一、煸炒杏鲍菇
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主料:杏鲍菇
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配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒) q2 X7 g) I: n7 ~% R
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调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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二、卤汁豆腐8 N$ M: V7 n% T# z' ^
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主料:嫩豆腐主
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0 D9 [9 r9 z. I( P1 `& L0 c配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
0 S$ T! H) c1 {, g C) l调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜
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主料:菠菜
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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. S5 W5 Z" d& x8 ]/ E% Y调料:盐、蘑菇精、色拉油9 W1 y, i: U* e. h
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, }* P$ l7 l, ` |* x( L2 T/ L 四、金汤松茸, Y( @+ h D3 X) [/ L
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+ k$ |+ X c) `( h) G2 K: a8 }主料:松茸
K8 \8 z- K' K; [1 D: p2 \9 I/ e配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
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配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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