果飞

              2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了，北京人的老习俗是从腊月二十几号开始准备过年的吃的，尤其是炖肉一类比较容易储藏的，而现在家家都没有那么多的人了，所以提前准备的时间也开始缩短，那么你家春节都会准备些什么样的厨房年货，除夕夜你家餐桌上必备的美食又是哪些菜呢，大家一起来聊一聊吧！
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yaoyao2011

腊肉和香肠

袁方/ty

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我占楼 + c3 R* K" i& @  V9 E

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鱼 红烧鱼  
: f' |# W& n( h白菜大拌- `7 C* j0 ~( M; B0 G6 W5 U; C
皮冻 萝卜丝丸子- w; M4 Z2 h" i  p
猪蹄 ! x! F1 H6 J2 j4 C
其他的 没想到! A2 \0 I7 w. O+ V! y1 n

淘淘之妈咪

6 |- W" p. w  G% R7 r; f4 V, ?6 X, O1 a* k( C$ s4 y  }. W
红烧鲤鱼
; l# l5 `8 D& N& A  J, k7 I红烧鸡块# f+ N5 _# u, L5 S# @8 e& F) B
红烧肘子
+ N  w2 ~# S$ Q2 q不是我做，我就会吃" H9 O  S9 f  e; B# o* }
怎么都是红烧、; h4 Y+ O, O' B) Z1 p5 `; B

果飞

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; |1 ?% q; K1 j' r0 f+ J7 |0 h- b7 G( x" `$ f  f/ G
能说具体点么，怎么做的

果飞

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2 f4 d1 x5 t2 m: O; G, L" q$ _+ D( k% u$ a  U5 r2 E; C* L/ R4 r
猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子* |8 \. B/ T- M7 g6 i) Y8 y

+ T$ j3 Y: G' ?4 |$ S猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

卤的~~ 白卤~

袁方/ty

红烧鲤鱼
/ m) I* m% N4 d3 |! B5 \0 H红烧鸡块
. R7 X0 h& \5 h3 e红烧肘子

是红红火火啦

幸福如我@

我们老北京讲究的是：二十三糖瓜粘，二十四扫房子~~~~~~~~~~从腊月二十三（小年）开始，每天都有讲究的~~~

袁方/ty

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" o- B* Q( g' V% r) D0 L7 J
* w9 m* P$ P1 m/ y那咋吃，沾调料？

偶爹爹喜欢粘了蒜酱吃~~ 我喜欢就着电视节目啃  嘿嘿

cuncaoxin

我家年夜饭只有饺子啊。

果飞

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& ~$ O# m* w' f( k* p
! r- E4 ^" a$ x. n; o+ }* Y光吃饺子啊，没菜么

果飞

回复 袁方/ty 的帖子( R8 h6 z3 x, H& [1 U- U
1 u! o  I8 C( S1 \# i  C
哈哈，那不错，这猪蹄应该不是每家都有的

果飞

回复 幸福如我@ 的帖子& ?4 N& Z2 f/ N' z# G; @

) R! R1 Y' C, c8 Q. n现在说的是年夜饭哦，每年必吃的

cuncaoxin

回复 果飞 的帖子$ R/ `1 u* ]  G  b+ n* ]
3 k# U% W  M# F0 z! B. J( j# _7 \# d
没有啊，我从小就是这样，包很多种馅的饺子，没有菜，或者偶尔有个小菜，到了婆婆家也是如此啊。

果飞

回复 cuncaoxin 的帖子- Y; m7 ~7 m; c, Q8 Y( ^+ U5 V

, g% _* Y" z0 R5 f亲是哪里的老家，头次知道过年不准备菜的，感觉好像过年大家都弄一大桌子

09梓妈

果飞 发表于 2013-1-16 15:34
/ o+ p/ w9 \: J2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了 ...

7 a* b0 |( N7 I, v& [鱼# x" [" s! g* X, U: f
猪蹄- m1 J5 m) P8 g% W
饺子7 T! T: M# S. H. z* @. D5 B! r
是必备的，其他就无所谓了，晚饭后就不能吃鸡了，忌讳

cuncaoxin

回复 果飞 的帖子' P' _6 Y3 z2 R2 j

' e9 h1 l& `  G; m河北的，我家是农村，估计城市里可能不一样啊。

加菲妈咪cathy

回复 果飞 的帖子) O; P, F& D7 m9 Z) e. a( z
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真伤脑筋