【地道家乡菜】+麻婆豆腐 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

楼主

发表于 2010-8-25 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖

2.锅内加少许油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末，炒香。

3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。% N* L5 _" _9 Q0 ?( O1 _& I
" p: i, ~" W0 ]
4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅" @6 \0 r0 k& ]! a+ W- g
* p( G; u* G' j0 Y# }9 f3 P
5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，重庆家常味儿十足的麻婆豆腐上桌啦！

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
湘云		+ 200	感谢参加地道家乡菜活动，图文并茂奖励200 ...
火星鲸鱼	+ 54

总评分: 经验值 + 54 妈米 + 200 查看全部评分

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小宝乖乖爱妈妈

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宝宝生日: 2009-01-05
帖子: 6801

沙发

发表于 2010-8-25 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就是道下饭的菜，好吃。

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宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

板凳

发表于 2010-8-25 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就是道下饭的菜，好吃。! {: L9 ^* {. I# @2 W/ E: X
小宝乖乖爱妈妈发表于 2010-8-25 20:49

嗯哪，超级下饭; G5 r* |4 |5 R7 w# l* E
减肥的童鞋不适合哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小宝乖乖爱妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-01-05
帖子: 6801

地板

发表于 2010-8-25 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯哪，超级下饭
) j8 A: W: K) s% r) X7 u2 ~5 ^减肥的童鞋不适合哈
& K1 s$ H9 W. `, {* G3 \tangziru_zhy 发表于 2010-8-25 20:57

; m! X. E) m2 b- Q

. b4 a0 \' {& c
我不减，哈哈。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 9952

5^#

发表于 2010-8-25 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味俱全

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

6^#

发表于 2010-8-25 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲哦

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 12

宝宝生日: 2008-10-27
帖子: 386

7^#

发表于 2010-8-25 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了............................

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

8^#

发表于 2010-8-26 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜呢，做好不容易啊。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-04-18
帖子: 6399

9^#

发表于 2010-8-26 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我也很喜欢吃呢

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

10^#

发表于 2010-8-26 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是色香味俱全啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-09-13
帖子: 395

11^#

发表于 2010-8-26 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次我去窜门子。

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樱桃小小丸子

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

12^#

发表于 2010-8-26 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，我不太能吃辣的，但是也喜欢这道菜。

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宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

13^#

发表于 2010-8-26 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次我去窜门子。) [, F4 `# T+ C$ l
ruanzhen 发表于 2010-8-26 17:32

2 [8 w( ~! O" V8 k, e

欢迎欢迎，不过你一人来不行哈

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

14^#

发表于 2010-8-26 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，我不太能吃辣的，但是也喜欢这道菜。
* b/ {& W) \; m/ \. C9 c: e樱桃小小丸子发表于 2010-8-26 18:25

! N5 O% p' F. O x) i* z; h% C4 C
俺是无辣不欢哈

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Rank: 12

宝宝生日: 2008-10-27
帖子: 386

15^#

发表于 2010-8-26 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃

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Rank: 20

宝宝生日: 2010-03-27
帖子: 6138

16^#

发表于 2010-8-26 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃。。。

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 99

17^#

发表于 2010-8-27 06:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呦

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