明东妈妈

第一步 擦出土豆丝和胡萝卜丝（胡萝卜为配色的，可以更换其他的，如尖椒，红椒，香菜） 呵呵 不过记得土豆才是当家的。2 q2 O% _9 L) i  J+ I5 {0 B% t
& s) ?9 ?1 D; p& j% P! J! Y

; R+ p  Y' c. m) d+ {& b$ n" Z  N2 |9 c7 |' g+ }. T( B. ]
加入少许鸡蛋) A( z$ N4 r( c* f

$ v) y; l+ C- F7 m, f8 D/ r) s
调料:盐，味精，鸡粉2 m" Y# K5 K0 N9 H" j

+ ]% K9 b9 b; z3 @5 c) [
# P6 b+ t/ e& A8 ~& I1 x
2 s/ e4 p$ ^2 T+ o: G: i7 v! _
+ [9 Q$ G& r: d8 F- ^( Z当然还有二老大，面粉少许。切记，少放。他的作用就是让土豆丝熟后连在一起。多了就不好吃了
$ l; U6 b6 A& \& f, J
$ B1 A  n$ g8 T% r3 D* g2 `% Q; }3 @
+ b/ x5 l& J) A7 J3 G0 V9 n: o; q8 |7 G+ L/ b( R* Z& A
) U& r5 V8 }+ ?& {' M4 y- X
关键配角，胡椒粉。适量放点，只要不辣就好。提味效果不错哦。+ i- \# m' a8 \6 C

/ o1 p2 Y3 G1 `5 Z8 x0 b  [  V4 l' Z. }, f
当然还有十三香。我认为这是河南人民最伟大的发明了。
2 V' o* f2 {0 s- [4 V
; f! Z% I/ O9 G) C" C: q) d# F# |+ ?8 Y" L# G
咱家都离不开的，葱和姜。要切成沫哦。最好切成，跺的味道不好。
  X& }4 W! M3 J. K
7 |' H9 p1 n0 L3 x" s7 \  R
/ \$ [' k4 i" D2 l0 R' Y( C1 I* m- y" t. d: \6 l) l
8 d( u! m( G- D
土豆丝们大团结。。。。。
5 }  q( ^- ^4 o# m
$ L7 q$ u7 E4 R9 r- y& c; v# H- t' b0 H
" I- ~6 h( n5 |& s

$ R: C) D6 O2 n5 L/ ?% T下手和匀。这个都会吧。小时候都有基础的，你知道的
' q+ j3 e- W- {; o! v& I2 }! @1 w9 g5 O9 o: ^4 ~* T
( y9 A8 P, G( [" v6 r  ?( B

' m" |! `% A' X  W  B
* P% d, i" {8 e2 l2 ]用手攥成球后放饼秤里面稍微按薄，大概要有两厘米厚。
! Z8 o! z- [. b9 C% {" E0 E- k; h7 |& F5 ?; I

3 `1 j5 V5 x7 s: p+ y5 s" @" @9 C& k9 O6 E

' h1 r; x2 ], A( y+ z1 R4 P; `, l油适量多点，上色后翻面哦。。。。- x  i( F) K) l% Z7 @
4 `+ T# T' \& U2 {2 P# [
4 {7 ]' `& q! q$ F. e; ?

$ H" B6 |, H0 a5 W. Q
! r& v+ ~4 L$ ?7 y" y现在需要打点鸡蛋了。准备给他化妆用。
7 j% M& b9 l1 |6 @1 T- \! @+ ?
2 b2 ]1 L" G, x6 m: {
- |# c7 }9 R) `1 e2 y9 @- D
  e8 g* v  [$ M, A# ^4 V6 F, W: f: P8 {* q6 t2 G) v; d
基本烙熟后，用勺子少盛点蛋液放在饼秤上，然后把土豆饼压在蛋液上。要领:放饼快点哦。
; m6 a( I, f# v2 B7 A$ u+ G
/ X1 p* k9 V0 K. L/ U" L1 z  x# U3 e+ ^( w$ H! h

- r( I3 X# z+ q. O) ]
  L  _" z* j+ K1 [6 j; W看。。。。就是这个样子。$ d/ P6 i5 N. C! a. U

: C$ h$ V! G8 W8 n" I. n
8 w4 h! y0 \2 o$ W: r
" V+ R- ~5 ]  z, H
; U+ v% l& b/ {0 R9 U4 c! @& D好了。。。等着成熟，收获吧。。。2 ]- X" H. Y6 w& Z1 |2 V' X1 {
: _+ A3 L4 m( I- p7 Y! T6 v

7 x2 i5 U) H! m$ J: `( r

╬小金牛oO¤

哇塞，我也来学，不知道能不能做的和美妈一样

岑橙麻麻

回复 明东妈妈 的帖子3 y& x# y+ \1 j. g- Y5 S' H
第一步 擦出土豆丝和胡萝卜丝（胡萝卜为配色的，可以更换其他的，如尖椒，红椒，香菜） 呵呵 不过记得土豆 ...

+ l9 z& w% ~& W6 [' I; d终身难忘我家以前的厨师做的土豆饼

胖胖宝妈

太棒了这几天正想吃瞅着不会做太爱你了

李定花

好想吃啊

wjsjszanimen

愁，卡的看不见图。。。

wjsjszanimen

愁，卡的看不见图。。。

wjsjszanimen

愁，卡的看不见图。。。

兮兮^_^妈

我想吃，楼主给邮点吧

晗晗妈520

流口水咯！

明东妈妈

回复 兮兮^_^妈 的帖子, U3 R# `0 R$ H3 w6 K( S3 V! n6 e
! O6 E$ ]% c' P0 k# B
自己做吧很好做的，食材都没有特殊要求！

英英.

我没这样吃过，有时间弄弄

明东妈妈

又到槐花开，在春风、春雨的呼唤和滋润下，绽开出属于槐花空间生存的世界，绿绿叶子、白白的花，把本来美丽的大山装扮的格外娇艳。. o7 i2 Z" l$ I4 L1 ~
洋槐树生长快，耐瘠薄，生命力强，成材砍伐了，其根须可自己滋生。树叶可加工为饲料。而我最喜欢的是那美丽的槐花、香甜可口的槐花。每到槐花绽开季节，通过院墙头或猪圈的墙头，再攀到槐树上，摘那鲜、嫩的槐花吃，槐花含苞未开的时候是苦涩的，须是刚刚绽开的嫩花才是香甜的，每串槐花盛开三五天就日渐干枯无味，像雪花一样飘落了。为了摘槐花还挨过蜜蜂的蛰；踩坏了院墙的瓦，挨过父母的训斥。其实，母亲也喜欢这能饱腹的槐花，便取来一根长竹竿，杆头拧好铁丝勾，和我一起去采集槐花，并先后用槐花做了几种食物---------槐花陷玉米面包子，槐花锅贴饼子，槐花玉米面疙瘩。。。，腌上几个小凉菜（小葱、小红萝卜，辣椒，香椿芽等），让全家人吃的快快乐乐、津津有味，其情景至今令我难忘。当时吃槐花只是为了饱腹而已，现在已成了农家乐餐厅，用来改善来踏青、旅游城里人口味的、纯天然农家特色名吃了。
2 P# C7 H3 X) x2 |9 ~- J. ^可贵的还有槐花蜜，它水白透明，质地浓稠，不易结晶；有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。槐花蜜还具有药用价值，有去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效，为蜜中上品。是很好的天然保健食品。
$ R- ~, N8 {/ Q4 X0 d; I; q2 p/ b) L) K% A

* [% H6 X7 A6 _# f) D/ H五月是春暖花开的季节，在万紫千红、百花争艳的气氛中，我欣赏槐花的洁白无暇，自然纯真，香味浓厚，飘香万里。当你漫步在山间小路时，一股槐花的清香甘甜味道就会扑鼻而来。槐花是圣洁质朴的，天然而不粉饰，华贵而不妖艳，朴素自然，飘然若仙，仰望像白云朵朵，远看像雪山绵延。花开香气弥漫，引得百蝶翩翩舞，招来蜜蜂嗡嗡忙。我赞美它，是因为它出自贫瘠，洁身自好，朴实无华、无私奉献的品质为世人所留下了道不完的话题。
! g! U( }  [' Y. d5 ?+ r! Q5 W然而，立夏过后，槐花和其他春花一样，也有干枯落瓣的时候，虽然花朵干枯，仍然洁白，洋洋洒洒，随风飘落，此时委实让人颇多伤感。是啊，年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。随着时光的流逝，我们一天天长大，而我对槐花的喜爱一直未变，可爱的槐花，年年岁岁如期而至，其美丽、香甜也一直未变。( u3 T/ g/ E) y+ O8 M
又是一年槐花开。
) I8 Q- i+ ~0 n% U; m) Y9 N

wzshenm

宝妈问一下，土豆饼够软吗，俺家宝宝只长了四颗牙能吃不

加菲妈咪cathy

周末试试

tonysmm

看着不错！回头试试，现在土豆正好吃呢！

董事妈妈

看着就好吃啊 回家也去试试去

宝妈爱宝爸

楼主家的厨房够专业的呀