【静静的雨的快乐厨房】照烧鸡腿 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2010-11-8 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。- `$ @9 [; F$ y/ l" h% j
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881362 f% J8 G2 K( ~5 C7 E) h/ u

I0 q5 d) _+ t& M

* W( `* c0 o4 \2 k* O
大约不能算是正宗的照烧鸡腿，只能说是一种模仿和变通吧。
! Q3 Y' \( Q+ @8 R/ a$ k( Y

原料：鸡腿、蒜、白糖、橄榄油、酱油、盐、姜

已有 2 人评分	经验值	收起理由
火星鲸鱼	+ 60
kexin@bj	+ 60

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沙发

发表于 2010-11-8 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 n4 v6 E) q- {- Z9 g R: M5 u
0 T9 T& K3 z, q5 n8 s, |
将鸡腿骨剔除，使鸡腿肉成一整片。

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板凳

发表于 2010-11-8 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; j1 }& j R. p1 C7 h% B3 X
# Q$ h8 r2 W, f _. K3 k
用叉子将带鸡皮的那面戳些小孔。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2010-11-8 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 e5 v3 u$ u8 J2 W! `; r

用盐、姜丝把鸡腿肉腌制半小时。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2010-11-8 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( C9 {" a1 j* w A1 f" V, }

取一碗，放入白糖、蒜末、橄榄油、酱油，调成调料汁。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

发表于 2010-11-8 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 `2 c) w1 j6 C) {4 a# E, E/ g
4 e% C8 d! K( [0 r; @. w$ w
平底锅放些油，将鸡腿肉皮面朝下，用小火煎至上色。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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7^#

发表于 2010-11-8 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后翻过来继续煎。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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8^#

发表于 2010-11-8 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# B6 l) o! I* h/ K- u
, ~1 ~# Y% C2 \) _3 K
加入调料汁，再加些水，开大火，煮至汤汁基本收进去即可。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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9^#

发表于 2010-11-8 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 G8 e9 S- [1 v- l8 U8 [
盛盘，完成。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

10^#

发表于 2010-11-8 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮6 a3 q- W' _. Y6 v" f" q' a
不用放料酒吗？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

11^#

发表于 2010-11-8 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮' h5 G0 Y, e. i! i+ Y' p
不用放料酒吗？. A' W; d2 `! e$ C( S
kexin@bj 发表于 2010-11-8 19:12

. u% v6 J: V6 c4 {9 B: L
; X; ?2 d/ K; x! d3 S% q
- ~# f" I8 i, M, O
我做的菜都是清真的，伊斯兰教是禁酒的，所以我一般做菜不放料酒，别人做可以随意。

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

12^#

发表于 2010-11-8 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错，看着就有食欲，你真是厨房超级高手啊

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

13^#

发表于 2010-11-8 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的菜都是清真的，伊斯兰教是禁酒的，所以我一般做菜不放料酒，别人做可以随意。 ...4 d# B( r6 A: O+ p5 Y" r
静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 19:15

$ e( ^, S: s/ u8 D! D( `. [
: F8 I3 F+ f3 d, J) ^: W
哦，明白了，懂了懂了

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馨怡妈咪

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-30
帖子: 4507

14^#

发表于 2010-11-9 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲真是个厨艺高手呀。

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笑熬浆糊的闹闹

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 185

15^#

发表于 2010-11-9 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。 y& H$ W0 [0 \+ [. D6 I. O
: z/ k4 n5 A% z3 s( Y

' |+ R V: l' _. n$ x# x9 M. ?* ~9 a$ }5 M& `' _% S5 B4 d

( C9 v" j: x4 u
/ K" l; s3 Y! F" R 大约不能算是正宗的照烧鸡腿，只能说是一种模仿 ...
2 L1 T# S0 o7 I- X6 i4 ]静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 18:10

MS最近流行吃各种腿儿$ Q' |) f( ]% t( W
刚才就看见有人秀兔腿儿

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 130

16^#

发表于 2010-11-9 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀3 q4 |$ S# ~& Q" g6 m2 W' { X
怎么那么多做饭好的妈妈呀

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

17^#

发表于 2010-11-9 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀
( i& v2 V# a8 c% ]2 V怎么那么多做饭好的妈妈呀$ s% X' o* S7 Y H
元宝宝88 发表于 2010-11-9 09:25

% h5 V# s8 V5 V0 f3 \
% T& V& x' t) Z& o
你要是天天自己做饭，到我这岁数也能做饭好。

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小太阳妈妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

18^#

发表于 2010-11-9 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋说亲好呢
真能干真厉害

. c- S; ~9 L3 v% t C8 V; t! @. i" W
哎···人生一大乐事与美食为伴啊
我何时才能享受这种乐事呢

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九月宝宝妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-09-02
帖子: 1820

19^#

发表于 2010-11-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天呢，太好吃了

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

20^#

发表于 2010-11-9 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋说亲好呢
0 g |2 h Y: B: d4 x( E真能干真厉害 9 K! u7 h& P3 ]$ v: S
哎···人生一大乐事与美食为伴啊 - |% Q1 ?9 ^: @8 o [
我何时才能享受这种乐事呢 ...6 }% {6 z9 ^8 Y( {& D
小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-9 09:55

9 }4 g+ P6 ]+ y
( i9 B$ Z: ?, s2 W( s

像我一样，把制做美食当作是消遣、当作一种娱乐，你就自然能天天与美食为伴了。

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