‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 21 | 浏览: 3428 |倒序浏览 | 字体: tT
梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
楼主
发表于 2010-1-7 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新年了,出去吃必胜客呢又很贵,想吃PIZZA怎么办?当然是自己做啦,哈哈,简单又馅料十足,而且口感巨好
. o9 G$ H' D4 d0 |8 T先上图
( c- h! o/ |* j4 d: @" F4 B% _" r- V7 N$ u+ E/ ~& F

已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 54 感谢亲分享这么有食欲的美味

总评分: 经验值 + 54   查看全部评分

梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
嘻嘻,先上图图,有姐妹感兴趣的就马上上做法。
团长编号 MW10393

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-03-24 
帖子
10553 
看着好香啊 这么美味的东西怎么能没有做法呢!2 _5 r4 a8 l+ I  \  u
5 K+ @- r4 e7 i, @8 o
期待中~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

等着上做法了哦,期待呦
梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
亲们,做法来了。我做的是9寸的披萨0 f: [  D3 C& R& _! t" f$ T; F1 R
面饼原料:面粉150克,安琪酵母2克,糖15克,盐2克,牛奶100克,黄油15克(没那么精确也没有关系)
# ?/ o6 x) \: e0 ~披萨酱:西红柿半个,小洋葱半个,番茄酱少许,黄油少许,糖一大勺,盐1/4小勺,黑胡椒1/2小勺,披萨草1小勺,蒜末少许
7 [8 B6 }; {" H  ]馅料:我做有洋葱圈,彩椒圈,玉米粒,培根,鸡肉。水多的蔬菜要先烤几分钟去点水。
5 l8 O- E* W' e奶酪:马苏里拉120克左右(刨成丝)+ b5 q' i' U" Y; O. X5 t  Z% M3 b, K
过程:1、面饼的做法是,除黄油外所有原料揉至光滑,加黄油继续揉至光滑。 酵母先放入牛奶中让它产生些小泡泡,最好不要一次放完所有牛奶,根据面团的需要一点点加。2 \! b1 q! |9 h: C" i
2、面团揉好后放置让它自然发酵。这期间做披萨酱,黄油入锅化开,加切成丁的番茄和洋葱,炒烂,加入各种调料后出锅放凉。 披萨酱别做的太稀了,粘稠的最好,不然烤出来的PIZZA会水水的。  f7 G9 |: G4 K& Z
3、面团发酵至2倍大时,擀成圆型,放入披萨盘,中间薄,边稍厚。边缘铺一层马苏里拉后卷起(这步也可以不做)
8 X: K) s+ V  v6 d% B' R6 U) h4、用叉子在面皮上扎眼,这样烤的时候面皮不会鼓起来。然后抹上披萨酱。 3 i$ o  l% l$ |$ Z% O! g0 }6 R
5、铺一层马苏,放肉馅,放蔬菜,再铺一层马苏。留三分之一的马苏备用。铺馅料的时候要铺匀,别高高低低的。如果还怕烤出来会水,就把培根和鸡肉也先烤过,不过饿、我没有,鸡肉要提前腌过,放点盐啊,胡椒什么的腌一下就可以了。
) B" V6 W2 C* U5 t' n) E+ E' D6、烤箱预热190度,预热好后放中层,17分钟,加最后的马苏后3分钟出炉。
梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
呵呵,最近比较懒,之前做的东东都没有拍下来,12号我家狗狗过生日,决定烤个大戚风蛋糕给他吃,烤好后会立刻上图给大家,嘻嘻。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2007-09-15 
帖子
32132 
我还以为是鱿鱼圈呢啊
梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
我做鱿鱼圈做不太好,而且买的总是有股腥味,所以就用洋葱圈了,嘻嘻

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-09-29 
帖子
3033 
做得真漂亮,还是9寸盘做得好,早知道就败9寸的了

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
真是很诱人呢,和必胜客的有的拼啊。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-05-06 
帖子
563 
我发现你们都很会做吃的也,看的我也想去败个烤箱回来~~~~~
梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
其实主要是西餐很简单,只要掌握好配料就可以了,味道肯定没问题,我要是做中餐的话……恐怕吃的人要中毒的,哈哈# T5 o9 C* D" w$ O4 ~
我老公呢就是中餐做的相当的得意啊,朋友们都说他不开饭店白瞎了这个人啊。哈哈

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-09-29 
帖子
3033 
原帖由 绮蓝 于 2010-1-8 13:44 发表 7 n* l6 j4 W, y" u( S1 [
其实主要是西餐很简单,只要掌握好配料就可以了,味道肯定没问题,我要是做中餐的话……恐怕吃的人要中毒的,哈哈
/ Q+ O) O& ], B) S我老公呢就是中餐做的相当的得意啊,朋友们都说他不开饭店白瞎了这个人啊。哈哈
; f6 g, i- }. p0 ?. K% M5 Y0 [4 S% D
你和你老公真是中西合璧啊,快让你老公也做些拿手菜出来晒晒
梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
原帖由 angie@bj 于 2010-1-8 14:28 发表
) v$ J! N1 D1 W7 ~1 a+ O7 _  `% W: t
你和你老公真是中西合璧啊,快让你老公也做些拿手菜出来晒晒
) u" K9 J" P& {2 ?- T4 ]
哈哈,一定一定,今晚上就让他做点好的,给大家晒晒,原来做了好多也没有拍照的习惯,哈哈,从今开始,弄个老公食谱出来,恩恩。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-09-10 
帖子
631 
快点啊,我们都可以学习一下啊
梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
那好,应大家要求,再发个我原来做的饼干吧。
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

原帖由 绮蓝 于 2010-1-7 19:30 发表 & x/ e, v$ `; U. O5 v3 r  h7 o$ {$ b
呵呵,最近比较懒,之前做的东东都没有拍下来,12号我家狗狗过生日,决定烤个大戚风蛋糕给他吃,烤好后会立刻上图给大家,嘻嘻。

  P/ `* e+ w1 i! E" J等着看大蛋糕了喽
梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
原帖由 kexin@bj 于 2010-1-9 21:30 发表 0 w. I& X$ `! l. [, B
2 b# y& ]  J9 l. i# C$ E
等着看大蛋糕了喽
1 C" Q" i+ g0 S: b/ K  H3 J
没问题,正好我12号去产检,回来就给我家大宝烤蛋糕吃,保证第一时间送上制作全过程的照片

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-06-21 
帖子
944 
不错不错。。。。。
梁好妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
320 
原帖由 小兔乖乖@bj 于 2010-1-11 23:14 发表
$ h4 {$ E+ l9 i) J; V0 [不错不错。。。。。

0 e; ~+ h7 G) I) o) s4 i/ p哦,你还没吃过我做的PIZZA呢吧,等我回来做给你吃,家里没有奶酪了。
‹ 上一主题|下一主题 ›
馅料十足的PIZZA
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部