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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-11 21:15 编辑
0 s9 J: b; h0 P; x1 n; I/ E# l' {9 d% y9 @6 a/ \
小贴士:
& ^& ?, i& }1 ^面片尽量擀薄,口感会更酥脆,但小心擀破面皮。一般来说油份越大,面团韧性越强,能擀得越薄而不破。5 K" z/ }9 B \0 Z8 W
步骤2:将面团用擀面杖压成薄片,撒上黑芝麻,用刀切成长方型,再分别
: P6 g, |% _0 z4 ?: U; |- ]1 Q切成长型的小方片- y3 j0 p: m1 v |& P
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