果飞

              2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了，北京人的老习俗是从腊月二十几号开始准备过年的吃的，尤其是炖肉一类比较容易储藏的，而现在家家都没有那么多的人了，所以提前准备的时间也开始缩短，那么你家春节都会准备些什么样的厨房年货，除夕夜你家餐桌上必备的美食又是哪些菜呢，大家一起来聊一聊吧！- |. O' c: s' B! |8 \$ ~

yaoyao2011

腊肉和香肠

袁方/ty

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/ F8 p; C! L* s. M) K: T' W" x我占楼
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, x: n8 ?' U& J4 h; t1 h/ `鱼 红烧鱼  
  |! U2 y! V& E% h白菜大拌5 B2 h/ ]; a3 ?2 Q" G
皮冻 萝卜丝丸子
- S6 Y( b' M- n, N4 _猪蹄
8 Y# n0 J' k# n- N) c0 G* ^% |' I) y  X其他的 没想到( b2 F( h: i  w% P' H0 E% t

淘淘之妈咪

& F1 k& z: t' U! y" ^7 A7 [5 d1 R! P' F% F& |. k  u& {% C
红烧鲤鱼
2 B  A# c, w! b红烧鸡块
- a0 C8 `/ }" N1 {8 {红烧肘子
) n; Q+ S9 G% j! a2 y, W& W" Y( [不是我做，我就会吃5 A) }( O2 S/ A' q2 i% C0 `4 o
怎么都是红烧、
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果飞

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+ r. t. U* L) W: d4 `- ^4 u$ o  z3 ^2 n3 T7 f4 T
能说具体点么，怎么做的

果飞

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; `6 P. a& s. `, s2 p* [* t4 Q+ f
6 {; g, }. {9 y) p猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子+ R# [0 v* A, E
" z/ ^* h( ]5 Y1 n
猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

卤的~~ 白卤~

袁方/ty

红烧鲤鱼1 m0 N- S/ @6 y9 `$ y' D+ Q( x
红烧鸡块
0 \7 j* r* }/ f9 A( r红烧肘子

是红红火火啦

幸福如我@

我们老北京讲究的是：二十三糖瓜粘，二十四扫房子~~~~~~~~~~从腊月二十三（小年）开始，每天都有讲究的~~~

袁方/ty

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+ e( V+ `. ?1 [! M; s& W$ }* c+ x5 j4 d: z
那咋吃，沾调料？

偶爹爹喜欢粘了蒜酱吃~~ 我喜欢就着电视节目啃  嘿嘿

cuncaoxin

我家年夜饭只有饺子啊。

果飞

回复 cuncaoxin 的帖子0 @9 m/ y3 w! x0 q/ o2 K/ M7 B

9 j) l0 f& w; `' X& \( h) r3 b光吃饺子啊，没菜么

果飞

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7 l7 f+ U4 ^; Z4 @6 E+ L1 i
7 Z$ B4 \4 T, P+ O) R# G, ~0 l哈哈，那不错，这猪蹄应该不是每家都有的

果飞

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. h; J* h5 T+ B0 x; a5 ]0 W, C: I: J
现在说的是年夜饭哦，每年必吃的

cuncaoxin

回复 果飞 的帖子2 N: m, F  k& p8 V6 V+ r7 d

- I( x# K' T3 Q5 f, E, A没有啊，我从小就是这样，包很多种馅的饺子，没有菜，或者偶尔有个小菜，到了婆婆家也是如此啊。

果飞

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; b' ~" s1 C# R* Z3 a) W亲是哪里的老家，头次知道过年不准备菜的，感觉好像过年大家都弄一大桌子

09梓妈

果飞 发表于 2013-1-16 15:34
1 @3 i% w) s+ Q& B0 e; N2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了 ...

5 J6 i; l+ G- E鱼
( L* S7 k0 t, ^' h( Z% ^; ~( @& F猪蹄
+ U( f! k& ]' K3 C3 L/ F饺子% }, s: T6 ^3 q5 N6 n1 E
是必备的，其他就无所谓了，晚饭后就不能吃鸡了，忌讳

cuncaoxin

回复 果飞 的帖子, O' \7 U0 p9 L* _% B, w; p
4 {& d# t! M0 q, w* ]+ f
河北的，我家是农村，估计城市里可能不一样啊。

加菲妈咪cathy

回复 果飞 的帖子
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0 p5 Z7 V! ^' }% s. H: d! X真伤脑筋