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宝宝生日
2010-01-03 
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楼主
发表于 2010-11-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我熬粥时把水和米的比列放好了,打开火,开锅后换小火一直熬到米汤黏糊了就关火,这样熬得也挺好的就是有点费火。
7 J3 y! u& N. e  s2 V, T我婆婆不管熬什么饭全要放一勺碱面,虽然是省火了,但是对健康不好吧?亲们都来说说看吧!

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宝宝生日
0000-00-00 
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回复 1# 措手不及 $ h+ s3 R9 @+ b+ Y# i2 C

/ @# O# G- C2 J1 n. Q
% l! t5 R3 d/ J' I, G; T    我从来不放,我一般用高压锅熬,挺粘稠的,用不着放碱。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

最好还是不放,我都是提前半个小时把米泡上,然后再熬,省火还粘稠

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宝宝生日
2010-12-31 
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把米放在保鲜盒里,再加上水,前一天晚上放冷藏,第二天早上煮粥,效果不错,从快乐生活一点通学的。

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宝宝生日
2009-10-16 
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亲 这么多 熬粥 稠的方法呢  还是别放碱了  对宝儿不好。。  Z* }4 m( Q  Z
跟婆婆说说 这么点儿的孩子  肠胃承受不了呢。。

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宝宝生日
2011-4-17 
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当然不放呀,用高压锅熬,很快的

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宝宝生日
0000-00-00 
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放碱面对身体不好,这种做法好像一般都是粥店和饭馆才这么做,在家我一般都用砂锅熬,那味道是相当美啊。。。

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宝宝生日
2008-06-03 
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我煮粥不放,但是老妈煮粥的时候喜欢放碱面。

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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 3# kexin@bj 8 k  u4 x( r% j1 w& H  j( X
7 K" R1 M6 b1 f. h
3 o- u& ^4 ]3 l; q( Q
    这个方法好,我平时也这样的

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2010-01-03 
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回复 4# 杨双嘉 # a) }4 ?5 o8 p" r. U
) m( U- s6 Y* O- ?

% D: u# z! R; }8 B8 y    我们很少吃粥的,主要是他们都不爱吃,我就是临时想吃临时做,没时间泡米,最早也就提前半小时一小时泡上

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回复 5# 小太阳妈妈@bj ) I( Y0 j; \9 X1 M
& d) I% p3 z! I- n

0 N, J$ o5 n! U8 L5 x; i7 ]    我家宝宝吃的东西都是我自己亲手做的,严格控制宝宝吃的东西,我说的是我们大人吃的粥

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回复 6# noma
. U" J+ b5 v. f/ u& Z$ [1 u3 c# F/ V4 s7 [3 V+ h, a, W
7 K/ W$ g7 {; \" A. u
    我家没有高压锅,因为我一直觉得那个不安全,不敢用

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2010-01-03 
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回复 7# 杜美妞
! O$ P2 d+ K/ V5 L$ N- p" D/ U6 O/ r1 D& z9 |

% _  Y* E# L7 ~! r8 p) @    对啊,小吃店才那样呢,用砂锅是比铁锅熬的好吃

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本帖最后由 措手不及 于 2010-11-23 15:34 编辑
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回复 8# 小土豆一家
- X7 M# [6 v6 m" G* i/ V6 s0 V% {, _

- M. W( B7 J4 r9 z5 l    每次一吃放碱面的粥,喝一口我就能吃出来,就一阵反感,我说过很多次别放,婆婆每次都忘,郁闷死了9 r& s' D7 a/ L: @4 J8 _3 P* N

, ^. N  k$ c: g9 r, g说出来吧还显得我挑理了,给做熟就不错了,不说吧,觉得再吃毒药,如果不吃,剩一大锅,婆婆还催促着吃点粥说挺好吃的啊,做人家媳妇容易吗?要是我妈,我早说我不想吃放碱面的粥了。

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2010-01-03 
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回复 16# 小土豆一家 * o+ [6 A% P3 M8 J' j* Z

9 X2 L$ ~, c, l2 R  t
( N+ c: ~0 J2 \8 J' Q, T5 p$ F/ n      亲太厉害啦,这个还没没做过,不过有时婆婆舍不得倒剩菜,我会都给到了,免得吃剩饭了,再说又是我做饭,我不嫌麻烦呵呵

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宝宝生日
2007-12-17 
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不放,破坏营养成份。

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宝宝生日
2009-12-24 
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689 
小时候我妈也会放,放了是挺好吃的,但现在不放了

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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 19# hbdxxf
/ B5 s& @# O$ h9 B' Z2 U
! K! b7 c8 C2 P8 ?0 J& e# o) F2 ], R3 S; t9 }0 [
    放碱面只是为米好烂,时间短,粥黏糊,口感能吃出有点滑甜吧,但是不利健康吧
彤彤滴娘

硕 士

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宝宝生日
2010-04-20 
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7604 
不放,放了不好吃

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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 21# 小宝快出生了
( e% ]$ o8 M7 U% Z
' k; b2 `( p% t2 p3 R: G: I# k3 j! }- P7 f/ J7 X- S
    对,别放碱
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你家熬粥放碱面吗?
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