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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。8 b6 s5 o4 z5 l% @+ i3 P
看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
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, g) }( }9 ^% E' i, [
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两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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; l4 o! ~, c4 N7 H% Z0 B1 r

; y0 k& D, k; o9 X% m# ]) v8 \原料:山楂30个、冰糖250克、水250克) ^; M* g# H2 @+ J% @
做法:
8 c; c6 F: R2 O( ~( \1、山楂洗干净,沥干水。
9 n$ R5 J( D( q8 H( u* t+ x2、山楂用水果刀横切,取出种子。
( z# T. g+ v5 ^& M+ l; _  @4 M; k$ g3 D3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
' R9 W0 K- I6 L! g5 v) Z7 ^: [8 N4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。
, y& I# _0 X* [7 }6 i+ K5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。
) _0 f, a5 s5 }5 E; o6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。- G1 q/ v& A6 S0 O- A( v
7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。
( Q9 v4 G+ \" L* \* w8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)7 {6 f/ g& v% N4 K7 q8 H0 {

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硕 士

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我没插楼吧,看上去真好吃。
- m$ ^( P1 R' \7 r卖相真好

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宝宝生日
2009-08-08 
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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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初 二

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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子
) ^9 |- j9 s; V4 O! p$ ^. M/ c: \
哈哈; n" p$ d" b9 Y- V
我也爱吃生吃的呢9 S! j6 |& Z# z% S/ u
你们单位怎么还发这个啊
. s9 m, R6 G# y# t, l$ H6 G
! j% X& G1 p/ S& n1 F

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子" H. s, |3 P6 h. Y1 l# ]
4 O$ q+ m# t0 j( a' f) F
哈哈* r6 y3 B/ [  r
亲小的时候吃过吗
' [; f" a, y& U* A6 e0 O: Z* C
: T% G7 v. w: H

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回复 colorlife 的帖子, M+ B2 y0 m) w
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市场会有的吧 我想! |# ]- `( Q  ?

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回复 两只小熊 的帖子
& r; L% g" N) `4 }$ }" \; X
$ n  v7 S% R1 y" S+ }谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子
& \2 q. r, U# q" c( F; u
* a, B( ]3 w( F1 e恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子! w$ ~. A* ^  I( n6 Z# n. M& ]
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我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子
: A9 }* s+ T( ?0 z( B/ I% c: ]  l: k4 Q8 M
呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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