【静静的雨的快乐厨房】照烧鸡腿 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2010-11-8 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
% D. n+ p8 V+ L* j% phttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
: y/ X+ Q4 _! ]) f) ~7 d7 B
3 g+ P7 Q9 }3 ~. o' K

$ V. v/ L% `: [* k J2 k
大约不能算是正宗的照烧鸡腿，只能说是一种模仿和变通吧。7 {! w* g8 r5 F( e2 T$ R: i7 m

- V1 K$ E# R4 @

原料：鸡腿、蒜、白糖、橄榄油、酱油、盐、姜

已有 2 人评分	经验值	收起理由
火星鲸鱼	+ 60
kexin@bj	+ 60

总评分: 经验值 + 120 查看全部评分

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沙发

发表于 2010-11-8 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将鸡腿骨剔除，使鸡腿肉成一整片。

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板凳

发表于 2010-11-8 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 b2 U* f! ]8 n% V }
用叉子将带鸡皮的那面戳些小孔。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2010-11-8 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ }+ ?( ^- X7 s) A
) Q" ^0 j$ K& a
用盐、姜丝把鸡腿肉腌制半小时。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2010-11-8 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

取一碗，放入白糖、蒜末、橄榄油、酱油，调成调料汁。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

发表于 2010-11-8 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* M) a5 M. F* ~& v/ v$ G6 ~( U
3 l* ^+ H4 U9 _5 @8 W. S* A
平底锅放些油，将鸡腿肉皮面朝下，用小火煎至上色。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2010-11-8 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ n2 Z7 R* f7 f2 Y
. s2 K* G, g9 C& w# ?
然后翻过来继续煎。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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8^#

发表于 2010-11-8 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 {0 n; o0 \6 a% }! A: j
6 w: ^5 Z" q( K) ^5 e: ^
加入调料汁，再加些水，开大火，煮至汤汁基本收进去即可。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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9^#

发表于 2010-11-8 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盛盘，完成。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

10^#

发表于 2010-11-8 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮
不用放料酒吗？

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

11^#

发表于 2010-11-8 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮
! G$ T# r$ B, c* C不用放料酒吗？1 j/ `+ Q2 h, h' n
kexin@bj 发表于 2010-11-8 19:12

我做的菜都是清真的，伊斯兰教是禁酒的，所以我一般做菜不放料酒，别人做可以随意。

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

12^#

发表于 2010-11-8 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错，看着就有食欲，你真是厨房超级高手啊

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

13^#

发表于 2010-11-8 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的菜都是清真的，伊斯兰教是禁酒的，所以我一般做菜不放料酒，别人做可以随意。 ...
; H; d6 `& G% x5 ?2 G# Z" M静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 19:15

* Q9 f4 S" F* u0 w* t* G
哦，明白了，懂了懂了

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馨怡妈咪

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-30
帖子: 4507

14^#

发表于 2010-11-9 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲真是个厨艺高手呀。

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笑熬浆糊的闹闹

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 185

15^#

发表于 2010-11-9 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
' o& b/ c) ? M6 H' G2 f+ C- s
! O; P, M; ]3 E9 P* x
! _4 y2 d1 @9 F, G
3 d/ r" b4 S3 ]7 B7 e: l' _2 X( Y
$ g, ]% A4 ]6 h
$ T9 n/ \/ m i# m4 v9 t( @) } 大约不能算是正宗的照烧鸡腿，只能说是一种模仿 ...& V1 w5 _8 ]. _0 e! T0 U/ L) d
静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 18:10

, Q8 x6 o+ Z8 k3 e

$ Q0 `. [/ Z; a. J" n% E
MS最近流行吃各种腿儿
刚才就看见有人秀兔腿儿

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 130

16^#

发表于 2010-11-9 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀
怎么那么多做饭好的妈妈呀

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

17^#

发表于 2010-11-9 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀
# H* N4 y2 U# }. N* Z+ b怎么那么多做饭好的妈妈呀
4 A* W' p3 M# Z* b元宝宝88 发表于 2010-11-9 09:25

你要是天天自己做饭，到我这岁数也能做饭好。

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小太阳妈妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

18^#

发表于 2010-11-9 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋说亲好呢0 H" I/ K4 ^" k `& t0 H
真能干真厉害

哎···人生一大乐事与美食为伴啊 $ y7 Y9 ]! w G9 n- u
我何时才能享受这种乐事呢

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九月宝宝妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-09-02
帖子: 1820

19^#

发表于 2010-11-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天呢，太好吃了

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

20^#

发表于 2010-11-9 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋说亲好呢3 i- I( L# h5 \" E6 e; O6 R
真能干真厉害
; `$ A/ W6 v% o) E9 Z) S0 y哎···人生一大乐事与美食为伴啊
4 e# o4 D3 _& N0 E8 C. V$ e我何时才能享受这种乐事呢 ...# e' e9 K$ |% {1 Q+ C
小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-9 09:55

/ p [! b4 ~1 y: l4 j) n6 a* Y
( L7 t7 X% Y7 H- @
1 ]3 K3 q( R3 ?! n2 {3 J. I- g Y: I
像我一样，把制做美食当作是消遣、当作一种娱乐，你就自然能天天与美食为伴了。

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