宝妈爱北京

昨日的晚餐~$ n7 V" `' T3 n' C
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~2 i6 f' T: A7 ]2 G5 v& o3 `
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自制家常小炒肉~   O% m" v) p# S+ ?
主料：五花肉 蒜苗 尖椒
6 b( x8 ^0 ^# i4 F0 B辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
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. X3 k9 G: B; b0 N, @. M酸辣瓜条~
; J# r& _2 d, {9 ~主料：黄瓜三根
) B: N0 m- q4 B1 i0 d+ H辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋7 B, x2 l/ i* j4 h! s) k
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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒 $ e0 R4 G6 A3 C* G8 }
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辅料~~~~~
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豆瓣酱~~% }! a$ J/ S2 h9 T$ o& ^% p
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宝妈爱北京

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" _% r% E1 j6 @) X' _* I: q五花肉先白水煮熟再切片~
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3 Z7 q: C  f3 t. B先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）/ q; j9 E7 K! a# c* b  A
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒
- N7 {. r. z7 S. m. M5 F( u有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
' i2 r. Q. L$ H* _& K& Q8 g蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦0 d! h" c9 R5 x  i5 d2 n/ E
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5 n, z9 h( U. D3 S2 [2 K) K酸辣瓜条
8 H8 D  G+ c& p- \+ H6 |- ]切片（如图）6 _' d! ?5 B2 c3 s# @* B; Y
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时- P" _! Q# u# P

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宝妈爱北京

, R- J% v2 Z* v; y; q用干辣椒和花椒炸油
$ @- K6 z, [3 \# [1 X可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊6 R/ T  L/ d4 |* N+ G6 s6 S+ a1 b1 X- c

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" m7 f, U* ]; U8 c, |7 @' m吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
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倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子
" v' n+ B9 V  h0 d' ~
' v& v9 T* M- G同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
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小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
2 ^! `% L- d) a0 c4 k可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀