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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 d# R! T9 C' |$ M* l4 N$ E4 @ 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
- Y6 z" {6 e  S; ~% G         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
- R! W% H. \+ p' M* }- @
1 X0 ?/ P- n( a2 M, k# {0 {. R7 k$ f. {2 A) {
  {  a( R) K$ A7 _  U, n& l
* ^3 N/ E0 m; P3 M5 }- i
    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
, p/ e* s; B3 {* m) B
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
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9 L. W. ^7 q3 W  D" X7 T8 O2 V+ D

' ]. ]( v* U! W4 l5 A8 }    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。2 O0 O" z. d% v8 a! o

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) P; D' q# H/ o
- e3 ?: N5 q$ z# o1 |; f
    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑 ; x, g8 @+ K) }; [
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' I# N) C) B) P8 t7 {0 p4 V, H
* l0 o6 U5 w4 L4 U$ I
    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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% c+ _5 i: z1 L    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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9 M& v  P+ z" Z4 p    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。( r! S9 @, o6 B" g

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    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。2 _& R1 }2 p. h7 y: m1 i

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5 W2 k/ ?6 O& K% D! F: n3 M/ {' o( |) s
    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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2010-08-01 
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. H0 }1 Y( I0 G  Y0 Z
: S  L! ]1 T$ `6 q又看到了亲的美食新花样了
! z! t# |2 P& I太喜欢了, k, j+ `" L1 Q8 ?6 |5 y
% \6 n6 @& O7 t* ?, h, l( }

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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇0 N+ I% V0 {) g+ b$ B+ k! \( o" ~
看来还是缺少耐心啊6 c$ ~. e, z* j! d

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宝宝生日
2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了, P7 P: G# n5 r# l1 D& C
材料准备都很简单的呢8 Q- j+ K) L- U5 w; X9 d7 t  p
正好可以用来做试试
) m- n: M5 M7 X0 y! e

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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了* a2 b1 l8 `5 f
楼主的美食总是那么的诱惑人哇
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1 x" q" _% X; K% E& r. o& i6 x0 P' V" z7 L: u( A8 F

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子9 l$ }. }4 D2 |

5 L+ r* b- I9 l6 I1 M" k, W简直是赤裸裸的诱惑哇
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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下
' x7 l3 L% N6 {0 ^2 R是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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