- 妈米
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小鱼儿妈的拿手菜不多,魔芋烧鸭是其中之一简单易做,而且鸭子的脂肪不容易让人吸收,非常健康 ,不怕长胖
2 S6 P+ u: Q5 }8 o6 m魔芋号称肠道清道夫,也很健康,和鸭子一起红烧,可口极了1 C' V, z% o0 p& b. g
1.把鸭子切块,挑肥点的放进锅里铐油,注意:这个菜一点油都不用放,完全用鸭子自己带的就够了
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# n/ o/ K+ [: U, L8 I3 e看半片鸭能烤出这么多油
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油铐的差不多了,放点姜片去腥,放入魔芋(可以飞一下水)) |9 C2 V3 y$ d4 z9 v& @ k t
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我家的那位爱吃香菇,加点香菇
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放盐,把泡香菇的水到锅里,大火烧开,中火10-15分钟就好了,其实因为魔芋烧的越久越进味,可以多烧一会儿5 ~& C( i9 i5 j; _
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着急吃,没有成品图,下次补吧 % i3 T$ p; Z+ j6 o9 T
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