- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:06 编辑 6 g, D/ c5 n& e& S. V# ~
( y; V( O' R7 f5 X+ n6 M6 e
从麦麦妈那团的牛排腌料今天终于派上用场了，终于等到这一天了，哈哈 ! [" t R- G( `! A# j
; \+ r! }( J" i$ V5 y. {: y6 @ V; {. x' [7 m, A
步骤：) n5 O S3 @" Y" ^, O( D2 b
牛后腿肉（没买到更好的，这个也不错）用刀背稍微剁剁，口感会更好5 q$ w& b8 }# G! I, w" ~
6 E p# U' c9 {% K2 k( [4 X' V$ _- P4 F3 Z* Y5 K7 \6 e+ I! C
加入牛排腌料腌制一小时以上，我又加了点红酒8 e6 g) s$ n$ d. t, g# q1 c) \$ _" `
- Y* D7 a2 @; j& k$ ?平底锅放少量油，放入牛排两面煎熟；至于几分熟那就看你的喜好了；最后将剩下的汤汁浇到牛排上就OK啦- t- X$ ]/ V1 v6 D0 Z
+ H7 k+ H* z) d0 t& N2 K
* D' _- x, [* w! n7 i0 R9 x) w1 ~7 {[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-5-21 17:09 编辑 ]
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发表于 2010-5-21 16:51
饿饿饿饿饿！~~~
