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宝宝生日
2009-06-18 
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楼主
发表于 2010-4-14 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛仔小朋友爱上酸奶,虽说人家都说一岁以内的小盆友最好不要喝酸奶,可是牛仔爸和牛仔妈经过多方的考证,觉得如果牛仔同学实在爱喝的情况下也是可以喝的,为了保证入口的品质,牛仔妈决定尝试一下自己做酸奶,分别买了酸奶机和酸奶发酵剂,还买了开菲尔的菌种。恩,这周回家先用酸奶机做一下吧,这个方便有保障。至于那个菌种先在姥姥家培育繁殖,等条件成熟了再做吧。
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【家庭自制酸奶】; W- C) `3 r0 ]) Q3 S$ g
材料:纯牛奶4袋、酸奶发酵剂一小小包、小熊酸奶机503) {+ r9 V0 d% \

: g9 P8 ~, @2 |1 ?+ E/ p做法:
3 V' f* d8 H! u* L1 x& a7 S1、  将牛奶与发酵剂充分混合搅拌,放入酸奶机,接通电源8-12小时;
& f6 r+ ^$ c7 w2、  取出后酸奶已经成型啦
7 @1 S2 v* B0 r3、  倒入碗中,加入草莓酱,如果喜欢吃凉的,可以放到冰箱里藏几个小时哦
, I4 d+ h9 F+ Q% [) V2 l& b4、  没吃的装盒放入冰箱,给牛仔爸吃,呵呵
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1、  将牛奶与发酵剂充分混合搅拌,放入酸奶机,接通电源8-12小时;

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宝宝生日
2009-06-18 
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2、  取出后酸奶已经成型啦
1 O; ~* l7 F* |$ e3 K
$ o' q2 c9 Q8 P1 X- d/ W; ]) z" N# y; F上午11点放到酸奶机里,
6 ]1 p+ _& d) Q, R/ A0 c: l下午2点看一次还是牛奶呢,( f' @0 D  g1 H; y
5点又看一次,还是牛奶,1 c$ Q( ~( \% N6 q  K) c  \+ i
到了7点多看还是牛奶,
( _- x* V$ l: L/ {4 K非常的灰心,本想这第一次得失败了
) o: W/ U: z. J5 ~, |0 ~( c7 C晚上十点,想去把酸奶机刷了,1 h  M3 X, }- c8 M) A  S
结果打开一看竟然成功了,呵呵

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2009-06-18 
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3、  倒入碗中,加入草莓酱,如果喜欢吃凉的,可以放到冰箱里藏几个小时哦

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2009-06-18 
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4、  没吃的装盒放入冰箱,给牛仔爸吃,呵呵

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2008-09-29 
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酸奶机真好看啊,一小盒一小盒的,吃起来又干净又方便,真不错

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2009-06-18 
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原帖由 angie@bj 于 2010-4-14 00:27 发表
% H* j: E8 a5 D% ^; {酸奶机真好看啊,一小盒一小盒的,吃起来又干净又方便,真不错
$ e' T( Y, c; i/ J* K1 \1 N

$ v+ Z; Y6 u5 A1 n
' C) T5 q7 T, V恩,还便宜,这个全自动的才99

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宝宝生日
2007-11-06 
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可真是不错呢,好吃自己做。

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酸奶机是不贵,可是这一插就是12小时,会不会很费电啊, 我认识的一个大姐用电饭锅做酸奶,我没做成功过 ,我想问问牛仔妈,用酸奶机做的酸奶好喝吗

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2005-05-16 
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在那里买的酸奶发酵剂呢?多谢楼主

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做出来后是不是要自己加糖来调味的呢?

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真不错,看上去就有食欲。。。

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2009-11-03 
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这酸奶机挺好的,哪买的,还不贵~~~

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2009-09-21 
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看上去真不错,我超喜欢喝酸奶 但是动手能力差 属于比较懒的那类人。。。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

在哪买的,我也要买去

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2008-06-03 
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也想买去!!!!!

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2009-06-18 
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原帖由 胡麻妈妈 于 2010-4-14 13:18 发表 " D+ t: ?  O  B
酸奶机是不贵,可是这一插就是12小时,会不会很费电啊, 我认识的一个大姐用电饭锅做酸奶,我没做成功过 ,我想问问牛仔妈,用酸奶机做的酸奶好喝吗

0 i- l- W9 m. V9 }5 _  O& m% f% f4 A1 Y7 e* D5 }; m- u0 `5 }
只是保持恒温的温度,所以应该不太废电。
& C* W) ?4 F4 _' x9 U自己做的酸奶我觉得还可以,搭配草莓酱吃老公说不错。

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原帖由 六六妈妈@bj 于 2010-4-14 14:39 发表 9 t# f1 X# ^  K# P: n( Y8 q
在那里买的酸奶发酵剂呢?多谢楼主
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6 {/ R/ l2 {0 x; ~0 u9 b( {

0 K' o5 E; O0 e, f淘宝买的,已经短给亲了

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2009-06-18 
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原帖由 国婳 于 2010-4-14 15:38 发表
/ O, }7 @! E1 V* I0 ^% ~2 ]1 r做出来后是不是要自己加糖来调味的呢?

& r* o9 b1 h4 Z; `
* L9 [% s" H. X2 P0 t! H8 R0 }5 q对,做出以后再放糖或蜂蜜,或果酱

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2009-06-18 
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原帖由 xjz9527 于 2010-4-14 21:26 发表 ' J7 U5 I6 D4 a+ C$ D' F& ^
这酸奶机挺好的,哪买的,还不贵~~~
4 t. p* X: P4 r7 S) {4 w
! b: W/ x4 G. G; r1 a

, q: C, }# f0 b% J" [7 t8 v1 t/ I我在当当买的,因为有礼品卡。不过建议大家千万别去当当买,服务太差了,第一次送来的没有盖子
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