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[美味私房菜]

【静静的雨的快乐厨房】 番茄鱼丸

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静静的雨

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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-9-28 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
湘云 + 150 本帖被第三期美食风云榜收录，特别奖励50大 ...
火星鲸鱼 + 54
kexin@bj + 60

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静静的雨

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宝宝生日
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沙发
发表于 2010-9-28 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, M# p9 w6 Y+ p2 e9 O" `$ ]1 L6 D, e/ d. A6 _$ X0 j* ~
    原料：鱼肉、盐、番茄沙司、白胡椒粉、糖、淀粉、蛋清、葱、姜
# n0 N# E* X3 N+ E, I

为了省事直接买的鱼肉，我买的是红鲷鱼，感觉不是太好，我想可能鳕鱼比较好吧。


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静静的雨

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宝宝生日
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板凳
发表于 2010-9-28 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:14 编辑 ! X# J  X/ w: u+ L

, |+ x5 K2 K/ ~4 Z' s4 U0 |
/ d  _6 `% v8 K* d5 t8 X5 w9 n. U& x- t5 t
    鱼肉剁成鱼肉茸
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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地板
发表于 2010-9-28 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑 1 P7 m" g, z; M& c

* W, u7 P5 Z2 a: c1 B/ m& f/ d& W" o4 K( P

- r: u, N3 l/ w7 U- c  K1 c: Q    加入一点番茄沙司，再加入盐、一个蛋清、胡椒粉、葱姜水，拌成糊状。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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发表于 2010-9-28 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑
+ N; M! T& v4 P# p
/ A* C) C- W9 F* _; L- _1 u
4 A$ S3 i# \* L% M
) e* w! C. f- S3 T* J6 }    鱼肉挤成小丸，在水中氽熟。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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发表于 2010-9-28 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑
5 k" U2 A/ n( d9 e
' v4 |8 H7 @4 O3 `5 X$ ]. X& `5 G; |# y5 H9 O. J# }

( T0 ~  l% Z! ?( Z. H8 v    炒锅放一点油，放入葱花炝一下锅，放入番茄沙司翻炒一下，加入糖。
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2010-9-28 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑
' B8 q% H+ x8 l
$ k( {" J) P8 B4 Z8 m* _( t" i
6 {1 _$ ~% I% A& \, d  t9 N) s2 W5 Q# k, Y- H2 |- K6 P
   将鱼丸倒入锅里，收一下汁，出锅盛盘完成。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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月光夜猫

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宝宝生日
2010-02-16 
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8#
发表于 2010-9-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个成色真不错~
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

9#
发表于 2010-9-28 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，好吃，我太佩服亲了
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2010-9-28 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 9# kexin@bj
# t9 C6 n9 @3 {
# i) ], w# z2 u/ }4 S. a
& j  u& U9 h- U0 c' z$ R4 ^  A- x    不好意思，样子不太好看。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
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发表于 2010-9-29 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
十一长假我也来试一试，宝宝一定喜欢吃的
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
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发表于 2010-9-29 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主小问一下：葱姜水怎么做的
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2010-9-29 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主小问一下：葱姜水怎么做的
' N3 W  t! }6 y+ V) Dsongshicheng 发表于 2010-9-29 08:54

4 \3 n; a5 o7 r. a3 `8 x3 e" r: R9 Q7 F; e5 B2 z- C
- z' k* s3 L4 O4 B
    就是把葱姜切丝，泡水里揉搓一会，挤出水分，剩下的水就是葱姜水。
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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发表于 2010-9-29 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个方法好简单啊，我喜欢吃鱼丸
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
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发表于 2010-9-29 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是把葱姜切丝，泡水里揉搓一会，挤出水分，剩下的水就是葱姜水。 ...$ G8 ?4 x. A* o( N6 r( e. u4 |+ v( w7 `
静静的雨@bj 发表于 2010-9-29 09:16

/ J/ @# i+ c- `& H
! C# g. I2 e$ y7 p# T" ?$ g$ W- s
1 v6 e) I* W3 j! U. \谢谢，我打算中午就去买鱼，晚上做
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暖暖九月

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宝宝生日
2015-05-08 
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发表于 2010-9-29 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 暖暖九月 于 2016-5-24 18:44 编辑
5 A8 f. {" K8 t6 g5 t* N
. i2 _" q7 c3 E2 b# \.....................
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zhusha123

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宝宝生日
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发表于 2010-10-3 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回去做一个
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adashang
认证团长编号MW10124

高 二

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2008-12-16 
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发表于 2010-10-3 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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添使宝
添添

初 三

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宝宝生日
2007-11-11 
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475 
19#
发表于 2010-10-4 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃呀！我就是没有那耐心做~~
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精灵水晶
团长编号MW10700

高 三

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宝宝生日
2008-12-29 
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发表于 2010-10-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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