/ e& l* K可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀