小典典

春节这几天要吃好几顿饺子，做回蒸饺换换口味1 m# W% R, R; P) S3 J3 Q
羊肉是买的肉现场绞的馅，用花椒水打馅去膻提鲜的，葱不要造放到肉里搅拌，啥时包啥时放葱末拌
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70度左右得水和面，冬瓜擦丝，用盐淹15分钟杀出汤，攥干汤，放到肉馅里，搅匀调味3 ^3 n- n1 P+ M: ]: I

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9 U* n0 ?: z/ Z, q我包的个大，呵呵，包好蒸25分钟，用的全麦粉，没有富强粉透亮，但全麦的更健康，还有凉拌黄瓜
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看看儿子吃蒸饺的PP
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, z- I: f2 }. @! R. L8 {[ 本帖最后由 小典典@bj 于 2010-2-18 23:57 编辑 ]

persianxita

不错不错啊，我也超喜欢吃羊肉

xjz9527

宝宝吃的挺香~~~

樱桃小小丸子

看着好吃死了，学习了

r.chen

我不喜欢羊肉的那股味，不过看亲做的，真的很香啊~~~~~~~~

kexin

哇，儿子好帅哦。

angie0667

哇~好帅的儿子………………………………
7 o- ~9 B* R9 `; s9 o1 [饺子看着就好吃！
6 Z4 J9 x2 P" I5 O我也试试