Q碧草青青Q

公公要过生日了，我说给他买个生日蛋糕，老人家勤俭惯了，说什么也不同意。说一个生日蛋糕能顶上一袋面钱了。呵呵
  k4 b: \2 ~9 u9 g得，那就亲自做一个吧，可是我不会做啊，从网上搜来蛋糕做法。就开始了。
3 d6 U) P3 l0 f# F原料：鸡蛋4个，面粉，牛奶，盐，糖，油适量
7 H2 m* l  q. }7 y. s1。将蛋清、蛋黄分开。
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2。打蛋清，加入适量盐，一勺糖，开始搅蛋清。
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) @# u& ~! J. A9 ^  H3。大概5分钟，再加入一勺糖，继续搅拌。15分钟后，蛋清如图
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6 a8 q9 l4 s: r* I' G$ P4。蛋黄里加入两勺糖，三勺面粉，6勺牛奶，搅拌均匀。8 M  Y6 W" X3 J; c
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5。将搅好的一半蛋清倒入蛋液面粉混合物，上下搅拌。
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- u. Q7 X1 j1 ]! u6。搅拌均匀后再倒入另一半，进行搅拌。, j+ ~/ @& R7 N
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7。将电饭锅预热后倒入适量的油，抹在锅底。
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% |9 d* h6 u9 S/ g5 L( V8。将搅好的混合物倒在电饭锅内。然后蹲几下锅，把气泡震出来。, \9 U& j( M: R7 c( v$ Q4 m/ V4 H
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9。按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦，现在看成品啊7 z5 [9 L8 e$ K0 U" X( G) |

3 z, v9 Q: r0 N" Q/ s$ s' O, j8 K8 S外观看起来不太好，但真的很美味哦，比买的生日蛋糕好吃很多倍呢，公公、婆婆都夸俺呢！
6 |$ w+ S( z' R6 r- y1 L7 B关键这里面有俺的孝心啊！: j3 a! d9 j/ q$ u2 x

' C: ^) N4 v- e+ F+ L注意事项:所有的器皿都要擦干，不允许有一滴水。
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1 S% L3 w" ~' f: F1 J, L[ 本帖最后由 Q碧草青青Q 于 2010-1-24 13:13 编辑 ]

angie

快发，等着看呢。。。

Q碧草青青Q

终于发完了，这是我第一次做的蛋糕啊，姐妹们给点掌声吧！

成成妈妈@cd

太能干了，第一次能做成这样，已经很不错了，看着口感应该不错

kexin

看着就很松软，真是个好儿媳妇

angie

电饭锅版的啊，亲好厉害，下次蛋清里别放盐了，可能会影响打发

Q碧草青青Q

原帖由 angie@bj 于 2010-1-24 19:13 发表
  e& Z* w; O8 D# k8 I  }# g电饭锅版的啊，亲好厉害，下次蛋清里别放盐了，可能会影响打发

) x1 i8 ?# [8 P  m! \
吼吼，俺真是没经验啊，就是照着网上的贴子做的，下次记住了，谢谢亲啊！

tiger1234

还真是好吃呢，真是巧手啊。

Q碧草青青Q

这是第一次尝试版，以后会越做越好滴！

嘉嘉妈妈咪

偶用微波炉做了好几次都不好给扔了，

小嘴嘟嘟爱婴馆

顶一下~~~~~~~~~。

Q碧草青青Q

原帖由 嘉嘉妈妈咪 于 2010-1-25 14:30 发表
2 L, `; l5 c/ O7 {, d; P/ j" Y$ x7 S偶用微波炉做了好几次都不好给扔了，

8 O1 J  `8 w& h. a! V我这次做的样子不太好看，但真的很好吃呢，感觉超美味！