香辣酱制作方法 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-10-23 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个辣椒酱是我每年都做的今年也做完好久了所以没照片我做的时候都不放味精的看个人喜好红辣椒10斤牛肉3斤豆油2.4斤香其酱6袋芝麻味精蒜泥各4两白糖醋各8两
先把牛肉切丁炒熟红辣椒切碎炒熟芝麻炒熟然后混放在一起翻炒 1小时左右同时加入其它配料待冷却以后放入蒜泥 % x6 w2 Z5 t2 S) \9 Q+ }3 B
可按比例减量制作# g, J9 ^0 A; `) e- `

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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沙发

发表于 2012-10-23 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这量太大了，不适合家里做

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辣妈思密达

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板凳

发表于 2012-10-23 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按比例减少每种材料的量然后少做点这样的话应该在家里做比较容易实现吧 7 e* ^5 J2 m/ e# W( I; x2 |

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
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地板

发表于 2012-10-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复通州葡萄紫的帖子

按比例减少一样的我开始的时候就做2斤辣椒的 ) i0 U. N' ~0 c' C; \+ Y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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5^#

发表于 2012-10-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

十分之一差不多，呵呵

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
帖子: 653

6^#

发表于 2012-10-23 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵辣椒酱要是做的话还是拿刀剁的好吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

7^#

发表于 2012-10-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。LZ 10斤辣椒，+3斤肉再加芝麻这个得放大柴锅才能翻炒开吧& ]) X4 e( a1 ~3 k& ?8 Q+ `2 a7 X r
* ^; T# b+ a$ n. ^* g
刚才琢磨琢磨炒一个点 5555 好久啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
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8^#

发表于 2012-10-26 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子4 {5 F M, z% p0 T6 `

不用一个小时半个多小时吧汤收的差不多就可以了看个人喜好

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袁方/ty 要不停的翻吗？发表于 2012-10-26 22:49

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

9^#

发表于 2012-10-26 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
2 g, o' ]1 j P& l8 v# ~
$ [5 P1 V& ~: B0 [6 X7 [% G7 R不用一个小时半个多小时吧汤收的差不多就可以了看个人喜好 ...

要不停的翻吗？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
帖子: 653

10^#

发表于 2012-10-27 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

对啊要不糊锅要是汤多就不用总翻但是的勤看着

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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优妈团长编号mw10688

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宝宝生日: 2008-01-10
帖子: 2742

11^#

发表于 2012-11-28 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记号记号，一定要试试

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宝宝生日: 2005-04-12
帖子: 41

12^#

发表于 2012-11-28 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过来学习了

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香辣酱制作方法

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