- 妈米
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 好吃滴来咯
- Z/ c( e( c% R 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜- G) z( D: u6 S9 R
7 g- }. ?0 b! Q& c
/ H7 O) p: g0 P3 c' }2 q% v
制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
$ g0 t7 H% q% a" \% ]" Y Q准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
9 d8 N: i5 {* g- [) M3 h; H西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）0 ~) q2 D, @3 i* b* D. X) E0 e- M
, R7 i) S3 c. _" \" p+ D洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）. c- ^9 ~4 ~& V/ d2 w* J0 t4 W
1 x2 o, _# e& w4 D牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~5 [/ L& U3 {2 \ C G9 C' [
3 [) ~! c6 f# M. L6 D& Z& M准备齐全，开始上刀咯~~~
1 U2 h- h2 R; X* f; ^3 ?
' j; L7 |( s0 @8 D+ H接下来，开火咯~
# q" c& N+ E/ U取黄油酌量，上锅烧化~
# E8 ]& U) ]* _8 K$ e' g; B+ M% ~8 _
' o( q* M: t0 X5 x' W" `黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~$ e- u2 H) r s" m) S
; _* [/ A) ]9 [, [
淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~- A5 Z4 j/ @1 D
3 N) z+ V& [% ?) h1 |, Iok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
* b7 q$ K; v [9 t) C加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~# B6 P' s2 _5 b/ v
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！! U1 d. y: d( N( `% z
/ H0 e: `( B3 V9 Z X" ^牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
2 c) @- n% L4 u3 F, _番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
$ D& p% t. K; u% w0 f, `" Y食物相克
M* G1 l1 Z' j
4 w$ F0 d* k3 p* y' f/ m番茄：西红柿忌与石榴同食。
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. ~- r, A" H9 L1 _+ @- Y[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
