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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ a+ K3 Q+ Q' _4 x自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。
, f7 s+ B. O0 z: D9 t看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧

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两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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) G' t. i: A' t& @7 {8 e. @

" d" w8 K) }7 G: ?. \# I* |. w5 _2 B原料:山楂30个、冰糖250克、水250克
3 G# f: C' F5 G4 W! |: u做法:
% }& H7 H" L+ J, w  |5 \4 T% D1、山楂洗干净,沥干水。
% d* |( g6 }/ @8 k8 Y2、山楂用水果刀横切,取出种子。
3 f$ ~  [( n$ k) @) u3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
4 e: |' @) {, m5 Q& {5 V4 v( V' C4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。
, F2 [( {& }6 O) G% D8 [5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。' f6 y& ~5 X& i  f
6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。5 D$ `3 Y: e: J, {
7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。
: |' a6 X1 ?/ V8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)! e1 q% t3 R3 G$ V
3 e  o$ A- F( n- e; ~. q" y

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宝宝生日
2011-08-07 
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# o/ Q- j. q3 [) Q

1 v* n! b) o+ [4 Q- N
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硕 士

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宝宝生日
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我没插楼吧,看上去真好吃。; F  J) }3 N$ x: S& @" u- U3 K8 t1 G
卖相真好

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真好,有空我试试,呵呵

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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初 二

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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子
! e) I5 q; J2 ^- t! N1 t7 Q' l. w$ h& P) v
哈哈2 a9 h. `5 S' _0 P% ]
我也爱吃生吃的呢+ h8 Z/ S' n! W# V8 H+ {
你们单位怎么还发这个啊
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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子
# @. c9 o+ \+ l# B0 K9 ^, V, @. L) h7 i% R6 z1 P  E
哈哈' E2 L" l0 T9 d- ^( J/ s
亲小的时候吃过吗( g0 Y' a- Q; M* Z9 \% K
% j/ ]3 |1 Q$ I. G, B

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回复 colorlife 的帖子% Q; f4 x& s4 s! }7 ~$ |
. i  G3 h7 Q. c  G+ T! M
市场会有的吧 我想( X  W+ ?6 e! |$ C+ F% |

' u! n" B* j3 }( e7 j

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回复 两只小熊 的帖子
. U/ Z  v- a5 R2 k
5 P- S& o: v" R9 O4 ?谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子5 O2 X* E/ D6 y) |* X
& [1 X  b! C& t1 X: D: V
恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子) G/ A$ m' R: ^
, C) K/ |- X4 H4 Z* n
我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子. J# d/ e4 G. y

# y# H. [5 s! A) H, H呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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