- 妈米
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馋你们一下
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. T+ s' K/ t( B# `! v$ O材料:
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培根两条、土豆两个、马苏里拉芝士50克(其它三明治用芝士也可,只是没有拉丝的效果)' y1 y8 J" e. w+ N" n* d! D; ?, j
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调味料:
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黑胡椒粉,盐,鸡精,黄油约15克-20克(没有可用一般植物油,只是少了那份香味)* D2 {( G# u& m3 i
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制作方法:
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% Q$ I6 H! _" f! n01.芝士,培根,土豆- M& K5 l1 [: D9 H( ^, y7 F
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02.培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。7 a# \3 i3 m0 S0 [4 F6 N1 i- }% |7 f! W8 K
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03.土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟# d% \4 D& H% V* f% T2 {1 K8 n
: ?5 Z% q, E$ _ Y# }& U (一定要盖上盖,不然水气跑了就干了): ]; E7 g0 ^3 n
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04.叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状。- D! F) l3 t9 I1 l4 n8 y l& i
: y/ \3 J2 n" ?+ |5 y. c! k05.在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀。) F6 _( X" z! F" A, b1 H+ y( o
5 A3 V( p O+ [2 ~4 U; W& \06.再放入一半的培根片,抓拌均匀。
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07.将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧)/ A0 V, y) S3 w. [% q; M& |/ n1 d6 Z
) v' O. k3 k% \+ W! s2 @08.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。
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烤制:220度20分钟,放倒数第二层,烤好后放上煮熟的西兰花做装饰,美味又养眼。
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/ G' Y9 w' S# r ]; w成功~~送了大宇一小碗,MS这小子挺爱吃
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