【静静的雨的快乐厨房】翡翠虾饺 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2010-11-17 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。+ J$ d7 P/ x8 ?/ c
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
Y9 u' [$ M: B

我这是山寨版的虾饺，之所以称为山寨，是因为在原料上与真正的广东虾饺有一些不同，我的虾饺是清真的，又是我这个北方人做的，所以是山寨版。( G C- K$ Q( P2 j0 Y

已有 3 人评分	经验值	妈米	收起理由
芳官		+ 150	吃版首页图片征用，感谢分享。静静的雨的帖 ...
火星鲸鱼	+ 75		好创意
kexin@bj	+ 75		太漂亮了

总评分: 经验值 + 150 妈米 + 150 查看全部评分

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沙发

发表于 2010-11-17 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：凤尾虾、牛肉馅、小麦淀粉（澄粉）、玉米淀粉、菠菜、胡萝卜、葱、姜、蚝油、盐、花生油。

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板凳

发表于 2010-11-17 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# V2 Z l8 H! f. E9 |( i c; A

盆里放一半的小麦淀粉，一边倒入开水，一边用筷子搅拌成陀，没有干粉，再加入一半的玉米淀粉混合，等面团的温度略降低后，用手把面团揉至光滑，再加入半匙花生油继续揉至均匀，放入保鲜袋饧15分钟。另一半小麦淀粉放入盆中，将榨好的菠菜汁烧开代替开水，与上一步骤相同做成菠菜面团，放入保鲜袋饧15分钟。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2010-11-17 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-11-17 16:42 编辑 + m6 }, U2 d& _& ^$ {
- G, e. F2 ^1 @' {/ i; j
! {) E# p, G- f% g& F2 W$ T
7 {0 {0 V+ m0 a2 G* C9 G9 Y0 m
把两种面团分别搓成长条，白色的放中间，绿色的放两边，粘紧。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2010-11-17 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 f! E+ t6 e) h- J, h _- C

用擀面杖擀成薄片。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2010-11-17 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 U. j# D, ?7 @9 {. z* o
7 g- |3 t) Q W7 T
放上馅，对折捏紧，再向中间捏出花纹，蒸屉上放切好的胡萝卜片，将包好的虾饺放胡萝卜片上。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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7^#

发表于 2010-11-17 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" ]& L# T" _- V# w* [

蒸5分钟即可，取出，完成。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-07-31
帖子: 703

8^#

发表于 2010-11-17 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我又来看亲做菜了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-02-04
帖子: 77

9^#

发表于 2010-11-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真是太有才了，我也学着做做给孩子吃，肯定会让她有食欲的。最近两天孩子病了，又拉又吐的。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2010-11-17 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮啊
就是一点面粉不放吗？全是淀粉

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

11^#

发表于 2010-11-17 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的不错，我喜欢你的创意，如果再来点南瓜的金黄色，是不是更好哩？

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帖子: 1792

12^#

发表于 2010-11-17 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-11-17 21:54 编辑 9 |7 a. t, n7 F: G8 ?

真漂亮啊
$ {+ R& j' H- g D0 Y# F就是一点面粉不放吗？全是淀粉. [3 s ?1 Z* i: I2 M9 o/ T, j
kexin@bj 发表于 2010-11-17 20:19

不放面粉，淀粉用开水烫，烫好的面有点像橡皮泥。

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帖子: 1792

13^#

发表于 2010-11-17 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的不错，我喜欢你的创意，如果再来点南瓜的金黄色，是不是更好哩？
( a6 {6 m' r% \$ M火星鲸鱼发表于 2010-11-17 21:28

$ x# f; r4 d% n/ @6 h5 f
8 q7 h% d& t [+ T6 g9 V

这里不能用南瓜，都得是淀粉，如果加了南瓜，可能面太粘不能包了，也没有水晶的感觉了，只能用有颜色的液体类的东西。

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宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 1197

14^#

发表于 2010-11-18 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人啊，亲的手艺真好，口水ing

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彤妈

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宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

15^#

发表于 2010-11-18 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看，味道肯定也超好

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

16^#

发表于 2010-11-18 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这里不能用南瓜，都得是淀粉，如果加了南瓜，可能面太粘不能包了，也没有水晶的感觉了，只能用有颜 ...
9 U! M, F1 b2 p5 @4 l- ~静静的雨@bj 发表于 2010-11-17 21:53

: R L/ o A# M2 t

" H; ?1 x6 A- t# b# y; ?/ s& l
哦这样啊..那有没有金黄色的淀粉？呵呵

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 691

17^#

发表于 2010-11-18 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开心，我羡慕你，有时间整美味，我只能匆匆地搞一些东东，因为早上如同打仗一般，一个字——快

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