vickylxt

豆芽是好东西，可是现在菜市场卖的豆芽实在是不敢吃，没关系，咱可以自己在家学着发豆芽，超级简单。0 [0 k6 }9 D* \2 S: N) i
先准备好一带眼的蒸屉（其实盆也可以，只不过发出来比较糟乱），一盆或一大碗（用来接淋豆芽的水），蒸笼布1张，豆子（喜欢吃啥就发啥，我喜欢吃绿豆芽，所以就发绿豆吧）。
  H& \: S# d  E, x/ h, J第一步：将豆子用水泡一天，然后将发芽的绿豆平铺在屉子里，盖上淋湿的蒸笼布，放在接水碗上。
( X/ ]6 C9 G, u% e' Q0 C2 O# x; ?如果条件允许过2-3小时浇次水，如果不行一天2次水还是要浇的。建议大家星期四或星期五泡豆子，这样周末在家就可以给豆子多浇水啦。发这么一屉子可以吃两顿呢
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3 h: A' C# q" N( c这是第二天晚上，豆芽的长度明显长于第一天晚上了8 p4 b8 [; }3 {' Y) W- P
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+ b3 h' d: h% N+ ~! W5 R第三天晚上& [, e5 x, _3 y+ b8 R1 M5 Y/ t: X
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第四天晚上，这时候豆芽的长度差不多到蒸屉的一半多，看那豆芽根，长的好长
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第五天晚上，豆芽已经长的快和屉子差不多高啦。
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$ h- n/ B2 `, Z这就是自己发的豆芽，另外我从网上找了一张菜市场发的豆芽，大家来比较一下。" ]3 j7 E2 t* Z8 P  s, ^8 V8 w
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3 K# ^3 i; C. g最后以炒芽收尾吧，豆子味很浓。6 z4 m# ~# W" ?* j& @
如果有兴趣，麻麻也可以试着发一回
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通州葡萄紫

自己生的比买的好吃吧，呵呵

hjxbei

还可以发得更长些哈。
, y- [) F, F3 M' A. _. \绿豆芽可千万不能见光哈，亲这个有点发红了，口感会有些苦味。我第一次发的豆芽也是红红的，后来严格避光就好多了。呵呵。

vickylxt

通州葡萄紫 发表于 2012-8-7 08:27 9 O, r8 s# T" c2 Y0 g9 k
自己生的比买的好吃吧，呵呵

, L( G) E3 |3 U' m3 M: x
是啊,我也是这么认为的,所以就自己发了

vickylxt

hjxbei 发表于 2012-8-7 08:38
7 i5 z" `) B7 C! {4 P还可以发得更长些哈。
; h4 P+ w9 n  d! t. a  B) Z1 R1 C. U绿豆芽可千万不能见光哈，亲这个有点发红了，口感会有些苦味。我第一次发的豆芽也是 ...

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谢谢您的建议哦,学习了

jy11

豆芽是好东西，可是现在菜市场卖的豆芽实在是不敢吃，没关系，咱可以自己在家学着发豆芽，超级简单。8 D8 ^: p" O) l  F! S+ R
先准 ...

还是自己发的放心呀) a0 t; a9 q) M/ @- j& n+ S
呵呵' g7 W5 d0 t! G& a6 k7 c0 N
学习了

vickylxt

jy11 发表于 2012-8-7 18:42
  Q" V) [& _& h0 G) `还是自己发的放心呀3 ?) |* C2 z, ^" V$ f
呵呵) H+ Y2 ?2 v9 j  o, ~
学习了

" t3 U, u: a8 @/ H6 F+ Y" O是啊,自己发的,吃得比较放心

米米鱼儿飞

没用豆芽机？

hjxbei

回复 vickylxt 的帖子
! W& x9 @) n  a5 V- y1 h  A
5 g1 h+ u7 z8 q3 a( ]; K哈哈，您谦虚了，咱们相互交流。我现在懒了，也不发了，只是也不再去外面买豆芽吃了，哈哈。

vickylxt

米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 22:16 ' ]3 T1 N9 C: M4 H6 Z+ \: b' ]
没用豆芽机？

6 \- K) b) b5 K4 E7 ?5 b/ L没有用哦,用最原始的方法,哈哈

大臭蛋他娘

还是自己发的豆芽吃着放心 还健康

vickylxt

大臭蛋他娘 发表于 2012-8-21 18:13 4 c8 K$ F; ]& h% u4 u6 ]
还是自己发的豆芽吃着放心 还健康

7 b, C$ p' o' _$ B
是啊,为了健康,大家一起动手做吧

牛莲

之前听人家说晚上还要浇水的呢。看你弄的挺简单的。

wang_yanfen

我也发过，后来长的有点过了，炒出来有点苦

vickylxt

牛莲 发表于 2012-8-22 11:03 7 B: F, E0 `0 f# X
之前听人家说晚上还要浇水的呢。看你弄的挺简单的。

9 j9 a$ e) x8 I. t, Y是的,晚上要浇水的

vickylxt

wang_yanfen 发表于 2012-8-22 15:10 # `% z* B" d, D+ s5 i$ s5 ]
我也发过，后来长的有点过了，炒出来有点苦

3 t! H8 |# D( F" p# q1 {
太长会有点苦,之前我也有试过这样

牛莲

回复 vickylxt 的帖子
1 K( {$ Z* H6 F+ U* @
% D: N" w' g2 ?' W. x一个晚上要浇好几次说的。你不是很辛苦的说。。。

腰果兜兜

好吧，我也试试吧，看着挺新鲜的

心心翔印

下次也试试。
) T" m! x7 m  V

飘渺虚无

亲爱的，很想知道你用来发豆芽的容器在哪里买的，我买了个带眼的塑料盆，发豆芽后，豆芽长到眼里后都拔不出来了