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发表于 2010-10-30 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 伴鹤 于 2010-11-1 13:55 编辑 $ D- g0 {& k1 R
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天气灰常好,面包工厂工厂之行玩的真开心,每家都是收获多多呀。。。小朋友们的个个都是优秀的面包大师,DIY面包的功夫可不输给专业的呢。。* P3 `$ h: J: J
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活动报名帖回顾:走进百、年老字号面包工厂,亲身到生产车间DIY制作面包,解密“面包的故事”+ G7 ~2 W5 f( }* V4 e$ N
小编8点半就到了义利面包厂,快六点起的床,完全是交通工具过去呀,好早呀 趁着时间充沛和胡主任又核对了各项准备工作,终于放心的到大门等候各位大虾们。
5 i/ O2 y# E$ C+ \1 k大门前义利工厂的工作人员正忙着装车呢。。。1 G! r9 G8 D2 E  v# f1 s/ l6 ?" b/ `
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调皮小孩衣架造的最早了,这位妈妈之前在沈阳就上妈妈网,半年前回北京继续关注北京妈妈网呀。。。感动。。。6 h$ z) _$ k% D$ S1 E" A  C7 V  A3 M
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小家伙看见工厂里面小猫,高兴的玩起来
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过了一会又来了2位小朋友,先来就相互认识一下,合个影吧。。; J& B1 |6 Z7 D( n/ }: ?2 _7 ^

$ `& K5 B" o+ @" u小朋友就是纯真善良拿自己的零食分给小猫 真是乖宝宝呀。。。; X9 y8 s1 w, `6 e
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+ u! j7 F  s  H+ [这位小美女一来就招各位妈妈的喜爱呀,就是慢热型,害羞的很。。。
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调皮的小孩家MM很有姐姐的风范把自己的车子给小妹妹玩。。
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" H- p" e1 W% ]7 t- ]- [实在是不好意思让已经来的妈妈们在等下去,只好招呼大家进场开始参观了,迟到的朋友下次一定要注意时间呀 $ e2 a5 U/ U/ v& U% `  u4 c
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这位小女孩应该是妈网孩子中比较大的吧?12岁呢,妈妈带她从顺义赶过来参加的妈网活动,把小编感动的鼻涕眼泪一起流。。。 对妈网太支持啦。。。绝对要给最热烈的的掌声。。。。- r; w; N7 f* S; u2 ?- ]5 A
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义利面包厂的工作人员介绍着义利的历史,1906年就有义利。。。觉得老牌呢。。。
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接着跟着工作人员上楼参观了面包的制作流程图例。。。

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本帖最后由 伴鹤 于 2010-10-30 21:32 编辑
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, x5 L1 C0 }0 @0 }+ |看完面包制作的流程图,了解面包制作工序,接下来就看看实际的生产车间吧8 {& L# j  c  C. F( c6 I

& j4 Y% Z( c7 ~面包需要选料配料,中和搅拌、2次发酵! d+ {- I- l$ j4 E" i# U
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然后分割成型,装入模具, G" x. M( `- N+ f
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末次发酵,然后入炉焙烤198℃~230℃,出炉,在大风箱里冷却,然后进行包装出厂。。。$ u. b4 z' e1 _  x! l0 B5 F

8 _3 F6 K- I5 X; Y5 E/ @) s看看我们义利面包厂来参观的名人也不少呀,每天出产可是在30吨以上呢
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看看得得荣誉也不少,确实是又实惠又好吃。。。- Z; B9 s. P; j

* W5 O9 R* d$ w- l1 |+ r看完了可轮到咱们自己动手了,开始准备吧,分发完工作服后赶快一起走到生产房间一起DIY做面包吧。。。: C% n: p5 d1 t7 u; N8 U" E4 e' a

/ e; g& n9 P+ x  }8 K6 Y* Z& C带好帽子,避免头发掉落。。。/ x# W! t# T$ o6 }1 P& S% B9 k# r
  y( B5 W; j( L4 o) I0 A* t6 u
大人们穿着工作服这造型也不错
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抱着宝宝来一张,确实不一般的体验呀
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* g4 r3 f+ N4 T3 @5 \1 [进入风浴室,让机器将身上的灰尘都吹走
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1 h$ y4 H, ^) q1 ~  x( o7 Q; v* C然后依次消毒洗手,这吃的东西可要讲究卫生啦
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) f, [$ h! L- G每个人5个大面团,都是已经发酵完成的了,那么快点动手吧: Z# Y  z" I; D" O- q! R& P6 ?

' `6 N! \) h. [& k$ h1 o不一会各种形态不一的面包出土了,麻花的、字母的、画卷式的。。。都是咱们的亲手杰作呀( j2 y$ l# R3 ?8 V/ ?" g6 X% ~: F1 O

7 x* o5 N# ^6 T& Q' G' |一家人的互动,相亲相爱,一起努力。。。喜欢这种温馨的氛围。。。7 y5 L0 z, U* L5 T( J
4 D; x6 ~2 X0 a( l. s2 i. ]) Q
装盘放在烘烤架上,接下来就等着吃咯。。。

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本帖最后由 伴鹤 于 2010-10-30 21:50 编辑
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3 H0 x9 E" o3 L- ]/ @, }* w6 f趁着面包焙烤的时间大家再次在消毒池洗手回到多功能会议室休息+ p! `- t/ V2 o6 J
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义利面包厂给大家准备了刚出炉的面包让大家品尝( {5 [, O( _+ Q# b3 E
0 Q2 P9 z. q8 t! M) b/ G
还十分贴心的放动画给小朋友观看。。。等待的时间一会就过去了,听到工作人员说咱们自己的面包烤好了,可以下楼领取那叫一个开心呀6 S7 c/ p$ Y2 }4 b' F& J, \
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拿着自己的成果展示一下吧
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, e4 d& Y1 q8 A+ \- x% J( d比超市的还要好呢,这香味都忍不住马上吃了它  T1 O% ?0 m. x4 G4 p1 N  B
: p2 j3 _! o) L
哇~~~~~~~咱们都是大师傅级别的0 r6 H. r. U9 l6 n% Q

: G, O1 r1 d6 n& X9 k满满的一袋子呢,回家给爸爸品尝
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看看我的,新鲜一大包。。。。够吃好多天啦。。。; |6 V% J  l" Y) l! w, M$ ~( e

5 ]# ^1 g# }2 J% |4 U/ ^7 @再次感谢这位从顺义赶来参加妈网活动的母女, 心灵手巧的一对母女,面包做的可仔细啦3 u' ], {) G. z6 v% K; C
% w2 j$ @$ Z3 g
小朋友在义利的横幅上签上名字以留纪念。
+ |2 y, j; y1 {7 g最后依然是大合影作为此次活动的圆满之记,期待下次吧。。。。
# j$ L# v  H3 n0 v谢谢大家对妈网的支持,小编以后会能努力的

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好活动。加油!面包味道很好。
/ G2 J, e$ Q% Q+ {4 i以后会参加的支持妈妈网。多买义利面包。(工厂真干净,面包吃着放心)
暖风向着好花吹

版主

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2011-06-18 
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油菜花

孩子小,没去成...

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写的作业在早教论坛呢。
! N3 ?5 ~: m  d: N* s3 ?, t: nhttp://www.bjmama.net/thread-312725-1-2.html
" u. v+ z. {7 _- ^* p: ~今天儿子巴赫还嚷嚷还要再玩一次,下次组织还要去。

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自从我家妙参观了面包厂后,我家的面包品牌基本上固定下来了。
: R& K; G3 W( z4 Z7 s特别是果子面包与维生素面包,这两种面包的产量占了工厂的大多数。

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看着就香~~~

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早晨到得晚了会,让大家久等了,抱歉。
5 X) [+ d8 t. N' q' Z. ~% z这次的活动更加深了义利在我心中的地位,% z* p- R" l, ^* w/ @( F! ^
小编的照片又多又全,辛苦了。

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回复 3# 伴鹤
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% B  K  o& n; E7 J  ]    谢谢那天网站来的小姑娘,这么快 就把照片放上了。辛苦了。

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面包味道很纯,不象现在面包店做的,一股香精味。我家宝也问我:妈妈我们什么时候还去做面包啊!这小家伙上忍了,哈 。。。

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2009-10-10 
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我就相信老牌子,一直在买义利的面包。不过现在有时间就自己烤了呵呵,刚置办了一套家伙。

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2004-11-01 
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24 
什么时候还组织呀,我们有超强大的儿童团呀~~~~想参加~~~~想参加~~~还是想参加

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辛苦小编了,看见你发的照片,老人和孩子可高兴了,回家后,调皮小孩将面包就拿给姥姥吃,告诉姥姥说是我做的,边说边跳,让老人乐得合不拢嘴。哈哈哈
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