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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
/ M: s0 A# I- M9 l( ], b& ]1 F         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136- e- `% l8 X  R" j3 h
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' r- C! a! B! n+ Z2 j& t4 w- }3 L. Q5 B# Q

6 K! }& f2 z& N1 {2 {' S  b    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
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  I- r6 a3 k2 ]  m( b" F& i& g* E/ z
    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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  M( R0 q+ z$ N8 S- r' L8 g4 o. U) ]
    豆腐用刀碾成泥,越细越好。* F' r& E  _6 O( i3 e

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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3 y+ R- v( N9 t/ F5 }0 |# h5 A1 Z" W* }+ y3 `
    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。9 q& z  ?* J% z+ X& {9 Q3 Y' Q

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    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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. N, @) O8 {! \7 ?7 O) B9 I$ Y. t$ L1 o$ [( Z) l6 G
    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。' y6 u7 ?7 M1 @+ Q. o

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9 h, h! }; o/ e1 C0 d+ a  H    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。
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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。! y/ O0 u; \$ P$ C" @9 v: ~

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宝宝生日
2010-08-01 
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  a3 @/ Z. [+ l5 H4 m4 @又看到了亲的美食新花样了; G1 s, b' v0 L# [. T
太喜欢了
) F1 p& T, ?, L4 F1 H6 s
" k* F! @( F0 d4 J3 ^

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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇
) B7 B* e- u7 A. V/ k% Y! @看来还是缺少耐心啊
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宝宝生日
2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了: p* r+ N& H7 D+ t) M! o
材料准备都很简单的呢4 h) U- ]( \) m: j
正好可以用来做试试
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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了
) ]/ E* D% f) q4 c楼主的美食总是那么的诱惑人哇7 E) g. Y; H3 r+ y8 m
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, P  d1 z8 M+ d, N6 l- `+ F3 q2 S& V+ I/ A( ]9 c' E6 i

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子
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简直是赤裸裸的诱惑哇
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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下
, U% V. G! W- M  l是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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