宝妈爱北京

昨日的晚餐~8 f3 U( A! `1 Z4 Y) @/ o; t  |0 U
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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自制家常小炒肉~
" Z5 p& c, J  @! B$ f. Y" x4 V主料：五花肉 蒜苗 尖椒
! I7 H1 q( K/ j0 `1 \6 u辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
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酸辣瓜条~
+ L  {2 `/ O" Q' r主料：黄瓜三根% A2 {: `- k5 f+ @( |/ i8 y
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋$ G; r. m, {/ F3 `' F5 ]

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宝妈爱北京

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5 N# }+ B( e& J. q% o4 d! C主料：蒜苗 尖椒 0 E9 A) {" @! y* ~* Y  H* T; i

% a9 T" [% v% x- c2 a辅料~~~~~  L, ~( y7 Q' L" Y& \
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豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

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6 D4 c/ w: q% n: K五花肉先白水煮熟再切片~
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先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
3 x/ z8 v- p3 ]- D& P3 [- d4 b( ^/ T油热放 葱 蒜 辣椒 花椒6 e/ t. d7 s* L5 T7 c3 I/ Y5 V, Q5 L
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
9 O/ O' V& X0 Z+ l2 T蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦, Q7 N& ]$ K7 c; M% f8 ~9 Z
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$ g  _$ J4 O5 I6 j6 c5 x( b" i, J' j  _酸辣瓜条
4 D% j" o  i1 e) m" u: z切片（如图）
  ^, C7 O4 y& X) T可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时+ @8 X* t7 {* H& [. }! \

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宝妈爱北京

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用干辣椒和花椒炸油
' O4 \" C( U$ c: i: Z9 T可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
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( m% E8 |4 |4 Q% L% j( J! ^  f! w, R8 v; Z8 m, `+ T1 H
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7 w. g0 m2 a. d吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣% A: r, X. F/ \0 L0 o$ ]) g

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子- ^/ h' m& T( [- w

" G  o/ P. P) ~同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
* q, z9 a; E, H  Y6 O4 S( s5 T1 x2 Q2 F

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
  s# C6 p- N7 w2 y' O! n可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀