- 妈米
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+ r; x& i. @" [5 s x 这几天想想吃饭不是很好,关键是胃口不好,所以就变花样的给他做点菜,今天炒了一个“莴笋鸡肉丝”。
& k( x- Q, S5 ]- r4 o `: N 主料:鸡胸肉,莴笋,胡萝卜" h& {4 Z+ D: A; p6 o7 b+ A7 j
* s* E; s! i: k. {$ {3 f+ D# s/ h. C# j1 Q
辅料:料酒,生粉,葱,姜,蒜末,盐# A( G2 }1 o, V6 h
& r( d- E& x6 r. n
7 v! O2 g$ A- I" |2 b4 v0 D9 n 自制过程:鸡胸肉,莴笋,胡萝卜都切成丝,然后将鸡肉丝用生粉,料酒腌制一下。锅加热,加入色拉油,放入切好的葱,姜,蒜末,爆炒鸡肉丝片刻,再将莴笋丝,胡萝卜丝倒入锅中,加入少许盐,就可以出锅了。
0 U) b: ~' J6 G; Z# l' i/ W+ o6 d2 a0 Z" M9 _, ~' L S
0 N7 S9 X( T: G e7 n" B 这道菜做起来特别的简单,颜色也很好看。
/ v" j- m/ I, z 其实,莴笋还可以用黄瓜代替,看看吧,也做了一盘“黄瓜鸡丝”,还放了少许的酱油,味道也不错哦!
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