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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:10 编辑 & c& f" E* L" n C
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现在新鲜的小萝卜上市了，前两天看到樱桃小小丸子做的酱香小萝卜很是诱人，于是今天去早市也买了几根打算烧着吃，好长时间没吃喽，今天吃起来格外的香，不过忘记买青蒜了，只能用大蒜代替了 5 ~- u( N$ t0 p3 `' e/ d
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; Q3 q" \1 L' I% v3 ~! N# i- L步骤：/ \7 K: |; E! l2 w# h
将小萝卜去皮洗净，切滚刀块$ M9 ]) I: d2 S R" F1 K
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" G6 L4 y3 R9 j; o8 s+ x锅烧热倒油至八成熟放入萝卜块，过油炸5分钟左右" U# _$ | E1 Z* ^' O8 v0 n6 l' u
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7 b3 w- q$ J# {4 K8 E- v- e# K炸好的小萝卜% k, ?! [# q5 J0 {) ~0 N( c: D
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@6 p8 ~$ C2 e4 c2 n1 r调制糖醋汁：醋、淀粉、盐、少许糖
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: V0 D8 w+ j" o( t! {: ?炒锅加热，倒入糖醋汁，浓稠后加入炸好的萝卜块翻炒至收汁，放入鸡精和青蒜（我加的蒜末和一点葱）出锅即可8 V" _' w4 U& ~( X( }! K
8 s! I- Y" K: g& N4 t& h不知道亲们都是怎么做烧小萝卜这道菜的，和我做的一样吗？
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[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-4-8 23:22 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 23:15
