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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& E" q3 Q, K6 s; z
自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。- r* P/ a6 u; L2 e
看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
) v/ B7 J3 b) a& K' Q6 E

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, y6 q( \  A3 m6 [
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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. G7 `$ B/ v  E/ r$ F

- |" N$ d, [  P原料:山楂30个、冰糖250克、水250克- |, y& h' x0 \2 ?! \, @/ o
做法:
' }& ~" v! \& f" F/ P1、山楂洗干净,沥干水。& [4 z; J* E7 l6 D! w
2、山楂用水果刀横切,取出种子。3 @4 V+ c6 o' [6 f6 ^
3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
) Z0 M7 b' B; k' i0 M( |) k4 T' N7 k+ {4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。% t. O& i* o7 [
5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。
4 x6 P: Q/ n7 N0 K* r3 `9 s6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
" Q0 c" d; F( p7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。
- c0 W$ J) p, {$ n8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)9 Y$ @1 k+ t; U) O: C5 g: a0 f' W

/ m% L+ k  n  c) q

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宝宝生日
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9 A+ F5 i# ?$ `6 {  C( F& t/ b' w4 T1 ?- U

' F# F" U) w8 Z' ^. o
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硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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我没插楼吧,看上去真好吃。
7 n4 a1 |  |% g% w# A7 B3 m; n, C卖相真好

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宝宝生日
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真好,有空我试试,呵呵

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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宝宝生日
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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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初 二

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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子
9 ~' l, M% U! y, x# m0 t2 @" B/ C6 T- s
哈哈
5 U1 H% i( r6 ]& g我也爱吃生吃的呢
' a' j% h/ t8 g" s- I你们单位怎么还发这个啊* D8 O* n- Q/ u7 I

6 L: \; \" e0 p1 o" v( |& t

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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( d1 s9 F4 x( w/ r! q3 a- |
" @+ O" f5 \9 S: A- Q哈哈4 ]& D1 W; A* g
亲小的时候吃过吗- J& Y& ~9 l) `, t  s/ b2 k4 C) y7 V

1 w! _, @& p9 ]) r8 l5 u! w

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回复 colorlife 的帖子6 m( F! q" Y0 B, N- S/ n2 W
4 O4 u0 b+ l. v  `( ?7 N1 i# I
市场会有的吧 我想
1 ]8 `: y" u4 w
) u7 q1 k. F5 E: @  f* E, i: t

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2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子
* X8 b( t5 v& d% [8 y, u3 s) M' f7 k. d
谢谢斑竹个加分了

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2010-08-01 
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回复 甜点妈咪 的帖子
; a/ {& E% [1 }  d/ ^" x
) P6 J* R$ S7 A7 x. i: k" F' h. |恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子
" y5 ]# |* v. y* R
5 {& M* b0 O  \* a我也是同感 以前特别喜欢吃

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2011-08-07 
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回复 xiaoci610 的帖子
  ]3 c7 a; X7 I2 E' J' z) w% J$ e6 l1 i
呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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