小小子妈咪

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真的要过大年了，很想知道大家吃年夜饭时候饭桌上都有什么规矩啊?& L  I! ^6 V" s$ E# D
先说说我家的，我家新年吃饭，炒青菜是家家必备的盘中餐，表示“亲亲热热”；家家必吃豆芽菜，因黄豆芽形同“如意”，可寄语“如意吉祥”；每顿须有大鱼，但切忌一次吃光，表示“富贵有余（鱼）”7 z- n$ B; R  @7 K
呵呵/ y3 n0 u) l+ O& s3 C$ B5 F. l5 G
亲们，特别想知道姐妹们的饭桌上都有什么规矩，讲究啊？大家都来说说哇，我觉得一定很好玩的呢
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新手妈咪初报道

年夜饭，讲究的是：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意；二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，金鱼叫“年年有余”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代；三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止  E, O: p- e9 Y% Z7 w/ X% C

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红尘看客

围观下！！

豆豆的点儿

我家每年都有年糕，寓意年年高，而且有鱼，年年有余嘛

圆脸喵喵

家家必吃豆芽菜，因黄豆芽形同“如意”，可寄语“如意吉祥”；每顿须有大鱼，但切忌一次吃光，表示“富贵有余（鱼）”还要有鸡也是取吉的意思，感觉有好多突然一下子记不起来了呵呵。

xingfu214

年糕，年糕，年年高升！！！

两只小熊

鸡，鸭，鱼，必有的~~另外还有很多卤味，这个也是必须要有的

5爱吃番茄

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" p( r5 _- @+ }在我们老家，过年那天要煮猪头猪尾（寓意有头有尾），煮好了整的放盆里，上面插上一炷香敬各方神灵，有什么灶神，水井神，土地老爷。。。。; a% k3 s: E( w0 A- q  I

, ?- ~5 f1 A  G0 q: m6 J$ t' ~# I开饭前摆三副碗筷，倒上酒，请家里的故人回来，告诉他们过年了，回来团圆，在桌前烧纸，洒酒，这些都是我爸做，仪式完成之后我们再上桌吃饭。
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( y( Y( c, ^+ ^' F1 f/ O除夕那天要蒸好多好多的饭，要剩到“明年”，也是年年有余之意吧。: h9 X7 d; g& v% @

孤墨夜雨花

我家也是水饺最后吃，但是不能吃光，剩一个也行 也是寓意年年有余

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子8 Z. }3 y7 }* S, |8 u) A. m
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哈哈，还有这个讲究哇

小小子妈咪

回复 孤墨夜雨花 的帖子
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那这个还真要记住喽，呵呵

小小子妈咪

回复 5爱吃番茄 的帖子
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# w/ A- A! l. G! A哇，这个是哪里的讲究哇

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子  U; h4 t5 ~9 k& {$ b

) T. m& s% @& j/ W恩，这个是一定要有的 ，有什么讲究吗

小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子8 f& p$ a. B+ q0 x1 V
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哈哈，这个俺也知道，年糕过年是要意思意思的吃下

小小子妈咪

回复 圆脸喵喵 的帖子6 V( \! w) H6 G6 F/ p) f  B$ Z

5 o% e. N3 t; ?; Y2 g% [# c! ^  I哈哈，亲的跟我家里的一样

小小子妈咪

回复 豆豆的点儿 的帖子
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" |# D( e  g  d2 r7 m8 W以前还经常吃呢，现在不怎么吃了，但是也要买来意思下，也是因为这个讲究

牵着你的左手

在家的时候都是爸妈置办，今年第一次和老公在北京过年，就我俩，弄俩菜再煮点饺子就得了，没什么讲究了。

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2012-1-20 09:40
5 e! u5 h5 F8 }& F! q- _' [回复 豆豆的点儿 的帖子0 W/ K5 r1 ?7 p  u- ?
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以前还经常吃呢，现在不怎么吃了，但是也要买来意思下，也是因为这个讲究 ...

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是滴，每年都弄点，没人吃一口意思意思

小水晶~

回复 5爱吃番茄 的帖子
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俺们老家也有这个规矩，每年都是我老妈弄！

小水晶~

回复 小小子妈咪 的帖子
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8 M  w, P# L9 W1 I: d6 @- Y俺们老家，青菜是表示长寿的意思（炒的时候不能切，要整棵炒的），黄豆芽也是叫如意菜，还有菠菜，这三样素菜是必有的，来北京后，过年的时候图省事 我都会把这三样炒在一起。