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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1131

楼主

发表于 2010-1-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

韩国泡菜是一种营养又美味的食品，在韩国几乎全民每餐必食！因为它是天然的发酵食品，味道新鲜爽口，同时它还富含人体所需要的维生素A，B，C和蛋白质，纤维素等多种营养成分呢！并且在发酵过程中生成大量乳酸菌对人体很有益处哦！
在一位韩国朋友真传下，我可算学会了，朋友还说我做得很好，哈哈，我那个美呀

/ W9 k/ y3 F% R0 e1 o! O
下面把方法都给大家，有兴趣可以试试。
主料是：大头白菜，萝卜，韭菜. ]" j6 R% t3 t) S3 M4 D
配料是：辣椒粉，虾酱，鱼露（这些一定要用韩国泡菜专用的，我是在新发地买的），盐，糖，葱，（姜，蒜打成泥）土豆淀粉。( R; Y, Z6 m$ z( c. w- g
方法是：先把大头白菜对切开，用盐腌上三小时左右（要把盐洒在每一片叶子上）。然后用清水冼净。
         萝卜，韭菜，葱切成丝。- ~; W0 L  o" c
         辣椒粉，虾酱，鱼露，盐，糖，姜，蒜，土豆淀粉，放在一起拌均。$ e' R+ u3 }$ |
         最后将调均的酱抹在切好的白菜上（白菜也可以不用切）放在常温下一天后放入冰箱。' y2 X+ G# J6 w
         三天左右就可以食用了！

/ u) r0 {; f# a* M
[ 本帖最后由安吉贝贝于 2010-1-27 10:37 编辑 ]

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团编[MW10216]追风

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宝宝生日: 2008-07-18
帖子: 4362

沙发

发表于 2010-1-27 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定要评分啊
俺就喜欢吃这口
哈哈

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

板凳

发表于 2010-1-27 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也爱吃这个，等着三天后看成品喽

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 15

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1131

地板

发表于 2010-1-27 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zfandy 于 2010-1-27 10:33 发表
7 t/ ?( v. q, ]2 y) o' m1 b' D- S这个一定要评分啊
/ Y6 A" g% H+ I9 L% f3 m( \, F俺就喜欢吃这口: G1 S/ b+ B% }9 E! u
哈哈
, E* q% ]$ y! @4 V/ e* S' N: h

% x! j- u( {3 o' N. K9 b; g
动手做一个

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

5^#

发表于 2010-1-27 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做法最吸引人了呢，

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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盖盖儿妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-06-22
帖子: 14349

6^#

发表于 2010-1-27 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。。。。。。。。。。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

7^#

发表于 2010-1-27 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主很厉害哦，PP如果能配合着文字说明就更好啦

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 15

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1131

8^#

发表于 2010-1-28 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 tiger1234 于 2010-1-27 11:48 发表 % A4 C$ T0 i" f" m {' |; F
这个做法最吸引人了呢，

那就动手做吧,真的营养又美味呢

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 26

宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

9^#

发表于 2010-1-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对啊。我最爱吃的就是这个啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 31

10^#

发表于 2010-1-28 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃这个。。。。。。。。。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-10-29
帖子: 1079

11^#

发表于 2010-1-29 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错看着很香很香哦

支持下

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[白菜我做主]+营养的韩国泡菜

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