宝妈爱北京

昨日的晚餐~
! L5 k6 u7 J! I% u1 |7 A% L做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~1 b5 x0 @& l( T/ C' f- F4 B; Y
: g- p4 w+ d1 C0 Z  ]

# G% u1 b& l5 G2 l% N" |1 X9 c自制家常小炒肉~
1 n) r/ V* Y( \. U3 g: a! x  {主料：五花肉 蒜苗 尖椒
6 C" x+ \) r- D8 F辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 % Z  p! j4 C& i7 N3 O( ^
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酸辣瓜条~5 v4 j8 e1 a9 J& s* I" {* c) a
主料：黄瓜三根4 m9 G  C' H- ]2 M& c
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
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宝妈爱北京

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# E- E! e9 q+ v) Q0 ]8 J* h# X$ d) D1 S& |5 ^( ~2 f8 e
主料：蒜苗 尖椒 3 H$ ?' U* Z1 O0 X
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辅料~~~~~4 S. B% ]1 g) |7 P( [5 ~4 S6 A/ H5 E

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% U! f% R2 |& E- P) p豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~
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' T5 ]( B) J) k先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
0 S4 H8 _$ Z% v8 x$ w油热放 葱 蒜 辣椒 花椒: ~2 M7 E5 I6 I. j
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
7 ^/ W$ K$ T' F$ W蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦& i8 A* |* M1 |0 l& Q
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3 V; Q  s+ V) A1 |酸辣瓜条
& z# c7 H7 W6 ^; W$ X" h切片（如图）5 S2 v* f8 k  J, {0 L
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时+ H4 K8 \) `+ m, Z) Z1 i. p0 H

$ C! y/ x/ K* Z8 {
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宝妈爱北京

% q$ l: q$ ?! Q用干辣椒和花椒炸油
" ?4 `' ^3 l, H) S5 \0 n" A可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
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0 @  D  C. @7 ]9 S( m! V! O  M3 x/ y0 _$ @

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0 {4 [/ f/ P2 k  \' T4 T1 y: x吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣$ \' b) y, q( _% H% t6 P7 D

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子7 ?5 T5 U# C1 }5 P( A  i  D2 A
7 H% u% s" L6 H
同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道 ; ]. m2 K; a, J' M. T* [) O  E

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
9 h+ j6 a) _, V% ?可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀