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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。; d/ D" q+ U1 U" S2 I3 S
看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
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两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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3 p6 ^% T  |+ Q

  {: ?& R5 I* H: G& h- \) e* w原料:山楂30个、冰糖250克、水250克
- ]1 |, B; P! i" P4 W+ [. A做法:
" a# P' b$ e* p* e% b1、山楂洗干净,沥干水。
1 t# P" @7 U( l( r2、山楂用水果刀横切,取出种子。& B3 e7 N) {5 v9 N
3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。+ e1 t; \% B5 G0 K7 O' B+ k
4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。0 l- E( P0 r1 g0 v% \
5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。, }% C. Q/ n8 Q  K8 |! d
6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
% i" `2 _3 W* b$ e9 k6 f) \# ]& k7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。1 m5 X' o& W5 r8 W* Q# ?( h
8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)( o" a, S, \7 l7 E8 X# p

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2011-08-07 
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硕 士

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宝宝生日
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我没插楼吧,看上去真好吃。+ [( ]2 p5 X! r* [. r! F3 O  K
卖相真好

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宝宝生日
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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子
2 w/ g" `/ g# _) J$ l- B, \7 _+ ~, w6 p6 |
哈哈. J. B- t, b' A6 Q8 b% F
我也爱吃生吃的呢, w  I; W' G3 s7 M
你们单位怎么还发这个啊
# U2 z7 P% Z. o: I' }0 l& l$ M5 o! i( O6 V1 e

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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子2 ^$ b' r8 t& ^* X5 _) e; _, h
) U3 v; F7 }1 O7 v- ]1 F
哈哈* q0 A" [4 D! J% B
亲小的时候吃过吗
+ d, p, I# _" j6 P" X, l& l  A; d* p+ E  V- B

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回复 colorlife 的帖子
# A4 I. k2 O+ k
2 E8 _5 V0 ~8 n3 s) T市场会有的吧 我想
9 Z; S  p( Y" N' }5 @5 s6 q1 L% u
7 C! f) t# h0 _( f9 r( n1 e' F

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回复 两只小熊 的帖子
  x" a4 s1 _+ q/ P: W7 P" N( }  W4 C& J2 z$ I6 E! D
谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子3 Z/ F$ l) l7 W: W' E

# h$ Q4 a' `( z; `1 F5 `恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子* V8 H0 G! U) Q; `3 A) f$ O/ E; c

# `6 U  S% |/ A4 L我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子
+ ^, v% b6 N5 @+ g0 n2 u$ Y0 T8 C% b) ?$ L, A( I+ w  E/ ^
呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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