一、煸炒杏鲍菇$ q# m' J% v4 i8 L+ m1 J9 w z8 b
9 y9 M) G. x6 E主料:杏鲍菇
. {4 |- B+ B" m- t
# `, M: Z& b- K( t; P( M) [( E$ `
配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
/ D, ^* ?) U2 O) x2 ~
( f: o9 c8 o- R
调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽- a( v) V/ {( Z3 i# ?" a4 U
2 J6 f% G0 K* s+ `, F! N
' Y2 |( r7 c+ @7 M' T) S" l$ [
" t9 r# T8 Y1 f9 b5 E& e) m( N9 \* G/ m$ n4 @
8 Z9 @6 q5 A6 \& l) }) a
- I5 c! N0 m" Z; S9 a
) Z! Z& F5 r% ?2 W1 g
二、卤汁豆腐
" D6 [ Q5 V& j) z: \
' K* I$ R4 h* G& S5 b
主料:嫩豆腐主0 T) c; p6 w" P- m# y" Y7 p
+ C* I/ u8 H: C6 U" }9 v
配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
* c: s: w0 J7 S6 E' D调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
5 ]8 k1 l' B$ |6 N( A5 p* O) d. a
# a$ j, c, H3 F' ^
7 k$ Y5 _0 n; Z
, q9 Z; ^6 n9 Z+ ?% [0 u5 C* f
" R4 b7 W S; t8 U0 Z* Q0 }9 F. g! Y8 o( y
, d/ k+ L8 ]+ O! Z
2 t6 z) t' g+ N* Z* Z# v4 B; d
9 U4 E2 _+ P; b 0 W/ \# N; K+ }3 d- A
& H9 D) S, D. L1 f) w I
9 R; N! m- z' f/ n7 M1 N三、果仁菠菜6 v% _ b' E8 L9 {
$ b8 q/ C* }4 ^' u% G5 p$ q8 m9 ]' d# Z7 O1 N; c7 I: L# B) G9 x' _
# C1 D$ F L7 L1 e6 z3 k& u主料:菠菜+ i8 c& t, N, m" m8 c1 a
: H8 f7 P. W1 [ U' V2 k
( w% ~+ {! B$ Q配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁) ^6 J; @1 E* x; f0 D
* O* Y. B. ^7 O/ j
" }1 l& A# s0 G
调料:盐、蘑菇精、色拉油/ t) g- }: H/ }. }$ L/ x5 }
5 S$ U& w% d7 L0 l
; L7 z$ u" E9 U/ |9 d( }
1 O, \5 O; r; M; L7 p2 f# y9 z: @ o' s7 k; k1 ^
: d0 _3 p( z+ ~' [3 P- p. j
/ W7 U( W- @. S# Y. b) V
% H, S$ [- ? j; A: v0 `" H2 t- w 四、金汤松茸
9 X' U: y7 I5 P- u/ A% n
1 m6 A- [5 W, c; L! h& p$ G. [6 O7 y, H ?$ X
主料:松茸
" r* ?) f5 C& a9 o) h: B
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞1 H/ |" u5 {& q
6 _8 M$ V- o6 u9 R7 y0 F0 o2 h. f9 P% f, p+ H
调料:盐、蘑菇精、姜片
2 i) O& o* Q+ V3 t; B
3 |0 d) e5 r7 [. E* N9 b8 }
/ _+ A# K: Y5 _: ?+ H4 ]/ F$ U0 u
6 O1 C: N8 _& N2 R) x
) Z+ U( R; t8 ?7 H
五、土豆泥
1 `) j4 u" t: p* L8 l/ J8 R. \
配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
# q% F4 r7 R9 s& x. J
调料:炼乳、草莓酱
" ]* k4 h6 P: E/ {& p6 u
5 V" \$ H4 m" K) }% ?' Z+ b
. K% k8 K7 h6 i. |8 L/ C
! b* J; x8 F. X1 ? Z* Z
h6 o4 Q( v" b& c% @