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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! k. q$ c/ N' H9 k+ c, }
自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。
( V$ _4 }/ G5 P( T( s看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
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. P; O+ r- G% v. Q$ z' A

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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; ]6 P: t3 z4 c& X+ U. L

1 l% N; [, z+ T& \; Q, n3 _原料:山楂30个、冰糖250克、水250克6 T: h9 \" n8 Q* q5 W" S
做法:: r/ ~* `. M* e1 z6 c6 l
1、山楂洗干净,沥干水。
1 ~0 U8 x* V/ i) b: u! f/ N2、山楂用水果刀横切,取出种子。0 t* }5 U% N' a: G4 C
3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
7 g# J, m) T+ U6 ]" x4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。
% O" k- h; C8 ?. I! i% u' J5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。
4 j- ~, R/ u0 w) @; [6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
: Q' T& t) S. a1 ]  t# W& ?) B0 J7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。
# |- h( f- W  b6 R8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水); |3 z, u5 d/ S0 [0 t) _

# F8 ]6 K! D. m2 Y3 {) C8 u  T

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2011-08-07 
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9 j+ ]% k9 N+ m' V% H( r6 M
  r6 g6 }' u' ]& y4 V+ z
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. D5 D" w  L! x/ W
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硕 士

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宝宝生日
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我没插楼吧,看上去真好吃。8 U& D' I: L' R8 L& `* N3 X
卖相真好

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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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初 二

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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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宝宝生日
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回复 xiaoci610 的帖子* D# Z0 {; @/ I0 o

+ G* X' h& c# X# |7 Q哈哈( \! L2 j, h. s3 B2 n
我也爱吃生吃的呢
$ y7 u, g) s4 U* {你们单位怎么还发这个啊0 V/ d5 B, j1 m; q  ]5 x

! A6 g+ P! e& g+ z/ j

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子
* F& I& b  Q7 {) o3 [/ d1 E
+ }/ [: G. v/ ~  a% [  D7 y5 U$ r哈哈1 r& D) w/ w4 Z, C& W
亲小的时候吃过吗
1 L4 C; B; T7 R- a7 Y; D& z1 S. m- @* Y; Z4 t( g' g+ j) A  D

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宝宝生日
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回复 colorlife 的帖子8 o6 X3 W9 x& k, [8 u$ o/ d

6 ]6 s' _5 p7 W, z9 _市场会有的吧 我想) N# I) h% Q( m+ c: x8 b

) U: j7 Y: U& i8 p; o

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2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子& X% d* H2 M2 N9 w' J. H

9 |$ A- w! ^# I* p- a* K谢谢斑竹个加分了

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2010-08-01 
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回复 甜点妈咪 的帖子7 o9 f' e% V5 [& f

! i3 {9 m/ B/ ]  V$ y恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子
; |9 S- i& U( `% s0 y
, G( X0 }$ _  H. N# i6 o我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子
. K0 B# v- A$ }4 k2 H4 y, o/ E
- t( W) u) V: b" z$ g0 V呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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