‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 80 | 浏览: 13061 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2006-07-29 
帖子
104 
楼主
发表于 2013-5-25 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一步 擦出土豆丝和胡萝卜丝(胡萝卜为配色的,可以更换其他的,如尖椒,红椒,香菜) 呵呵 不过记得土豆才是当家的。
" W& [+ l& j- F1 q
3 g% i! N; A. O5 s
/ ]7 L! S5 D) n; S
  }5 L1 h# w+ p2 `
加入少许鸡蛋
1 |* N9 n2 ^" b) D& y5 l, C9 g; U3 J" e6 N% x

" }/ W& [! t3 q) L0 C/ c9 b调料:盐,味精,鸡粉
$ S& G( H* v& ^2 Z4 k3 x9 i' h' n4 U0 Y
) D; X# I4 ?% G. `) n8 X7 r
7 F& Q! K3 d0 o

0 j. R$ t4 U7 c5 s. _) U' D当然还有二老大,面粉少许。切记,少放。他的作用就是让土豆丝熟后连在一起。多了就不好吃了" X4 y0 x- E0 J9 E7 q9 w6 \# ^3 G

  e- h! ?5 A  t5 V! r
& _4 v$ y) }; L3 d/ V2 b

6 o" p/ F. g  Z1 f( l

. \" Y7 |# f5 f" A4 o/ }关键配角,胡椒粉。适量放点,只要不辣就好。提味效果不错哦。
$ b+ T7 ]/ B+ Z1 A$ |
: a: Q$ f0 {9 _! ]

1 [5 T- K+ r. H5 m+ N: K当然还有十三香。我认为这是河南人民最伟大的发明了。2 G( h# h* B  ~, t! @8 w& J
+ _  G2 _/ _- a: B7 F

& l& q+ \) Q3 y6 r; e咱家都离不开的,葱和姜。要切成沫哦。最好切成,跺的味道不好。. {  t( V; Y# N$ Y3 h
5 ^  _" x# d5 y

- J4 r7 ]2 O* j& g" Z# |6 c' L! Q8 n" p2 s4 p9 j3 z5 ~1 z

* F1 b- S& n% ]9 U) p土豆丝们大团结。。。。。, W+ c' B$ c0 q# c- }4 E
# M) }# I! Z! @) |% y( G9 h

8 B. X; D. _' [' s6 n4 t9 M
( V& F# a8 U& B# o/ J$ L6 _' G
8 y3 X$ N% v4 ], c! M
下手和匀。这个都会吧。小时候都有基础的,你知道
# T) w( t( H* F) C2 Y; V+ u% Q: a5 L1 }% y8 Y

- h" x5 {0 ~2 {2 h7 E3 p3 A1 g, ]' \9 x- |, X! P5 n

) Z& O5 w+ h5 l( E9 f用手攥成球后放饼秤里面稍微按薄,大概要有两厘米厚。0 X* d+ N# Z: B! B: u
, R) O' B! H+ D: l
2 O$ J2 a1 T; z, R
5 q% c$ O9 t8 e! m: d) ^
; j- c. w$ z, ?4 r. e( g
油适量多点,上色后翻面哦。。。。
' {' o! F) d* {9 Q, L& r# `/ g! v

* E; W& j' ]. k5 H0 U8 |6 q$ K4 g3 |' t
. H+ b% a) L3 d6 M: |0 `
现在需要打点鸡蛋了。准备给他化妆用。) n8 _; y& }2 U# S" x/ R% [
- w6 W; _  F7 [( S
5 L9 M- \) W- c; Q1 F' }( [) n3 O1 E
: L( ^3 B0 v3 B" M: w# ^- K: K

7 d) ]1 v! ?4 W2 T基本烙熟后,用勺子少盛点蛋液放在饼秤上,然后把土豆饼压在蛋液上。要领:放饼快点哦。
/ m, n9 a5 A. J: J( C. F* M/ Y4 ~
' M! o9 E" |. L: w4 m4 D& k
1 k$ p# @1 \- r  r3 N6 I
% P/ l4 b5 c" [* N: f  D! g- t

" u$ J% W1 p& L" T看。。。。就是这个样子。
0 t& N7 q8 V) i2 p$ \  d7 H- H9 q' ~

# ?) c" c0 ~- E5 ]8 L' S5 f: y# f* Z- N( H) D+ }1 h, }- `& n
* e  [4 C7 s( D
好了。。。等着成熟,收获吧。。。- H4 S  L; M" r, s1 ]/ e
8 }5 }" W9 y, f3 `& g
- @0 O+ s9 P9 m, a+ Z( q* B* J0 U

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 恭喜帖子上首页啦,期待更多分享哟~.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
哇塞,我也来学,不知道能不能做的和美妈一样

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
 
帖子
回复 明东妈妈 的帖子+ N# t( s9 Z0 y4 K
第一步 擦出土豆丝和胡萝卜丝(胡萝卜为配色的,可以更换其他的,如尖椒,红椒,香菜) 呵呵 不过记得土豆 ...

: c% b7 {1 g9 X1 b' H" ]: r终身难忘我家以前的厨师做的土豆饼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
太棒了这几天正想吃瞅着不会做太爱你了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
好想吃啊

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
愁,卡的看不见图。。。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
愁,卡的看不见图。。。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
愁,卡的看不见图。。。

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
 
帖子
我想吃,楼主给邮点吧

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
流口水咯!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2006-07-29 
帖子
104 
回复 兮兮^_^妈 的帖子
) q. M8 s( a' t  v. h8 t" S7 f. M' I' O: M" d+ O- F+ P# K9 @
自己做吧很好做的,食材都没有特殊要求!

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
 
帖子
我没这样吃过,有时间弄弄

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2006-07-29 
帖子
104 
又到槐花开,在春风、春雨的呼唤和滋润下,绽开出属于槐花空间生存的世界,绿绿叶子、白白的花,把本来美丽的大山装扮的格外娇艳。
+ z5 K' F0 U1 k$ ]* o7 C) U5 ?洋槐树生长快,耐瘠薄,生命力强,成材砍伐了,其根须可自己滋生。树叶可加工为饲料。而我最喜欢的是那美丽的槐花、香甜可口的槐花。每到槐花绽开季节,通过院墙头或猪圈的墙头,再攀到槐树上,摘那鲜、嫩的槐花吃,槐花含苞未开的时候是苦涩的,须是刚刚绽开的嫩花才是香甜的,每串槐花盛开三五天就日渐干枯无味,像雪花一样飘落了。为了摘槐花还挨过蜜蜂的蛰;踩坏了院墙的瓦,挨过父母的训斥。其实,母亲也喜欢这能饱腹的槐花,便取来一根长竹竿,杆头拧好铁丝勾,和我一起去采集槐花,并先后用槐花做了几种食物---------槐花陷玉米面包子,槐花锅贴饼子,槐花玉米面疙瘩。。。,腌上几个小凉菜(小葱、小红萝卜,辣椒,香椿芽等),让全家人吃的快快乐乐、津津有味,其情景至今令我难忘。当时吃槐花只是为了饱腹而已,现在已成了农家乐餐厅,用来改善来踏青、旅游城里人口味的、纯天然农家特色名吃了。5 q' u5 E6 Z% B7 X( r+ M8 D$ P  i& w7 O
可贵的还有槐花蜜,它水白透明,质地浓稠,不易结晶;有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。槐花蜜还具有药用价值,有去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效,为蜜中上品。是很好的天然保健食品。
$ U& ?- c# G( ~' }/ }9 N1 D, ]% l  Z% D$ C7 d4 y1 u7 O+ @0 X8 _

% C7 i) p/ `' G/ L5 M五月是春暖花开的季节,在万紫千红、百花争艳的气氛中,我欣赏槐花的洁白无暇,自然纯真,香味浓厚,飘香万里。当你漫步在山间小路时,一股槐花的清香甘甜味道就会扑鼻而来。槐花是圣洁质朴的,天然而不粉饰,华贵而不妖艳,朴素自然,飘然若仙,仰望像白云朵朵,远看像雪山绵延。花开香气弥漫,引得百蝶翩翩舞,招来蜜蜂嗡嗡忙。我赞美它,是因为它出自贫瘠,洁身自好,朴实无华、无私奉献的品质为世人所留下了道不完的话题。
0 X$ l+ p( W6 D9 t然而,立夏过后,槐花和其他春花一样,也有干枯落瓣的时候,虽然花朵干枯,仍然洁白,洋洋洒洒,随风飘落,此时委实让人颇多伤感。是啊,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。随着时光的流逝,我们一天天长大,而我对槐花的喜爱一直未变,可爱的槐花,年年岁岁如期而至,其美丽、香甜也一直未变。
; k2 I, P" \4 e$ o) ]又是一年槐花开。" j2 G" l3 G, J7 M+ E$ x* Y

何朵朵

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-05-18 
帖子
393 
宝妈问一下,土豆饼够软吗,俺家宝宝只长了四颗牙能吃不
依依

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-07-21 
帖子
2167 
周末试试
团长编号【MW12381】

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2006-07-28 
帖子
273 
看着不错!回头试试,现在土豆正好吃呢!

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-02-23 
帖子
291 
看着就好吃啊 回家也去试试去

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-18 
帖子
1638 
楼主家的厨房够专业的呀
‹ 上一主题|下一主题
做的土豆丝饼有喜欢的没?
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部