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本帖最后由 亦如昙花 于 2010-12-7 20:55 编辑
% z9 a: g- u4 H6 O0 }7 y8 x' u/ |7 P: a7 a% S( b+ R( r; y
昨天晚上做的酸甜山楂梨,酸甜可口
$ L9 K+ v. u$ b2 G$ r做法:
5 a: N- D+ f3 ]. J+ e梨切片,山楂切成两半,可以去核,我没去核,因为,当时婆婆等着吃
3 K3 D4 w) W6 e0 a% K凉水下锅,
; h+ m& _" O+ [
; m, p3 V) D4 p/ W9 X% R锅快开了,这个时候,放冰糖,中和山楂的酸味,以个人喜欢放冰糖
. A2 X. [- |0 r$ H& y& o4 y' O8 f" a( g1 M
煮熟了,放在边晾凉吃,也可以热着喝汤1 y7 {( ]$ L7 a' ~% b% j
, Q# r d. U1 O, [& L5 _! z( s
放一夜,就变成这种漂亮的颜色啦,放在盘子里,漂亮不
) e1 x. s+ {: P) {8 D6 h
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