一、煸炒杏鲍菇% t) P5 g- H1 B1 |1 y
. ~# ], X( w2 H; X" S/ s# _( g主料:杏鲍菇
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4 f: n0 b8 C2 R9 `( {. }6 b6 Z配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽3 @, {5 c, m; y4 e4 V) w
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二、卤汁豆腐) h5 c' \3 s4 D3 ^; V
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主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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+ n: J/ g6 o7 ~# Q1 @4 s配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜) T. s1 h' o7 |7 r0 E/ r
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: ]+ ^ |1 E3 T主料:菠菜- z5 k: V* f8 H: K& B+ w6 W/ b
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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四、金汤松茸
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主料:松茸
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配料:竹荪、芦笋尖、枸杞6 W$ r* N' U9 }+ o. J1 S
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, J T P6 y# m0 y$ G8 }调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
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配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
: n0 m" _; z! K- v& I6 `调料:炼乳、草莓酱
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