Q碧草青青Q

公公要过生日了，我说给他买个生日蛋糕，老人家勤俭惯了，说什么也不同意。说一个生日蛋糕能顶上一袋面钱了。呵呵
7 x4 @5 z5 n# i7 V+ Q得，那就亲自做一个吧，可是我不会做啊，从网上搜来蛋糕做法。就开始了。
( j' H0 f6 q# D; a1 m% ?" C原料：鸡蛋4个，面粉，牛奶，盐，糖，油适量7 C. f) ~5 [- \: [! G) J
1。将蛋清、蛋黄分开。8 W5 H% f" Y3 O& G7 G$ U9 e

; k3 Q4 A  t  i6 K2。打蛋清，加入适量盐，一勺糖，开始搅蛋清。
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3。大概5分钟，再加入一勺糖，继续搅拌。15分钟后，蛋清如图
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# \! r* G, C( f. v4。蛋黄里加入两勺糖，三勺面粉，6勺牛奶，搅拌均匀。( f& K3 t$ B6 |5 k7 v. @

% g7 X+ S/ o$ A+ `; j% l9 _5。将搅好的一半蛋清倒入蛋液面粉混合物，上下搅拌。4 T0 U5 a0 p& T6 l9 H# E
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6。搅拌均匀后再倒入另一半，进行搅拌。2 P# s5 t. j/ Z* I) n$ g! m

0 S/ r4 B- i  _5 B: b4 ^7。将电饭锅预热后倒入适量的油，抹在锅底。
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5 R/ @$ A2 H  j3 D/ a* e7 g( z8。将搅好的混合物倒在电饭锅内。然后蹲几下锅，把气泡震出来。
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+ J" c" }1 O4 s+ V" ^% N9。按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦，现在看成品啊
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外观看起来不太好，但真的很美味哦，比买的生日蛋糕好吃很多倍呢，公公、婆婆都夸俺呢！
- h- {8 G9 Z* q( W; R& R关键这里面有俺的孝心啊！
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注意事项:所有的器皿都要擦干，不允许有一滴水。
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' w+ h- _3 ?8 E3 S[ 本帖最后由 Q碧草青青Q 于 2010-1-24 13:13 编辑 ]

angie

快发，等着看呢。。。

Q碧草青青Q

终于发完了，这是我第一次做的蛋糕啊，姐妹们给点掌声吧！

成成妈妈@cd

太能干了，第一次能做成这样，已经很不错了，看着口感应该不错

kexin

看着就很松软，真是个好儿媳妇

angie

电饭锅版的啊，亲好厉害，下次蛋清里别放盐了，可能会影响打发

Q碧草青青Q

原帖由 angie@bj 于 2010-1-24 19:13 发表
+ d- X5 v5 E- M4 t+ w电饭锅版的啊，亲好厉害，下次蛋清里别放盐了，可能会影响打发

& t$ R- k# u$ C" s, ^. H吼吼，俺真是没经验啊，就是照着网上的贴子做的，下次记住了，谢谢亲啊！

tiger1234

还真是好吃呢，真是巧手啊。

Q碧草青青Q

这是第一次尝试版，以后会越做越好滴！

嘉嘉妈妈咪

偶用微波炉做了好几次都不好给扔了，

小嘴嘟嘟爱婴馆

顶一下~~~~~~~~~。

Q碧草青青Q

原帖由 嘉嘉妈妈咪 于 2010-1-25 14:30 发表 ! C8 |! r, ~! O2 V  o- P9 |
偶用微波炉做了好几次都不好给扔了，

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我这次做的样子不太好看，但真的很好吃呢，感觉超美味！