- 妈米
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当当当。。。
2 f# ]: I: K% G% S+ e俺又来掺和美食大赛了 9 k' `+ g! q* w0 s2 B+ R: J
红烧草鱼来了。。。+ \, D- v' d; R0 h
* S# v- m: d0 U L0 J将鱼洗净,切成段。。。( |$ C; V a( t+ o5 O; m/ n
切葱段姜片/ f; G Q/ s5 e! s$ f$ X
放多点油
9 k9 ]$ G6 D- H6 m油热了,将且好的鱼段放入油中炸下
9 N# x; _3 |+ h+ r2 D+ a放入料酒,酱油,盐,糖,醋,葱姜
) r5 N1 _6 `9 B* X, I放入水没过鱼即可,放点酱豆腐提味9 `. X8 O L( V
放大料,将鱼轻轻翻个。& N, M8 Q4 ]' z! ]$ b3 L
等开锅两开后改中火慢炖。; Y1 D" _% B! B" p. U5 a
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[ 本帖最后由 遇见meeting 于 2010-3-12 16:55 编辑 ]
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