一、煸炒杏鲍菇
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主料:杏鲍菇+ Q) ]9 Q, ]: L0 M; A, o5 y
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配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽0 g$ p3 U3 T1 j0 c- J3 M+ I
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7 x; ?; d( }6 h/ m# Q/ ]7 g% C' }- i5 Y二、卤汁豆腐
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: ^9 w$ }8 ^; E' n2 @. v主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜4 @6 z2 Q# l S) Z7 O
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主料:菠菜8 z2 y: l: ?* `; |
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁2 }" R; m7 y5 |* {* j1 `3 Z, G
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7 |5 z! P/ c6 d调料:盐、蘑菇精、色拉油
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四、金汤松茸: B! I* t$ d/ f" p! T
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主料:松茸
" @9 g: P( l6 j C配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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* I% W4 A' L' H, p0 _调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
, a0 E3 F7 @# S2 L5 ?4 O/ e配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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