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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. G8 n. f1 G- m! R; L! ?8 a" Z  G
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。) z( x- \. g; w. A8 N
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。# ?1 W/ v3 O+ C# T9 O

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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- B' O1 z) T9 h; @  Z7 I0 h3 T. ]5 l2 z2 {5 B1 C) I: l4 [
    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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8 ~: x* T' ?% N$ h- q; }6 `( ]6 {) Z- `- |; g1 U4 P7 ~

  {% Z+ f% I/ C+ l* A7 c5 F    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。$ S, P/ N+ d0 D& W; l/ ~

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    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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+ t1 w; Z: A$ N# \) p    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。
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    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。
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% @& j6 T1 s& _6 d    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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宝宝生日
2010-08-01 
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- h+ ]9 b' ~* O  I3 N! @, T% s3 }; k
又看到了亲的美食新花样了
3 p: f4 l9 X- E, E太喜欢了3 R; ^# L1 X+ X- F+ ]& Q& C6 _

" V: p4 o7 p- I: }# A1 h+ u3 p

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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇
9 W; v1 M6 j3 m% e; q9 G: Y! f; _& A看来还是缺少耐心啊; H# K1 }' S+ W+ k% H- Q- Q" ~

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宝宝生日
2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了/ s% D* I, a) M1 ~3 W9 q
材料准备都很简单的呢
  @+ ]3 }3 V$ v3 ^/ O正好可以用来做试试# h# R; n$ f  P: y: }( [

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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了
1 I+ {" B1 W1 Y0 ^楼主的美食总是那么的诱惑人哇: l0 x1 e1 @+ Z

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子& {0 j7 r# N4 x3 l6 x2 g

# ~& [; F% k' K% W+ x4 {简直是赤裸裸的诱惑哇5 S+ J  _( @& I) d/ X% e, ~
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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下2 N  H; E  Z( K$ c/ R
是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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