一、煸炒杏鲍菇/ D4 O) ]9 }- ^- Z; U- y J
& j8 q( K! L7 S1 W% O& N. U主料：杏鲍菇
- C0 [4 y- h# R( q {1 e
, q) T4 D* z2 A# ]" H配料：香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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调料：素蚝油、蘑菇精、糖（少许）、红油、老抽; p+ }0 N' C- T `* i( ]
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' O! s& x, _4 ^6 v" E9 H二、卤汁豆腐# J( o2 O# [! i, u D& H
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主料：嫩豆腐主# D% t7 B6 F% n; \
" |6 e' X3 ?3 H' A- ?# ^$ r; O6 \; i配料：金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
+ D" [5 i9 p1 _调料：盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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8 J$ c! }2 ~/ p4 s% [/ f三、果仁菠菜- E, G6 Q: q/ W u9 j5 h
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主料：菠菜
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5 @/ S2 N4 r9 I4 K* G配料：芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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/ X+ N" u- E3 }! Q7 k% W! Z% X调料：盐、蘑菇精、色拉油, O; U- G$ t' }2 w
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四、金汤松茸
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$ J3 B4 g$ c1 g4 t; ?* z: g* S主料：松茸
$ i( m) [2 ?6 p7 J配料：竹荪、芦笋尖、枸杞3 q3 s4 {3 c9 q5 n M
. G- V7 R7 H9 E1 l8 R1 H& ]
6 N: U1 p9 E' ^7 S9 t. P调料：盐、蘑菇精、姜片
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2 [" W, Y' ~% W% i 五、土豆泥
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配料：土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料：炼乳、草莓酱
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发表于 2011-10-23 22:03
